5:2 – Baconquinoa
Onsdag för oss är förknippat med simskola. Det betyder att middagen måste gå snabbt att fixa. Onsdag betyder även 5:2 …
Sallader
Förrätt med färska rödbetor och grillad regnbåge med färskpotatis, salsa Asian style och senapssås
När jag och Stefan hade vår golftävling tog mamma och pappa med sig barnen till Näske och fiskade. De lyckades …
Quinoa med majs och vårlök
Svart och röd quinoa gillar barnen väldigt mycket. Jag tycker det är gott om man blandar upp det med något, …
Middagstips: Rostad sparris med bacon
Köpte boken Matiga sallader av Caroline Hofberg. Sallader i olika variationer är gott på sommaren. Bilderna i boken tilltalade mig. …
Smokey beans med tomat och lök
När det är sommar och sol blir jag sugen på lite annan mat än vanligt. Det ska vara lätt, fräscht …
Äntligen grillsäsong
Nu har äntligen grillsäsongen börjat. Det går att laga så mycket gott! Igår testade jag en ny variant på potatis …
Finalmiddag
Final i Melodifestivalen är ett självskrivet tillfälle för fest. Familjen Åström/Wik kom hit och kollade med oss. Familjerna tippade placeringarna. …
Måndag: Baconbiffar med fetaoströra och broccoli
Köttfärsbiffar går att variera hur mycket som helst. Idag blev det baconbiffar med salladslök i. Till serverade jag Broccoli på …
Onsdag: Fylld falukorv och pizzasallad
Korv i alla olika konstellationer är vi svaga för i vår familj. Istället för potatismos som barnen åt till …
Måndag: Laxfjäril med groddar och rödbetor
Förra veckan åt vi goda middagar varje dag. Just den här maträtten tog lite längre tid eftersom rödbetorna ska kokas, …