Har insett vad mycket det betyder att lägga ner tid på att planera och handla till veckans middagar. Både ekonomiskt men också tidsmässigt. Efter jobbet är det skönt att slippa åka förbi mataffären och handla när man är både trött och hungrig och ofta även stressad. Den här veckan är jag sugen på de här rätterna.
Måndag: Köttfärslimpa
Tisdag: Pastasallad
Onsdag: Lax med lime och romsås
Torsdag: Pasta Carbonara
Fredag: Panerad skinkschnitzel
Och några guldkorn till helgen: Bruschetta med guacemole
