Hoppa till innehåll
  • Kategorier
    • Absoluta favoriter
    • Bakat
    • Barnmat
    • Drinkar
    • Efterrätter
    • Fisk och skaldjur
    • Fjällen
    • Förrätter
    • GI
    • Gratänger
    • Grillat
    • Grytor/soppor
    • Halloween
    • Jul
    • Kassler
    • Korv
    • Köttfärs
    • Kött och kyckling
    • Midsommar
    • Mingelmat/plock
    • LCHF
    • Menyer
    • Paj/smörgåstårtor
    • Pasta
    • Pizza
    • Potatis
    • Pyssel
    • Resor
    • Restaurangtips
    • Påsk
    • Sallader
    • Såser/röror
    • Texmex
    • Tårtor
    • Veckomatsedel
    • Vego (lakto-ovo)
    • 5:2
  • Kontakta mig
  • Om

Gratänger

Gräddig pasta- och falukorvsgratäng

Pasta- och falukorvsgratäng

Den här rätten var med i januarinumret av Yippie Härnösand. Efter jul och nyår är det skönt att återgå till …

Läs mer

Lämna en kommentar

Lasagnette med salsiccia

Lasagnette

Här kommer ett middagstips som du måste testa i helgen! En sjukt god gratäng som påminner om lasagne, men man …

Läs mer

Lämna en kommentar

Köttfärssås- och pastagratäng

Köttfärssås- och pastagratäng

En lite roligare variant på köttfärssås och spagetti. Ser extra inbjudande ut med fetaost på toppen. Passar vardag som helg. …

Läs mer

Lämna en kommentar

Renrostbiff med krämig potatisgratäng och rödvinssås

Renrostbiff med krämig potatisgratäng och rödvinssås

Alltså renrostbiff!! Det är något av det godaste kött jag ätit. Hade två bitar från Norrlandsvilt i frysen som jag …

Läs mer

4 kommentarer

Öppen lasagne med salsiccia, rostade pinjenötter och ricotta

Öppen lasagne

Den här öppna lasagnen är perfekt om du vill bjuda på något mycket gott och enkelt. Du kokar färska lasagneplattor …

Läs mer

Lämna en kommentar

Spagetti- och köttfärssåsgratäng

Spagetti- och köttfärssåsgratäng

Testade en lite annorlunda variant av spagetti och köttfärssås. Gillar gratänger av olika slag och tänkte att det här måste …

Läs mer

Lämna en kommentar

Kassler- och rislåda

Kassler- och rislåda

Äntligen fick vi smaka på lite sommarvärme! Helgen bjöd på sol rakt igenom. All grönska har verkligen exploderat. Mina pollenögon …

Läs mer

Lämna en kommentar

Kreolsk fläskfilégratäng

Kreolsk fläskfilégratäng

Nu är det sportlov för många, vi får vänta en vecka till. Men den som väntar på något gott… Behöver …

Läs mer

Lämna en kommentar

Lyxlasagne

Lyxlasagne

Det här är vår favoritlasagne i familjen. Jag gör alltid i en stor långpanna, så att den räcker länge. Dubbla …

Läs mer

Lämna en kommentar

Färsröra med mostopp

Färsröra med mostopp

Dammade av en gammal goding i veckan. En snabb och enkel rätt som gillas av alla åldrar. Använd den färs …

Läs mer

Lämna en kommentar
Inläggsnavigering
Äldre inlägg
Sida1 Sida2 … Sida6 Nästa →

Linda Gradin - Gradinskan

Gradinskan

Välkommen till min blogg, en blogg som mestadels handlar om mitt stora intresse för matlagning. Här tipsar jag om mina favoritrecept, alltifrån förrätter och tilltugg till enkla vardagsrätter, helgrecept, efterrätter och kakor. Allt började 2010 med att jag själv ville sortera och hålla ordning på alla goda recept som jag sparat på mig under åren. Min förhoppning är ge fler inspiration i köket. Matlagning ska vara kul och enkelt, inte ett tråkigt måste. Jag postar ungefär 2 inlägg i veckan.

Instagram

FAVORITTILLTUGGET DU INTE FÅR MISSA 🤍

Smaker som passar perfekt ihop! Servera antingen skurna i längder som du doppar i smetana med honung uppe på eller skär i stubbar, spritsa smetana runt och dutta lite honung i mitten.

Spara och testa till helgen! 
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #smetana #saltgurka #tilltugg
FAVORITTILLTUGGET DU INTE FÅR MISSA 🤍

Smaker som passar perfekt ihop! Servera antingen skurna i längder som du doppar i smetana med honung uppe på eller skär i stubbar, spritsa smetana runt och dutta lite honung i mitten.

Spara och testa till helgen! 
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #smetana #saltgurka #tilltugg
•
Följ
FAVORITTILLTUGGET DU INTE FÅR MISSA 🤍 Smaker som passar perfekt ihop! Servera antingen skurna i längder som du doppar i smetana med honung uppe på eller skär i stubbar, spritsa smetana runt och dutta lite honung i mitten. Spara och testa till helgen! . . . #gradinskan #gradinskanse #smetana #saltgurka #tilltugg
3 dagar sedan
Visa på Instagram |
1/9
3 goda recept med sparris att laga nu i vår 💚⁠
⁠
- Pasta carbonara med sparris⁠
- Paj med sparris och Västerbottensost⁠
- Krämig laxpasta med sparriskräm⁠
⁠
Alla recept finns länkade i profilen, linkin.bio/gradinskan_mat⁠
⁠
Glöm inte att spara så du hittar det senare!⁠
⁠
Kram och hej, Linda⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
3 goda recept med sparris att laga nu i vår 💚⁠
⁠
- Pasta carbonara med sparris⁠
- Paj med sparris och Västerbottensost⁠
- Krämig laxpasta med sparriskräm⁠
⁠
Alla recept finns länkade i profilen, linkin.bio/gradinskan_mat⁠
⁠
Glöm inte att spara så du hittar det senare!⁠
⁠
Kram och hej, Linda⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
3 goda recept med sparris att laga nu i vår 💚⁠
⁠
- Pasta carbonara med sparris⁠
- Paj med sparris och Västerbottensost⁠
- Krämig laxpasta med sparriskräm⁠
⁠
Alla recept finns länkade i profilen, linkin.bio/gradinskan_mat⁠
⁠
Glöm inte att spara så du hittar det senare!⁠
⁠
Kram och hej, Linda⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
⁠
•
Följ
3 goda recept med sparris att laga nu i vår 💚⁠ ⁠ - Pasta carbonara med sparris⁠ - Paj med sparris och Västerbottensost⁠ - Krämig laxpasta med sparriskräm⁠ ⁠ Alla recept finns länkade i profilen, linkin.bio/gradinskan_mat⁠ ⁠ Glöm inte att spara så du hittar det senare!⁠ ⁠ Kram och hej, Linda⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠ ⁠
4 dagar sedan
Visa på Instagram |
2/9
Bra start på lördagen. Ostronlunch med kollegor 🥂🦪✨
Bra start på lördagen. Ostronlunch med kollegor 🥂🦪✨
Bra start på lördagen. Ostronlunch med kollegor 🥂🦪✨
•
Följ
Bra start på lördagen. Ostronlunch med kollegor 🥂🦪✨
1 vecka sedan
Visa på Instagram |
3/9
Nån fler därute som älskar smörgåstårta? Upp med en hand 🙋🏼‍♀️

Gjorde två stora såna här då Stefan fyllde 50. Basen är en tonfiskröra som du lägger i två lager på rostbröd, täcker med turkisk yoghurt och garnerar lite snyggt med räkor, ägg, gurka, tomat, rom och citron. 

Vill du ha receptet finns det länkat i min bio på linkin.bio/gradinskan_mat
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #smörgåstårta #födelsedag
Nån fler därute som älskar smörgåstårta? Upp med en hand 🙋🏼‍♀️

Gjorde två stora såna här då Stefan fyllde 50. Basen är en tonfiskröra som du lägger i två lager på rostbröd, täcker med turkisk yoghurt och garnerar lite snyggt med räkor, ägg, gurka, tomat, rom och citron. 

Vill du ha receptet finns det länkat i min bio på linkin.bio/gradinskan_mat
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #smörgåstårta #födelsedag
•
Följ
Nån fler därute som älskar smörgåstårta? Upp med en hand 🙋🏼‍♀️ Gjorde två stora såna här då Stefan fyllde 50. Basen är en tonfiskröra som du lägger i två lager på rostbröd, täcker med turkisk yoghurt och garnerar lite snyggt med räkor, ägg, gurka, tomat, rom och citron. Vill du ha receptet finns det länkat i min bio på linkin.bio/gradinskan_mat . . . #gradinskan #gradinskanse #smörgåstårta #födelsedag
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
4/9
Vem skulle du vilja bjuda på den här brickan imorgon? ❤️

Stella och jag gjorde den här brickan till Alla hjärtans dag för något år sen. Så uppskattad!

Önskar dig en fin Alla hjärtans dag 🥰
•
Följ
Vem skulle du vilja bjuda på den här brickan imorgon? ❤️ Stella och jag gjorde den här brickan till Alla hjärtans dag för något år sen. Så uppskattad! Önskar dig en fin Alla hjärtans dag 🥰
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
5/9
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠
⁠
Italiensk rostbiff⁠
Kallmarinerad kyckling⁠
Potatissallad⁠
Snabbpicklad rödlök⁠
Spicy edamame⁠
Het aioli⁠
Örtsås⁠
Brownie
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠
⁠
Italiensk rostbiff⁠
Kallmarinerad kyckling⁠
Potatissallad⁠
Snabbpicklad rödlök⁠
Spicy edamame⁠
Het aioli⁠
Örtsås⁠
Brownie
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠
⁠
Italiensk rostbiff⁠
Kallmarinerad kyckling⁠
Potatissallad⁠
Snabbpicklad rödlök⁠
Spicy edamame⁠
Het aioli⁠
Örtsås⁠
Brownie
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠
⁠
Italiensk rostbiff⁠
Kallmarinerad kyckling⁠
Potatissallad⁠
Snabbpicklad rödlök⁠
Spicy edamame⁠
Het aioli⁠
Örtsås⁠
Brownie
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠
⁠
Italiensk rostbiff⁠
Kallmarinerad kyckling⁠
Potatissallad⁠
Snabbpicklad rödlök⁠
Spicy edamame⁠
Het aioli⁠
Örtsås⁠
Brownie
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠
⁠
Italiensk rostbiff⁠
Kallmarinerad kyckling⁠
Potatissallad⁠
Snabbpicklad rödlök⁠
Spicy edamame⁠
Het aioli⁠
Örtsås⁠
Brownie
•
Följ
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠ ⁠ Italiensk rostbiff⁠ Kallmarinerad kyckling⁠ Potatissallad⁠ Snabbpicklad rödlök⁠ Spicy edamame⁠ Het aioli⁠ Örtsås⁠ Brownie
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
6/9
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
•
Följ
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️ Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
1 månad sedan
Visa på Instagram |
7/9
Saftiga pannbiffar i krämig sås 🌟⁠
⁠
De här biffarna är sååå goda. Biffarna får extra stuns med lite kantarellfond i. Har länkat till mitt favoritrecept i profilen 👉🏼 linkin.bio/gradinskan_mat⁠
⁠
Spara och testa dessa! 😋
•
Följ
Saftiga pannbiffar i krämig sås 🌟⁠ ⁠ De här biffarna är sååå goda. Biffarna får extra stuns med lite kantarellfond i. Har länkat till mitt favoritrecept i profilen 👉🏼 linkin.bio/gradinskan_mat⁠ ⁠ Spara och testa dessa! 😋
1 månad sedan
Visa på Instagram |
8/9
Veckans salladstips! 🤍

Väldigt enkel och såååå god 😍

Burrata med tomatsallad och basilikadressing

2 personer
2 burrata (eller buffelmozzarella)
4-6 tomater (beroende på storlek)
Några nävar roman- eller blandsallad
Riven parmesan

Basilikadressing
1/2-1 kruka färsk basilika
1 liten vitlöksklyfta
1 dl olivolja
Salt & peppar

GÖR SÅ HÄR:
1) Hacka salladen grovt och lägg som en yttre ring på varje tallrik. Riv lite parmesan och strössla över salladen. 

2) Lägg burratan i mitten på tallriken. Hacka tomaterna och fördela i en ring mellan burratan och salladen.

3) Mixa alla ingredienser till basilikadressingen. Droppa över salladen och burratan. Strö över flingsalt.

4) Servera med mer parmesan och något gott bröd!
•
Följ
Veckans salladstips! 🤍 Väldigt enkel och såååå god 😍 Burrata med tomatsallad och basilikadressing 2 personer 2 burrata (eller buffelmozzarella) 4-6 tomater (beroende på storlek) Några nävar roman- eller blandsallad Riven parmesan Basilikadressing 1/2-1 kruka färsk basilika 1 liten vitlöksklyfta 1 dl olivolja Salt & peppar GÖR SÅ HÄR: 1) Hacka salladen grovt och lägg som en yttre ring på varje tallrik. Riv lite parmesan och strössla över salladen.  2) Lägg burratan i mitten på tallriken. Hacka tomaterna och fördela i en ring mellan burratan och salladen. 3) Mixa alla ingredienser till basilikadressingen. Droppa över salladen och burratan. Strö över flingsalt. 4) Servera med mer parmesan och något gott bröd!
1 månad sedan
Visa på Instagram |
9/9
Länk till Instagram
Basta Matbloggarna badge

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org
© 2026 • Byggt med GeneratePress