Hoppa till innehåll
  • Kategorier
    • Absoluta favoriter
    • Bakat
    • Barnmat
    • Drinkar
    • Efterrätter
    • Fisk och skaldjur
    • Fjällen
    • Förrätter
    • GI
    • Gratänger
    • Grillat
    • Grytor/soppor
    • Halloween
    • Jul
    • Kassler
    • Korv
    • Köttfärs
    • Kött och kyckling
    • Midsommar
    • Mingelmat/plock
    • LCHF
    • Menyer
    • Paj/smörgåstårtor
    • Pasta
    • Pizza
    • Potatis
    • Pyssel
    • Resor
    • Restaurangtips
    • Påsk
    • Sallader
    • Såser/röror
    • Texmex
    • Tårtor
    • Veckomatsedel
    • Vego (lakto-ovo)
    • 5:2
  • Kontakta mig
  • Om

Sallader

Ostgratinerad choritzo med bönsallad

Ostgratinerad choritzo med bönsallad

Här kommer ett fräscht korvrecept som jag la ut på bloggen redan 2011. Perfekt att variera med på en korvmåndag. …

Läs mer

Lämna en kommentar

Smörbakad lax med glaserade morötter

Smörbakad lax

En himla enkel och fräsch vardagsrätt. Laxen blir väldigt saftig av det hyvlade smöret. Servera med glaserade morötter och eventuellt …

Läs mer

Lämna en kommentar

Marinerad tomatsallad med burrata

Marinerad tomatsallad med burrata

I sommar har vi haft lyxen av att kunna äta mycket färska tomater. Föräldrarna och svärföräldrarna odlar mycket som vi …

Läs mer

Lämna en kommentar

Stugsista och kräftskiva

Kräftskiva

I helgen hade vi vår årliga stugsista/kräftskiva med mamma och pappa. Vädret var tyvärr inte på vår sida, regnet öste …

Läs mer

2 kommentarer

Sommarsallad med flankstek, jordgubbar & fetaost

Sommarsallad med flankstek

I majnumret av Härnösandstidningen Yippie tipsar jag om den här somriga och fräscha sommarsalladen. Passar lika bra på sommarbuffén som …

Läs mer

Lämna en kommentar

Burrata med ugnsbakade tomater och basilikadressing

Burrata med ugnsbakade tomater

Inlägget är ett reklamsamarbete med Impecta. Läs mer längst ner på sidan.* Jag älskar verkligen tomater i alla dess former. …

Läs mer

Lämna en kommentar

Grillad grekisk sallad

Grillad grekisk sallad

Den här kombinationen har jag varit sugen att testa länge. Det var så gott som jag trodde! Pankopanerad fetaost på …

Läs mer

2 kommentarer

Bresaolasallad med tryffeldressing

Breasolasallad med tryffeldressing

Ibland på helgen är det gott med en lite lättare middag, men ändå lyxig. Den här salladen är supergod och …

Läs mer

Lämna en kommentar

Lila pizzasallad

Lila pizzasallad

Bjuder på en färgglad pizzasallad idag. Så trevlig färgklick till middagen. Salladen håller sig flera dagar i kylen, så gör …

Läs mer

Lämna en kommentar

Ajvarbiffar och råkostsallad med senapsvinägrett

Ajvarbiffar i krämig sås

Gjorde riktigt goda ajvarbiffar i veckan. Till det åt vi vuxna en råkostsallad med senapsvinägrett, barnen åt potatis. Gillar du …

Läs mer

Lämna en kommentar
Inläggsnavigering
Äldre inlägg
Nyare inlägg
← Föregående Sida1 Sida2 Sida3 … Sida14 Nästa →

Linda Gradin - Gradinskan

Gradinskan

Välkommen till min blogg, en blogg som mestadels handlar om mitt stora intresse för matlagning. Här tipsar jag om mina favoritrecept, alltifrån förrätter och tilltugg till enkla vardagsrätter, helgrecept, efterrätter och kakor. Allt började 2010 med att jag själv ville sortera och hålla ordning på alla goda recept som jag sparat på mig under åren. Min förhoppning är ge fler inspiration i köket. Matlagning ska vara kul och enkelt, inte ett tråkigt måste. Jag postar ungefär 2 inlägg i veckan.

Instagram

ADVENTSFIKA - SAFFRANSKLADDKAKA⁠
⁠
Nu är det decembermys på hög nivå ✨⁠
⁠
Bakar minst en saffranskladdkaka till jul – enkelt, saftigt och perfekt till adventshelgerna. Vill du lyxa lite extra så ta en skvätt⁠
rom i. Jag föredrar @friendship_rum, men ta den rom du har hemma.⁠
⁠
Hela receptet finns i bion och på gradinskan.se 💫⁠
⁠
Lämna gärna ett 💛 om du vill du ha fler juliga recept!
ADVENTSFIKA - SAFFRANSKLADDKAKA⁠
⁠
Nu är det decembermys på hög nivå ✨⁠
⁠
Bakar minst en saffranskladdkaka till jul – enkelt, saftigt och perfekt till adventshelgerna. Vill du lyxa lite extra så ta en skvätt⁠
rom i. Jag föredrar @friendship_rum, men ta den rom du har hemma.⁠
⁠
Hela receptet finns i bion och på gradinskan.se 💫⁠
⁠
Lämna gärna ett 💛 om du vill du ha fler juliga recept!
•
Följ
ADVENTSFIKA - SAFFRANSKLADDKAKA⁠ ⁠ Nu är det decembermys på hög nivå ✨⁠ ⁠ Bakar minst en saffranskladdkaka till jul – enkelt, saftigt och perfekt till adventshelgerna. Vill du lyxa lite extra så ta en skvätt⁠ rom i. Jag föredrar @friendship_rum, men ta den rom du har hemma.⁠ ⁠ Hela receptet finns i bion och på gradinskan.se 💫⁠ ⁠ Lämna gärna ett 💛 om du vill du ha fler juliga recept!
1 dag sedan
Visa på Instagram |
1/9
Julgran på färskost, lax och räkor 🎄⁠
⁠
Himmelsk god röra som du formar till en gran, rullar i gräslök och garnerar med granatäppelkärnor som ser ut som små julkulor.⁠
⁠
Recept i bio - spara och testa till jul! 🤎
•
Följ
Julgran på färskost, lax och räkor 🎄⁠ ⁠ Himmelsk god röra som du formar till en gran, rullar i gräslök och garnerar med granatäppelkärnor som ser ut som små julkulor.⁠ ⁠ Recept i bio - spara och testa till jul! 🤎
6 dagar sedan
Visa på Instagram |
2/9
Härliga plockisar till glöggminglet eller julbordet 🌲

Alla recept finns på gradinskan.se, under kategorin Jul. Finns även länk i bion.
•
Följ
Härliga plockisar till glöggminglet eller julbordet 🌲 Alla recept finns på gradinskan.se, under kategorin Jul. Finns även länk i bion.
1 vecka sedan
Visa på Instagram |
3/9
Enklaste kycklingwoken lagar du direkt på plåten 🌟

Kycklingwok på plåt är Millys absoluta favoriträtt och ett av de populäraste recepten här inne. När det vankas kycklingwok hjälper hon gärna till i köket.
⁠
Detta recept räcker för en stor ugnsplåt, men går bra att halvera om du vill använda en mindre form. 

Spara receptet och testa när tid finns!
⁠
6-8 portioner
⁠
GRÖNSAKER
3-4 st broccoli på stam
400 g blomkål
2 st paprikor röda
4 st morötter
2 st vitlöksklyftor
4 msk rapsolja⁠
⁠
KYCKLING
1 kg kycklingfilé
4 msk japansk soja
2 tsk bakpulver⁠
⁠
SÅSEN⁠
5 msk japansk soja
4 msk oystersås eller mushroom sauce⁠
4 msk kinesisk soja⁠
4 msk ljus sirap⁠
2 msk pressad lime⁠
4 msk rapsolja⁠
4 tsk Sriracha⁠
2 st vitlöksklyftor⁠
⁠
TILLBEHÖR⁠
400-500 g äggnudlar eller andra nudlar⁠
Sweet chilisås⁠
Soja⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR:⁠
1. Sätt ugnen på 220 grader. Strimla och dela alla grönsaker. Sprid ut dem på en plåt och ringla över olja och pressa över vitlök. ⁠
⁠
2. Skär kycklingen i mindre bitar och lägg i en bunke. Blanda med 4 msk japansk soja och 2 tsk bakpulver. Fördela över plåten. Rosta i mitten av ugnen i 20 minuter.⁠
⁠
3. Medan grönsakerna tillagas i ugnen blanda ihop såsen i en skål och koka nudlarna.⁠
⁠
4. Ta ut grönsakerna ur ugnen och blanda ner nudlarna direkt på plåten. Häll över såsen och blanda ihop.⁠
⁠
5. Servera med mer soja eller sweet chilisås.⁠ Hur smidigt 🙌🏼
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #foodinspiration #easyrecipe #dinnerideas #recepttips #middagstips #enkelmatlagning #plåtmat #kycklingwok
•
Följ
Enklaste kycklingwoken lagar du direkt på plåten 🌟 Kycklingwok på plåt är Millys absoluta favoriträtt och ett av de populäraste recepten här inne. När det vankas kycklingwok hjälper hon gärna till i köket. ⁠ Detta recept räcker för en stor ugnsplåt, men går bra att halvera om du vill använda en mindre form. Spara receptet och testa när tid finns! ⁠ 6-8 portioner ⁠ GRÖNSAKER 3-4 st broccoli på stam 400 g blomkål 2 st paprikor röda 4 st morötter 2 st vitlöksklyftor 4 msk rapsolja⁠ ⁠ KYCKLING 1 kg kycklingfilé 4 msk japansk soja 2 tsk bakpulver⁠ ⁠ SÅSEN⁠ 5 msk japansk soja 4 msk oystersås eller mushroom sauce⁠ 4 msk kinesisk soja⁠ 4 msk ljus sirap⁠ 2 msk pressad lime⁠ 4 msk rapsolja⁠ 4 tsk Sriracha⁠ 2 st vitlöksklyftor⁠ ⁠ TILLBEHÖR⁠ 400-500 g äggnudlar eller andra nudlar⁠ Sweet chilisås⁠ Soja⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR:⁠ 1. Sätt ugnen på 220 grader. Strimla och dela alla grönsaker. Sprid ut dem på en plåt och ringla över olja och pressa över vitlök. ⁠ ⁠ 2. Skär kycklingen i mindre bitar och lägg i en bunke. Blanda med 4 msk japansk soja och 2 tsk bakpulver. Fördela över plåten. Rosta i mitten av ugnen i 20 minuter.⁠ ⁠ 3. Medan grönsakerna tillagas i ugnen blanda ihop såsen i en skål och koka nudlarna.⁠ ⁠ 4. Ta ut grönsakerna ur ugnen och blanda ner nudlarna direkt på plåten. Häll över såsen och blanda ihop.⁠ ⁠ 5. Servera med mer soja eller sweet chilisås.⁠ Hur smidigt 🙌🏼 . . . #gradinskan #gradinskanse #foodinspiration #easyrecipe #dinnerideas #recepttips #middagstips #enkelmatlagning #plåtmat #kycklingwok
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
4/9
BACONPASTA, BARNSLIGT GOTT 🙌🏼⁠
⁠
Här kommer recept på en otroligt krämig och god baconpasta. Klicka gärna på hjärtat om du gillar snabba och enkla vardagsrecept ❤️⁠
⁠
4 portioner⁠
400-500 g spagetti⁠
200 g champinjoner⁠
3 pkt bacon⁠
Rapsolja⁠
4-5 dl lätt crème fraiche⁠
En skvätt havregrädde eller annan valfri grädde⁠
Salt & svartpeppar⁠
⁠
1) Strimla baconet och knaperstek i torr, het stekpanna. Låt rinna av på papper. ⁠
⁠
2) Skiva champinjonerna och stek dem i samma stekpanna, eventuellt med lite extra rapsolja.⁠
⁠
3) Häll crème fraichen i stekpannan och lägg tillbaka baconet. Slå på en skvätt grädde tills du får den konsistens du vill ha. Låt det bli varmt och smaka av med svartpeppar och eventuellt mer salt. Var försiktig då baconet är salt i sig. ⁠
⁠
4) Servera med pasta.⁠
•
Följ
BACONPASTA, BARNSLIGT GOTT 🙌🏼⁠ ⁠ Här kommer recept på en otroligt krämig och god baconpasta. Klicka gärna på hjärtat om du gillar snabba och enkla vardagsrecept ❤️⁠ ⁠ 4 portioner⁠ 400-500 g spagetti⁠ 200 g champinjoner⁠ 3 pkt bacon⁠ Rapsolja⁠ 4-5 dl lätt crème fraiche⁠ En skvätt havregrädde eller annan valfri grädde⁠ Salt & svartpeppar⁠ ⁠ 1) Strimla baconet och knaperstek i torr, het stekpanna. Låt rinna av på papper. ⁠ ⁠ 2) Skiva champinjonerna och stek dem i samma stekpanna, eventuellt med lite extra rapsolja.⁠ ⁠ 3) Häll crème fraichen i stekpannan och lägg tillbaka baconet. Slå på en skvätt grädde tills du får den konsistens du vill ha. Låt det bli varmt och smaka av med svartpeppar och eventuellt mer salt. Var försiktig då baconet är salt i sig. ⁠ ⁠ 4) Servera med pasta.⁠
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
5/9
Glöggtilltugg på 10 minuter ✨⁠
⁠
Bästa och sötaste snabbreceptet, ostjulgranar 🌲. Perfekt när du vill imponera utan att stå i köket i timmar.⁠
⁠
Klicka på hjärtat om du gillar och spara till decembermyset!⁠
⁠
OSTJULGRANAR⁠
⁠
1 förpackning Président smältost, trianglar (140 g)⁠
Torkad rosmarin⁠
Chiliflakes⁠
Salta pinnar⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR:⁠
⁠
🤎 Blanda rosmarin och chiliflakes på en tallrik.⁠
🤎 Doppa ena sidan av osten i kryddblandningen.⁠
🤎 Bryt bitar av salta pinnar till stammen.⁠
⁠
#adventsrecept #julstämning #julmys #matinspo #receptinspo #glöggmys #advent #adventsmys #julen2025 #lindalagar #gradinskanmat #gradinskanse  #gradinskan #enkelmat #enkelmatlagning⁠
⁠
Glöggtilltugg på 10 minuter ✨⁠
⁠
Bästa och sötaste snabbreceptet, ostjulgranar 🌲. Perfekt när du vill imponera utan att stå i köket i timmar.⁠
⁠
Klicka på hjärtat om du gillar och spara till decembermyset!⁠
⁠
OSTJULGRANAR⁠
⁠
1 förpackning Président smältost, trianglar (140 g)⁠
Torkad rosmarin⁠
Chiliflakes⁠
Salta pinnar⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR:⁠
⁠
🤎 Blanda rosmarin och chiliflakes på en tallrik.⁠
🤎 Doppa ena sidan av osten i kryddblandningen.⁠
🤎 Bryt bitar av salta pinnar till stammen.⁠
⁠
#adventsrecept #julstämning #julmys #matinspo #receptinspo #glöggmys #advent #adventsmys #julen2025 #lindalagar #gradinskanmat #gradinskanse  #gradinskan #enkelmat #enkelmatlagning⁠
⁠
•
Följ
Glöggtilltugg på 10 minuter ✨⁠ ⁠ Bästa och sötaste snabbreceptet, ostjulgranar 🌲. Perfekt när du vill imponera utan att stå i köket i timmar.⁠ ⁠ Klicka på hjärtat om du gillar och spara till decembermyset!⁠ ⁠ OSTJULGRANAR⁠ ⁠ 1 förpackning Président smältost, trianglar (140 g)⁠ Torkad rosmarin⁠ Chiliflakes⁠ Salta pinnar⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR:⁠ ⁠ 🤎 Blanda rosmarin och chiliflakes på en tallrik.⁠ 🤎 Doppa ena sidan av osten i kryddblandningen.⁠ 🤎 Bryt bitar av salta pinnar till stammen.⁠ ⁠ #adventsrecept #julstämning #julmys #matinspo #receptinspo #glöggmys #advent #adventsmys #julen2025 #lindalagar #gradinskanmat #gradinskanse #gradinskan #enkelmat #enkelmatlagning⁠ ⁠
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
6/9
Häng med när jag lagar enklaste gulaschsoppan på 20 minuter!!

300 g köttfärs
1 hackad gul lök
1 fintärnad morot
1 msk smör
0,75 dl tomatpuré 
0,75-1 tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta 
0,75 msk paprikapulver 
1 tsk salt
2 krm svartpeppar 
9 dl vatten
2 köttbuljongtärningar 
400 g stora vita bönor 
1 gul + 1 röd paprika

TILL SERVERING
Turkisk yoghurt
Färsk persilja
Vitlöksbröd 

GÖR SÅ HÄR:

1. Bryn lök, morot och köttfärs i olja i en gryta.

2. Tillsätt vitlök, tomatpuré, paprikapulver, sambal, paprikapulver, sambal, salt & peppar.

3. Smula ner buljongtärningarna och tillsätt vatten. Låt koka upp och sjud i fem minuter.

4. Tillsätt paprika och bönor och koka upp.

5. Servera med turkisk yoghurt, persilja och ett gott vitlöksbröd.
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #soppa #snabbmat #snabbmiddag #budgetmat #matinspo #matinspiration #enkeltrecept
•
Följ
Häng med när jag lagar enklaste gulaschsoppan på 20 minuter!! 300 g köttfärs 1 hackad gul lök 1 fintärnad morot 1 msk smör 0,75 dl tomatpuré 0,75-1 tsk sambal oelek 1 pressad vitlöksklyfta 0,75 msk paprikapulver 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 9 dl vatten 2 köttbuljongtärningar 400 g stora vita bönor 1 gul + 1 röd paprika TILL SERVERING Turkisk yoghurt Färsk persilja Vitlöksbröd GÖR SÅ HÄR: 1. Bryn lök, morot och köttfärs i olja i en gryta. 2. Tillsätt vitlök, tomatpuré, paprikapulver, sambal, paprikapulver, sambal, salt & peppar. 3. Smula ner buljongtärningarna och tillsätt vatten. Låt koka upp och sjud i fem minuter. 4. Tillsätt paprika och bönor och koka upp. 5. Servera med turkisk yoghurt, persilja och ett gott vitlöksbröd. . . . #gradinskan #gradinskanse #soppa #snabbmat #snabbmiddag #budgetmat #matinspo #matinspiration #enkeltrecept
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
7/9
VAD LAGAR DU FÖR MAT I VECKAN?🍴⁠
⁠
Vi börjar veckan med korvmåndag. Här kommer tre snabba och goda och korvrecept som räddar dig stressiga dagar.⁠
⁠
1. Falukorvskebab⁠
2. Ugnsgratinerad korv med bröd⁠
3. Korvgryta à la Forsell⁠
⁠
Recept finns på bloggen! Länk i bio ✨⁠
⁠
⁠
#vardagsmat #billigmat #billigmånad #matinspiration #snabbmat #snabbmiddag #enkeltrecept #middagstips #mealprep #familjemat #budgetmat #budgettips #matkreatör #matbloggare #hemmahoslinda #gradinskanmat #gradinskan #gradinskanse #falukorv #korvmåndag⁠
⁠
VAD LAGAR DU FÖR MAT I VECKAN?🍴⁠
⁠
Vi börjar veckan med korvmåndag. Här kommer tre snabba och goda och korvrecept som räddar dig stressiga dagar.⁠
⁠
1. Falukorvskebab⁠
2. Ugnsgratinerad korv med bröd⁠
3. Korvgryta à la Forsell⁠
⁠
Recept finns på bloggen! Länk i bio ✨⁠
⁠
⁠
#vardagsmat #billigmat #billigmånad #matinspiration #snabbmat #snabbmiddag #enkeltrecept #middagstips #mealprep #familjemat #budgetmat #budgettips #matkreatör #matbloggare #hemmahoslinda #gradinskanmat #gradinskan #gradinskanse #falukorv #korvmåndag⁠
⁠
VAD LAGAR DU FÖR MAT I VECKAN?🍴⁠
⁠
Vi börjar veckan med korvmåndag. Här kommer tre snabba och goda och korvrecept som räddar dig stressiga dagar.⁠
⁠
1. Falukorvskebab⁠
2. Ugnsgratinerad korv med bröd⁠
3. Korvgryta à la Forsell⁠
⁠
Recept finns på bloggen! Länk i bio ✨⁠
⁠
⁠
#vardagsmat #billigmat #billigmånad #matinspiration #snabbmat #snabbmiddag #enkeltrecept #middagstips #mealprep #familjemat #budgetmat #budgettips #matkreatör #matbloggare #hemmahoslinda #gradinskanmat #gradinskan #gradinskanse #falukorv #korvmåndag⁠
⁠
•
Följ
VAD LAGAR DU FÖR MAT I VECKAN?🍴⁠ ⁠ Vi börjar veckan med korvmåndag. Här kommer tre snabba och goda och korvrecept som räddar dig stressiga dagar.⁠ ⁠ 1. Falukorvskebab⁠ 2. Ugnsgratinerad korv med bröd⁠ 3. Korvgryta à la Forsell⁠ ⁠ Recept finns på bloggen! Länk i bio ✨⁠ ⁠ ⁠ #vardagsmat #billigmat #billigmånad #matinspiration #snabbmat #snabbmiddag #enkeltrecept #middagstips #mealprep #familjemat #budgetmat #budgettips #matkreatör #matbloggare #hemmahoslinda #gradinskanmat #gradinskan #gradinskanse #falukorv #korvmåndag⁠ ⁠
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
8/9
Ikväll blev det glögg och pepparkakor. Årets glögg var riktigt god 👌🏼

Någon fler som dricker glögg ikväll?
•
Följ
Ikväll blev det glögg och pepparkakor. Årets glögg var riktigt god 👌🏼 Någon fler som dricker glögg ikväll?
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
9/9
Länk till Instagram
Basta Matbloggarna badge

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org
© 2025 • Byggt med GeneratePress