Grillad gravlax, pak choi och örtagårdssås
I år blev det ingen gravlax på påskbuffébordet. Istället blev det grillad gravlax till middag. Det är så himla gott! …
Fisk och skaldjur
Krispig lax i krämig parmesansås
Go´kväll! Här kommer en bubblare och just nu en av mina topp 3 laxrätter. Dessutom går den snabbt att laga …
Gratinerad hummer med pommes och aioli
Igår firade vi min födelsedag. Det blev en väldigt mysig sådan med närmsta familjen. På morgonen först skönsång och frukost …
Vintrig fiskgryta
God fortsättning på julen! Det går ganska fort att ledsna på julmat, eller vad säger ni? Julresterna har vi tagit …
Laxplanka med blomkålsmos
Åt laxplanka förra helgen. Sååå gott! Svärmor har plankor, så jag brukar passa på att låna dem när vi får …
Krämig pasta med vitlök, sparris, citron och sambalstekta scampiräkor
Wow, wow, wow!! Vilken fantastisk pasta vi åt igår. Så god sammansättning av smaker. Ta mindre sambal oelek om någon …
Rigatoni med krämig tonfisksås
Då var det igång, ekorrhjulet. Kvällarna fylls på med aktiviteter och det blir allt viktigare att planera snabba middagar. Tidiga …
Grillad laxfjäril på grekisk salladsbädd
Blir det grillat i helgen om vädret håller i sig? Här i norr har en lite kyligare oh friskare luft …
Så får du godast smak på kräftorna
I helgen hade vi kräftskiva och stugsista. Jag önskar att det gick att spola tillbaka tiden, allt var sååå himla …
Glasnudelsallad med räkor
Varma dagar är det gott med en kall sallad. Just den här är supergod med glasnudlar, räkor, massor av grönsaker …