Go’kväll! Här hemma har vi valvaka och äter plock och dricker prosecco. Det börjar bli riktigt spännande! Passar på att tipsa om en veckomatsedel för kommande vecka.

Har haft en så himla härlig helg med Matjuntan. Ska berätta mer om det i ett annat inlägg.

Måndag: Köttbullar och kikärtsmos

Tisdag: Senapskotletter

Onsdag: Citruskyckling med bönmix

Torsdag: Ugnspannkaka

Fredag: Tacotårta

Helgtips: Mini Bookmakers

Fick tillbaks lite sommarfeeling i helgen. Såå himla härligt väder. Det var till att plocka fram shortsen igen :). Igår åkte vi ut till vårt sommarställe för att vintra, så nu är fönstren oljade, studsmattan nedmonterad och grill och utemöbler undanställda.

Har längtat lite efter vardagen igen för att komma i gång  med ordentlig mat, sovtider och träning. Här kommer en matsedel för vecka 36. Har precis gått igenom kalendern för kommande vecka och en förutsättning för att alla ska hinna äta ordentlig mat innan träningar är att middagarna är planerade, gärna förberedda, och att alla ingredienser finns hemma.

Måndag: Stuvad savoykål med kryddiga korvar

Tisdag: Kyckilngfilé med krämig currysås

Onsdag: Pizzakassler

Torsdag: Fetaostgratinerad lax med rosépeppar

Fredag: Varm smörgåstårta med köttfärs

Helgtips: Äppelpaj med flingsalt och massor av vaniljvisp

En ny vecka är på ingång. Här kommer en veckomatsedel med tips på goda middagar, både till vardag och helg. Plus ett litet helgtips.

Veckoschemat är fullspäckat som vanligt, men jag ser extra fram emot födelsedagsfirande för en blivande tonåring, dejt med en god vän och matjunta med sköna brudar.

Måndag: Köttfärs Hawaii

Tisdag: Kycklingfilé med currysås

Onsdag: Vietnamesisk nudelsallad

Torsdag: Raggmunkar med bacon

Fredag: Vitkålspaj

Lördag: Moules Frites

Söndag: Sesamlax med pak choi

Helgtips: Heta blomkålssnacks

Påsklovet börjar närma sig sitt slut. Var ledig med barnen alla dagar utom en. Nu blir det en hel veckas jobb och sedan en kortvecka igen. Älskar att våren innehåller flera korta veckor.  Snart har vi även Kristi Himmelsfärd att se fram emot.

Här kommer en veckomatsedel för kommande vecka. Här hemma ska vi försöka skära ner på kolhydraterna framöver.

Måndag: Kassler Creole

Tisdag: Lax med romsås

Onsdag: Fetaostbiffar med bönmos

Torsdag: Räksallad

Fredag: Tacomackor med kyckling

Helgtips: Carpaccio

Här kommer en veckomatsedel för vecka 15. I och med att vi är lediga på fredag blir det mysigt att äta lite lyxigare redan på torsdag. Sedan blir det nog lite påskmat också. Hur gör ni under påsk, brukar ni äta påskmat?

Måndag: Balsamicokyckling

Tisdag: Panerad fisk med ljummen potatissallad

Onsdag: Blomkålsgratäng med bacon

Torsdag: Tacotårta

Fredag: Räkbåtar

Helgtips: Egen Cookie Dough-glass

Är helt slut efter en dag på Birsta med Milly, Stella och Tea. Har uppdaterat barnens höstgarderober.

Nu äntligen ska det bli ordning och reda med maten. Här kommer höstens första veckomatsedel.

Måndag: Bacongratäng

Tisdag: Fiskpinnar med ljummen potatissallad

Onsdag: Krämig kycklingpasta

Torsdag: Köttfärsomelett i ugn

Fredag: Fläskfilé med flödeostssås

Helgtips: Heta salami-nachos

Kan inte fatta att jag ska börja jobba snart. Första juni är det dags att återgå till det normala igen. Har lite ångest samtidigt som det ska bli lite kul så klart. Semester ska jag att ha så det blir en bra start. Här kommer en veckomatsedel för kommande vecka.

Måndag: Räksallad

Tisdag: Köttfärsrätt Hawaii

Onsdag: Macaroni & cheese

Torsdag: Tortillas med kycklingfyllning

Fredag: Grillad fläskkarré och vitlöksrostad färskpotatis med chili

Helgtips: Rabarbersemifreddo