Laxsnitt med färskost, wasabi och sesam
Gjorde värsta goda tilltugget igår, sashimilax fylld med färskost av pepparrot som toppades av lite wasabi & sesamkrydda. Det bästa …
Fisk och skaldjur
Smörrebröd med överbliven skärgårdssill
Efter jul brukar det alltid bli en massa rester över. Efter en eller två luncher i mellandagarna känns det som …
Krämig lax med lingon och kantarellfond
Den här laxen med lingon och kantarellfond äter vi lite då och då här hemma. En av de godaste laxrätterna …
Fetaostgratinerad lax med rosépeppar & citronrisoni
Lax är ju så gott och enkelt att tillaga i ugnen. Den här laxrätten funkar både med hel lax eller …
Asiatisk toast skagen
Toast skagen är väl en klassiker som aldrig går ur tiden? Vågar du göra en twist på den klassiska, så …
Vannameiräkor i krämig vitlökssås
Hjälp vilken vecka det här har varit. Bloggen har tyvärr blivit lite åsidosatt då vardagslivet har fått styra. Fotbollen är …
Skagenröra med ingefära på friterat rispapper
Har du testat att fritera rispapper? De är jättekul att fritera eftersom de krusar ihop sig på bara några sekunder. …
Kräftrolls
När det ändå är kräftsäsong fortsätter jag med ett annat gott kräftrecept. Funkar jättebra med kräftstjärtar i lake, lite bättre …
Två olika sorters västerbottenspajer till kräftskivan
Nån fler än jag som älskar att det är kräfttider? Älskar kräftorna i sig, men också alla goda tillbehör. Gillar …
Läs merTvå olika sorters västerbottenspajer till kräftskivan
Ceasarsallad med räkor
Bjöd på en riktigt god sallad igår som jag måste dela med mig av. Gjorde ceasarsallad med räkor istället för …