Hoppa till innehåll
  • Kategorier
    • Absoluta favoriter
    • Bakat
    • Barnmat
    • Drinkar
    • Efterrätter
    • Fisk och skaldjur
    • Fjällen
    • Förrätter
    • GI
    • Gratänger
    • Grillat
    • Grytor/soppor
    • Halloween
    • Jul
    • Kassler
    • Korv
    • Köttfärs
    • Kött och kyckling
    • Midsommar
    • Mingelmat/plock
    • LCHF
    • Menyer
    • Paj/smörgåstårtor
    • Pasta
    • Pizza
    • Potatis
    • Pyssel
    • Resor
    • Restaurangtips
    • Påsk
    • Sallader
    • Såser/röror
    • Texmex
    • Tårtor
    • Veckomatsedel
    • Vego (lakto-ovo)
    • 5:2
  • Kontakta mig
  • Om

Absoluta favoriter

Sallad med frasig grillost

frasig grillost

Testade att panera grillost i veckan, det blev fantastiskt gott! Har bara testat att panera fetaost tidigare. Var sugen på …

Läs mer

Lämna en kommentar

Godaste morotskakan

Morotskaka

Det här är min absoluta favorit när det gäller morotskaka. Bjöd på den när Stefan fyllde år i helgen. Kakan …

Läs mer

6 kommentarer

Burrata med tomatsallad och basilikadressing

Burrata med tomatsallad och basilikadressing

Älskar att långa januari är över. Dagarna börjar äntligen bli ljusare och energin börjar sakteligen att komma tillbaka. Har haft …

Läs mer

Lämna en kommentar

Fläskytterfilé i sockerkaksform med magisk sambalsås

Fläskytterfilé i sockerkaksform

Vet att det råder delade meningar om fläskytterfilé. Jag kan tycka att det är gott och brukar köpa när det …

Läs mer

Lämna en kommentar

Köttfärssås och spagetti

Köttfärssås

Det här är ett av mina mest klassiska recept och kanske också ett av de godaste. I alla fall om …

Läs mer

Lämna en kommentar

Löjromspinsa

Löjromspinsa

Har du testat det trendiga pizzabrödet, pinsa? En ny favorit här hemma. Brödet är fluffigt och är ett mellanting mellan …

Läs mer

Lämna en kommentar

Varma baconchips med rökig mjukost

Varma baconchips

Imorgon är det lillördag igen och då går min hjärna igång. Något extra gott vill vi gärna äta. Fira att …

Läs mer

Lämna en kommentar

Goda varianter på råbiff

Råbiff mini

Skulle kunna leva på råbiff. Här kommer några av mina favoritvarianter på råbiff. Om du har vägarna förbi Umeå måste …

Läs mer

Lämna en kommentar

Sallad med serranoskinka & vispad mozzarella

Sallad med serranoskinka och vispad mozzarella

Hörrni, tänk att vi går mot ljusare tider. Det känns som att jag går i ide när mörkret kommer, tappar …

Läs mer

Lämna en kommentar

Ostjulgranar

Ostjulgranar

I senaste Yippie-tidningen och Harnosand.tv tipsar jag om goda och enkla tilltugg som passar både till adventsmyset och julbordet. De …

Läs mer

Lämna en kommentar
Inläggsnavigering
Äldre inlägg
Nyare inlägg
← Föregående Sida1 … Sida3 Sida4 Sida5 … Sida37 Nästa →

Linda Gradin - Gradinskan

Gradinskan

Välkommen till min blogg, en blogg som mestadels handlar om mitt stora intresse för matlagning. Här tipsar jag om mina favoritrecept, alltifrån förrätter och tilltugg till enkla vardagsrätter, helgrecept, efterrätter och kakor. Allt började 2010 med att jag själv ville sortera och hålla ordning på alla goda recept som jag sparat på mig under åren. Min förhoppning är ge fler inspiration i köket. Matlagning ska vara kul och enkelt, inte ett tråkigt måste. Jag postar ungefär 2 inlägg i veckan.

Instagram

SYRÉNTIDER 💜

Nu börjar syrénerna blomma. I Härnösand får vi vänta lite till. 

Har du syréner på gården måste du testa den här läckra drinken 🙌🏼. Jag kommer garanterat att göra den igen!

Spara receptet så har du det till sen 🥰

GIN & TONIC MED SMAK AV SYRÉN
1 drink
4 cl Hernö Gin
1,5 dl Tonic Water (gärna blå Fever-Tree)
1 msk syrénsirap (recept finns på gradinskan.se, sök på gin & tonic med smak av syrén)

Dekoration
Syrénblommor
Ev. citronskivor

GÖR SÅ HÄR: 

💜 Fyll glasen med med is.

💜 Fördela gin och tonic i glasen. Häll i sirapen sist eftersom den annars sjunker till botten. Rör om, smaka av och tillsätt eventuellt mer sirap.

💜 Garnera med syrénblommor och eventuellt citronskivor.

Receptet på syrénsirap finns även länkat i min profil ➡️ linkin.bio/gradinskan_mat
SYRÉNTIDER 💜

Nu börjar syrénerna blomma. I Härnösand får vi vänta lite till. 

Har du syréner på gården måste du testa den här läckra drinken 🙌🏼. Jag kommer garanterat att göra den igen!

Spara receptet så har du det till sen 🥰

GIN & TONIC MED SMAK AV SYRÉN
1 drink
4 cl Hernö Gin
1,5 dl Tonic Water (gärna blå Fever-Tree)
1 msk syrénsirap (recept finns på gradinskan.se, sök på gin & tonic med smak av syrén)

Dekoration
Syrénblommor
Ev. citronskivor

GÖR SÅ HÄR: 

💜 Fyll glasen med med is.

💜 Fördela gin och tonic i glasen. Häll i sirapen sist eftersom den annars sjunker till botten. Rör om, smaka av och tillsätt eventuellt mer sirap.

💜 Garnera med syrénblommor och eventuellt citronskivor.

Receptet på syrénsirap finns även länkat i min profil ➡️ linkin.bio/gradinskan_mat
SYRÉNTIDER 💜

Nu börjar syrénerna blomma. I Härnösand får vi vänta lite till. 

Har du syréner på gården måste du testa den här läckra drinken 🙌🏼. Jag kommer garanterat att göra den igen!

Spara receptet så har du det till sen 🥰

GIN & TONIC MED SMAK AV SYRÉN
1 drink
4 cl Hernö Gin
1,5 dl Tonic Water (gärna blå Fever-Tree)
1 msk syrénsirap (recept finns på gradinskan.se, sök på gin & tonic med smak av syrén)

Dekoration
Syrénblommor
Ev. citronskivor

GÖR SÅ HÄR: 

💜 Fyll glasen med med is.

💜 Fördela gin och tonic i glasen. Häll i sirapen sist eftersom den annars sjunker till botten. Rör om, smaka av och tillsätt eventuellt mer sirap.

💜 Garnera med syrénblommor och eventuellt citronskivor.

Receptet på syrénsirap finns även länkat i min profil ➡️ linkin.bio/gradinskan_mat
•
Följ
SYRÉNTIDER 💜 Nu börjar syrénerna blomma. I Härnösand får vi vänta lite till. Har du syréner på gården måste du testa den här läckra drinken 🙌🏼. Jag kommer garanterat att göra den igen! Spara receptet så har du det till sen 🥰 GIN & TONIC MED SMAK AV SYRÉN 1 drink 4 cl Hernö Gin 1,5 dl Tonic Water (gärna blå Fever-Tree) 1 msk syrénsirap (recept finns på gradinskan.se, sök på gin & tonic med smak av syrén) Dekoration Syrénblommor Ev. citronskivor GÖR SÅ HÄR: 💜 Fyll glasen med med is. 💜 Fördela gin och tonic i glasen. Häll i sirapen sist eftersom den annars sjunker till botten. Rör om, smaka av och tillsätt eventuellt mer sirap. 💜 Garnera med syrénblommor och eventuellt citronskivor. Receptet på syrénsirap finns även länkat i min profil ➡️ linkin.bio/gradinskan_mat
5 dagar sedan
Visa på Instagram |
1/9
TIPS TILL STUDENTEN 🎓

Åren går snabbt och nu har vi en student igen 💙💛

Delar några tips från vårt förra firande 🎉 

Pynt
Välj en färg och gå på det temat. Vi valde blått och gult på ballonger och dukning. Köp ett ballongband med små hål i för ballongdekorationer. Ett enkelt sätt att skapa fina bågar eller girlanger. Finns att köpa lite varstans, såg t.ex. att Dollarstore har.

Servetter
Köp vita lite tjockare servetter, vira in besticken och knyt ihop med blågula band. Känns lyxigt och blir fint.

Porslin
Om du inte har tillräckligt många tallrikar och vill ha en annan känsla än papperstallrikar, låna ihop porslin och glas eller hyr. Det blir visserligen mer disk, men vi stoppade ner allt i en stor back och tog hand om disken dagen efter.

Mat
Förbered så mycket som möjligt i förväg. Vi valde kall buffé och lagade lite eftersom. En del saker går till och med att göra långt innan och frysa in. All mat hittar ni i mina höjdpunkter, under Buffé.

Har du någon student i år? Upp med en hand 🙋🏼‍♀️

#student #studentmottgning #sommarfest #buffé
TIPS TILL STUDENTEN 🎓

Åren går snabbt och nu har vi en student igen 💙💛

Delar några tips från vårt förra firande 🎉 

Pynt
Välj en färg och gå på det temat. Vi valde blått och gult på ballonger och dukning. Köp ett ballongband med små hål i för ballongdekorationer. Ett enkelt sätt att skapa fina bågar eller girlanger. Finns att köpa lite varstans, såg t.ex. att Dollarstore har.

Servetter
Köp vita lite tjockare servetter, vira in besticken och knyt ihop med blågula band. Känns lyxigt och blir fint.

Porslin
Om du inte har tillräckligt många tallrikar och vill ha en annan känsla än papperstallrikar, låna ihop porslin och glas eller hyr. Det blir visserligen mer disk, men vi stoppade ner allt i en stor back och tog hand om disken dagen efter.

Mat
Förbered så mycket som möjligt i förväg. Vi valde kall buffé och lagade lite eftersom. En del saker går till och med att göra långt innan och frysa in. All mat hittar ni i mina höjdpunkter, under Buffé.

Har du någon student i år? Upp med en hand 🙋🏼‍♀️

#student #studentmottgning #sommarfest #buffé
TIPS TILL STUDENTEN 🎓

Åren går snabbt och nu har vi en student igen 💙💛

Delar några tips från vårt förra firande 🎉 

Pynt
Välj en färg och gå på det temat. Vi valde blått och gult på ballonger och dukning. Köp ett ballongband med små hål i för ballongdekorationer. Ett enkelt sätt att skapa fina bågar eller girlanger. Finns att köpa lite varstans, såg t.ex. att Dollarstore har.

Servetter
Köp vita lite tjockare servetter, vira in besticken och knyt ihop med blågula band. Känns lyxigt och blir fint.

Porslin
Om du inte har tillräckligt många tallrikar och vill ha en annan känsla än papperstallrikar, låna ihop porslin och glas eller hyr. Det blir visserligen mer disk, men vi stoppade ner allt i en stor back och tog hand om disken dagen efter.

Mat
Förbered så mycket som möjligt i förväg. Vi valde kall buffé och lagade lite eftersom. En del saker går till och med att göra långt innan och frysa in. All mat hittar ni i mina höjdpunkter, under Buffé.

Har du någon student i år? Upp med en hand 🙋🏼‍♀️

#student #studentmottgning #sommarfest #buffé
TIPS TILL STUDENTEN 🎓

Åren går snabbt och nu har vi en student igen 💙💛

Delar några tips från vårt förra firande 🎉 

Pynt
Välj en färg och gå på det temat. Vi valde blått och gult på ballonger och dukning. Köp ett ballongband med små hål i för ballongdekorationer. Ett enkelt sätt att skapa fina bågar eller girlanger. Finns att köpa lite varstans, såg t.ex. att Dollarstore har.

Servetter
Köp vita lite tjockare servetter, vira in besticken och knyt ihop med blågula band. Känns lyxigt och blir fint.

Porslin
Om du inte har tillräckligt många tallrikar och vill ha en annan känsla än papperstallrikar, låna ihop porslin och glas eller hyr. Det blir visserligen mer disk, men vi stoppade ner allt i en stor back och tog hand om disken dagen efter.

Mat
Förbered så mycket som möjligt i förväg. Vi valde kall buffé och lagade lite eftersom. En del saker går till och med att göra långt innan och frysa in. All mat hittar ni i mina höjdpunkter, under Buffé.

Har du någon student i år? Upp med en hand 🙋🏼‍♀️

#student #studentmottgning #sommarfest #buffé
TIPS TILL STUDENTEN 🎓

Åren går snabbt och nu har vi en student igen 💙💛

Delar några tips från vårt förra firande 🎉 

Pynt
Välj en färg och gå på det temat. Vi valde blått och gult på ballonger och dukning. Köp ett ballongband med små hål i för ballongdekorationer. Ett enkelt sätt att skapa fina bågar eller girlanger. Finns att köpa lite varstans, såg t.ex. att Dollarstore har.

Servetter
Köp vita lite tjockare servetter, vira in besticken och knyt ihop med blågula band. Känns lyxigt och blir fint.

Porslin
Om du inte har tillräckligt många tallrikar och vill ha en annan känsla än papperstallrikar, låna ihop porslin och glas eller hyr. Det blir visserligen mer disk, men vi stoppade ner allt i en stor back och tog hand om disken dagen efter.

Mat
Förbered så mycket som möjligt i förväg. Vi valde kall buffé och lagade lite eftersom. En del saker går till och med att göra långt innan och frysa in. All mat hittar ni i mina höjdpunkter, under Buffé.

Har du någon student i år? Upp med en hand 🙋🏼‍♀️

#student #studentmottgning #sommarfest #buffé
TIPS TILL STUDENTEN 🎓

Åren går snabbt och nu har vi en student igen 💙💛

Delar några tips från vårt förra firande 🎉 

Pynt
Välj en färg och gå på det temat. Vi valde blått och gult på ballonger och dukning. Köp ett ballongband med små hål i för ballongdekorationer. Ett enkelt sätt att skapa fina bågar eller girlanger. Finns att köpa lite varstans, såg t.ex. att Dollarstore har.

Servetter
Köp vita lite tjockare servetter, vira in besticken och knyt ihop med blågula band. Känns lyxigt och blir fint.

Porslin
Om du inte har tillräckligt många tallrikar och vill ha en annan känsla än papperstallrikar, låna ihop porslin och glas eller hyr. Det blir visserligen mer disk, men vi stoppade ner allt i en stor back och tog hand om disken dagen efter.

Mat
Förbered så mycket som möjligt i förväg. Vi valde kall buffé och lagade lite eftersom. En del saker går till och med att göra långt innan och frysa in. All mat hittar ni i mina höjdpunkter, under Buffé.

Har du någon student i år? Upp med en hand 🙋🏼‍♀️

#student #studentmottgning #sommarfest #buffé
TIPS TILL STUDENTEN 🎓

Åren går snabbt och nu har vi en student igen 💙💛

Delar några tips från vårt förra firande 🎉 

Pynt
Välj en färg och gå på det temat. Vi valde blått och gult på ballonger och dukning. Köp ett ballongband med små hål i för ballongdekorationer. Ett enkelt sätt att skapa fina bågar eller girlanger. Finns att köpa lite varstans, såg t.ex. att Dollarstore har.

Servetter
Köp vita lite tjockare servetter, vira in besticken och knyt ihop med blågula band. Känns lyxigt och blir fint.

Porslin
Om du inte har tillräckligt många tallrikar och vill ha en annan känsla än papperstallrikar, låna ihop porslin och glas eller hyr. Det blir visserligen mer disk, men vi stoppade ner allt i en stor back och tog hand om disken dagen efter.

Mat
Förbered så mycket som möjligt i förväg. Vi valde kall buffé och lagade lite eftersom. En del saker går till och med att göra långt innan och frysa in. All mat hittar ni i mina höjdpunkter, under Buffé.

Har du någon student i år? Upp med en hand 🙋🏼‍♀️

#student #studentmottgning #sommarfest #buffé
•
Följ
TIPS TILL STUDENTEN 🎓 Åren går snabbt och nu har vi en student igen 💙💛 Delar några tips från vårt förra firande 🎉 Pynt Välj en färg och gå på det temat. Vi valde blått och gult på ballonger och dukning. Köp ett ballongband med små hål i för ballongdekorationer. Ett enkelt sätt att skapa fina bågar eller girlanger. Finns att köpa lite varstans, såg t.ex. att Dollarstore har. Servetter Köp vita lite tjockare servetter, vira in besticken och knyt ihop med blågula band. Känns lyxigt och blir fint. Porslin Om du inte har tillräckligt många tallrikar och vill ha en annan känsla än papperstallrikar, låna ihop porslin och glas eller hyr. Det blir visserligen mer disk, men vi stoppade ner allt i en stor back och tog hand om disken dagen efter. Mat Förbered så mycket som möjligt i förväg. Vi valde kall buffé och lagade lite eftersom. En del saker går till och med att göra långt innan och frysa in. All mat hittar ni i mina höjdpunkter, under Buffé. Har du någon student i år? Upp med en hand 🙋🏼‍♀️ #student #studentmottgning #sommarfest #buffé
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
2/9
TACOFEST 🎉⁠
⁠
Inget grillväder i sikte, då festar vi med tacopaj 🌟⁠
⁠
Tacopaj med tortillabotten⁠
⁠
Ca 6 bitar⁠
6 tortillabröd medium⁠
600 g nötfärs⁠
1 påse tacokrydda⁠
1 liten burk majs⁠
1 paprika⁠
1 liten rödlök⁠
2 dl lätt crème fraiche paprika & chili⁠
200 g Philadelphiaost⁠
Några nävar riven mozzarella⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR:⁠
⁠
1) Sätt ugnen på 200 grader.⁠
⁠
2) Stek nötfärsen med tacokrydda.⁠
Lägg ut tortillabröd lite omlott i en smord ugnsform så de täcker botten och sticker upp en bit på kanterna.⁠
⁠
3) Lägg sedan i tacofärs, majs, tärnad paprika, finhackad rödlök, crème fraiche och Philadelphiaost. Blanda väl och toppa med riven ost.⁠
⁠
4) Ställ in i ugnen i cirka 20 minuter eller tills osten fått fin färg.⁠
⁠
5) Servera med sallad och andra goda tillbehör som t.ex. tacosås, guacamole, ostsås och tacochips. ⁠
⁠
TACOFEST 🎉⁠
⁠
Inget grillväder i sikte, då festar vi med tacopaj 🌟⁠
⁠
Tacopaj med tortillabotten⁠
⁠
Ca 6 bitar⁠
6 tortillabröd medium⁠
600 g nötfärs⁠
1 påse tacokrydda⁠
1 liten burk majs⁠
1 paprika⁠
1 liten rödlök⁠
2 dl lätt crème fraiche paprika & chili⁠
200 g Philadelphiaost⁠
Några nävar riven mozzarella⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR:⁠
⁠
1) Sätt ugnen på 200 grader.⁠
⁠
2) Stek nötfärsen med tacokrydda.⁠
Lägg ut tortillabröd lite omlott i en smord ugnsform så de täcker botten och sticker upp en bit på kanterna.⁠
⁠
3) Lägg sedan i tacofärs, majs, tärnad paprika, finhackad rödlök, crème fraiche och Philadelphiaost. Blanda väl och toppa med riven ost.⁠
⁠
4) Ställ in i ugnen i cirka 20 minuter eller tills osten fått fin färg.⁠
⁠
5) Servera med sallad och andra goda tillbehör som t.ex. tacosås, guacamole, ostsås och tacochips. ⁠
⁠
•
Följ
TACOFEST 🎉⁠ ⁠ Inget grillväder i sikte, då festar vi med tacopaj 🌟⁠ ⁠ Tacopaj med tortillabotten⁠ ⁠ Ca 6 bitar⁠ 6 tortillabröd medium⁠ 600 g nötfärs⁠ 1 påse tacokrydda⁠ 1 liten burk majs⁠ 1 paprika⁠ 1 liten rödlök⁠ 2 dl lätt crème fraiche paprika & chili⁠ 200 g Philadelphiaost⁠ Några nävar riven mozzarella⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR:⁠ ⁠ 1) Sätt ugnen på 200 grader.⁠ ⁠ 2) Stek nötfärsen med tacokrydda.⁠ Lägg ut tortillabröd lite omlott i en smord ugnsform så de täcker botten och sticker upp en bit på kanterna.⁠ ⁠ 3) Lägg sedan i tacofärs, majs, tärnad paprika, finhackad rödlök, crème fraiche och Philadelphiaost. Blanda väl och toppa med riven ost.⁠ ⁠ 4) Ställ in i ugnen i cirka 20 minuter eller tills osten fått fin färg.⁠ ⁠ 5) Servera med sallad och andra goda tillbehör som t.ex. tacosås, guacamole, ostsås och tacochips. ⁠ ⁠
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
3/9
Reklam för @eatatchargetomove_harnosand

Nöjd och mätt i magen efter att ha testat maten hos EAT at Charge to Move. Ett italienskt restaurangkoncept med laddstation och butik som har öppet dygnet runt 🔌

Nu öppnar de i Härnösand och under Kristi himmelsfärdshelgen firar de med en Grand opening och massor av härliga öppningserbjudanden 🎉

Kärnan i satsningen är restaurangen, där fokus ligger på rätter med bra råvaror lagade från grunden. Välj mellan pizza, pasta, sallad eller mackor 🍝

Ät något gott medan du laddar bilen eller köp med dig en italiensk pizza hem till fredagsmyset 🇮🇹

📍Saltviksvägen 14, Härnösand
🍕 @eatatchargetomove_harnosand

#chargetomove #eatatchargetomoveharnosand #c2m
•
Följ
Reklam för @eatatchargetomove_harnosand Nöjd och mätt i magen efter att ha testat maten hos EAT at Charge to Move. Ett italienskt restaurangkoncept med laddstation och butik som har öppet dygnet runt 🔌 Nu öppnar de i Härnösand och under Kristi himmelsfärdshelgen firar de med en Grand opening och massor av härliga öppningserbjudanden 🎉 Kärnan i satsningen är restaurangen, där fokus ligger på rätter med bra råvaror lagade från grunden. Välj mellan pizza, pasta, sallad eller mackor 🍝 Ät något gott medan du laddar bilen eller köp med dig en italiensk pizza hem till fredagsmyset 🇮🇹 📍Saltviksvägen 14, Härnösand 🍕 @eatatchargetomove_harnosand #chargetomove #eatatchargetomoveharnosand #c2m
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
4/9
MÅNDAGSPREPP 🤠⁠
⁠
En favoritsoppa i familjen som funkar precis lika bra en vardag som en bjudmiddag. Vi bjöd till exempel på den när Milly fyllde år härom veckan. Den är enkel att förbereda dagen innan och blir väldigt trevlig tillsammans med olika tillbehör.⁠
⁠
Cowboysoppa⁠
⁠
4-6 personer
500 g valfri färs – nötfärs/blandfärs/vego
4 potatisar
1 röd paprika
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
3 msk tomatpuré
1 dl passerade tomater
2 köttbuljongtärningar
2 tsk torkad oregano
1 liten burk msk majs
2 1/2 dl grädde
5 dl mjölk
1 tsk soja
Salt & peppar⁠
⁠
Tillbehör⁠
Turkisk yoghurt⁠
Vitlöksbröd⁠
Persilja⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR:
⁠
1) Finhacka lök och vitlök, tärna paprikan samt skala och tärna potatisen.⁠
⁠
2) Fräs löken i lite smör eller rapsolja. Tillsätt vitlöken och fräs ytterligare en liten stund tills löken mjuknar. Tillsätt färsen och bryn tills färsen har tagit färg. Tillsätt potatisen och paprikan och låt fräsa med en liten stund. Tillsätt tomatpuré, passerade tomater, salt, peppar, oregano, majs och smula ner köttbuljongtärningar. Rör om och sänk värmen. Låt puttra någon minut.
⁠
3) Tillsätt grädde, mjölk och eventuellt lite soja. Låt allt puttra ca 15-20 minuter.⁠
⁠
4) Smaka av och tillsätt mer kryddor eller soja om det behövs. Toppa eventuellt med lite persilja och servera med en klick turkisk yoghurt och ett gott bröd.
MÅNDAGSPREPP 🤠⁠
⁠
En favoritsoppa i familjen som funkar precis lika bra en vardag som en bjudmiddag. Vi bjöd till exempel på den när Milly fyllde år härom veckan. Den är enkel att förbereda dagen innan och blir väldigt trevlig tillsammans med olika tillbehör.⁠
⁠
Cowboysoppa⁠
⁠
4-6 personer
500 g valfri färs – nötfärs/blandfärs/vego
4 potatisar
1 röd paprika
1 gul lök
1 vitlöksklyfta
3 msk tomatpuré
1 dl passerade tomater
2 köttbuljongtärningar
2 tsk torkad oregano
1 liten burk msk majs
2 1/2 dl grädde
5 dl mjölk
1 tsk soja
Salt & peppar⁠
⁠
Tillbehör⁠
Turkisk yoghurt⁠
Vitlöksbröd⁠
Persilja⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR:
⁠
1) Finhacka lök och vitlök, tärna paprikan samt skala och tärna potatisen.⁠
⁠
2) Fräs löken i lite smör eller rapsolja. Tillsätt vitlöken och fräs ytterligare en liten stund tills löken mjuknar. Tillsätt färsen och bryn tills färsen har tagit färg. Tillsätt potatisen och paprikan och låt fräsa med en liten stund. Tillsätt tomatpuré, passerade tomater, salt, peppar, oregano, majs och smula ner köttbuljongtärningar. Rör om och sänk värmen. Låt puttra någon minut.
⁠
3) Tillsätt grädde, mjölk och eventuellt lite soja. Låt allt puttra ca 15-20 minuter.⁠
⁠
4) Smaka av och tillsätt mer kryddor eller soja om det behövs. Toppa eventuellt med lite persilja och servera med en klick turkisk yoghurt och ett gott bröd.
•
Följ
MÅNDAGSPREPP 🤠⁠ ⁠ En favoritsoppa i familjen som funkar precis lika bra en vardag som en bjudmiddag. Vi bjöd till exempel på den när Milly fyllde år härom veckan. Den är enkel att förbereda dagen innan och blir väldigt trevlig tillsammans med olika tillbehör.⁠ ⁠ Cowboysoppa⁠ ⁠ 4-6 personer 500 g valfri färs – nötfärs/blandfärs/vego 4 potatisar 1 röd paprika 1 gul lök 1 vitlöksklyfta 3 msk tomatpuré 1 dl passerade tomater 2 köttbuljongtärningar 2 tsk torkad oregano 1 liten burk msk majs 2 1/2 dl grädde 5 dl mjölk 1 tsk soja Salt & peppar⁠ ⁠ Tillbehör⁠ Turkisk yoghurt⁠ Vitlöksbröd⁠ Persilja⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR: ⁠ 1) Finhacka lök och vitlök, tärna paprikan samt skala och tärna potatisen.⁠ ⁠ 2) Fräs löken i lite smör eller rapsolja. Tillsätt vitlöken och fräs ytterligare en liten stund tills löken mjuknar. Tillsätt färsen och bryn tills färsen har tagit färg. Tillsätt potatisen och paprikan och låt fräsa med en liten stund. Tillsätt tomatpuré, passerade tomater, salt, peppar, oregano, majs och smula ner köttbuljongtärningar. Rör om och sänk värmen. Låt puttra någon minut. ⁠ 3) Tillsätt grädde, mjölk och eventuellt lite soja. Låt allt puttra ca 15-20 minuter.⁠ ⁠ 4) Smaka av och tillsätt mer kryddor eller soja om det behövs. Toppa eventuellt med lite persilja och servera med en klick turkisk yoghurt och ett gott bröd.
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
5/9
TRE FAVORITER MED SMETANA OCH SALTGURKA 🥒🥂⁠
⁠
Alltså de här smakerna ihop 🙌🏼. Går att servera på många olika sätt. Här är mina favoriter.⁠
⁠
En som serveras som krustad, en som dipp och den tredje som en stubbe.⁠
⁠
För utförlig beskrivning, se länk högst upp i profilen eller gå in på linkin.bio/gradinskan_mat
TRE FAVORITER MED SMETANA OCH SALTGURKA 🥒🥂⁠
⁠
Alltså de här smakerna ihop 🙌🏼. Går att servera på många olika sätt. Här är mina favoriter.⁠
⁠
En som serveras som krustad, en som dipp och den tredje som en stubbe.⁠
⁠
För utförlig beskrivning, se länk högst upp i profilen eller gå in på linkin.bio/gradinskan_mat
TRE FAVORITER MED SMETANA OCH SALTGURKA 🥒🥂⁠
⁠
Alltså de här smakerna ihop 🙌🏼. Går att servera på många olika sätt. Här är mina favoriter.⁠
⁠
En som serveras som krustad, en som dipp och den tredje som en stubbe.⁠
⁠
För utförlig beskrivning, se länk högst upp i profilen eller gå in på linkin.bio/gradinskan_mat
•
Följ
TRE FAVORITER MED SMETANA OCH SALTGURKA 🥒🥂⁠ ⁠ Alltså de här smakerna ihop 🙌🏼. Går att servera på många olika sätt. Här är mina favoriter.⁠ ⁠ En som serveras som krustad, en som dipp och den tredje som en stubbe.⁠ ⁠ För utförlig beskrivning, se länk högst upp i profilen eller gå in på linkin.bio/gradinskan_mat
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
6/9
Så här skär du enkelt fjärilskotletter av en laxsida ☀️

Passa på att köpa när det är extrapris, skär och tillaga direkt eller frys in och ta fram vid ett senare tillfälle 💸

Så gott att grilla och till exempel toppa en grekisk sallad med 🔥

Lämna ett ❤️ om du vill ha fler såna här tips.
•
Följ
Så här skär du enkelt fjärilskotletter av en laxsida ☀️ Passa på att köpa när det är extrapris, skär och tillaga direkt eller frys in och ta fram vid ett senare tillfälle 💸 Så gott att grilla och till exempel toppa en grekisk sallad med 🔥 Lämna ett ❤️ om du vill ha fler såna här tips.
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
7/9
SNABB PASTAFAVORIT⁠ 🌱🥓
⁠
Ett säkert kort som alla barn älskar och kanske en av våra mest lagade vardagsrätter. Går dessutom snabbt att blanda ihop 👏🏼.
⁠
Baconpasta⁠
⁠
4 portioner⁠
400-500 g spagetti⁠
200 g champinjoner⁠
3 pkt bacon⁠
Rapsolja⁠
4-5 dl lätt crème fraiche⁠
En skvätt valfri grädde (jag tycker Oatley iMat är krämig och god)⁠
Salt & svartpeppar⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR:⁠
⁠
1) Strimla baconet och knaperstek i torr, het stekpanna. Låt rinna av på papper. ⁠
⁠
2) Skiva champinjonerna och stek dem i samma stekpanna, eventuellt med lite extra rapsolja.⁠
⁠
3) Häll crème fraichen i stekpannan och lägg tillbaka baconet. Slå på en skvätt grädde tills du får den konsistens du vill ha. Låt det bli varmt och smaka av med svartpeppar och eventuellt mer salt. Var försiktig då baconet är salt i sig. ⁠
⁠
4) Servera med pasta.
•
Följ
SNABB PASTAFAVORIT⁠ 🌱🥓 ⁠ Ett säkert kort som alla barn älskar och kanske en av våra mest lagade vardagsrätter. Går dessutom snabbt att blanda ihop 👏🏼. ⁠ Baconpasta⁠ ⁠ 4 portioner⁠ 400-500 g spagetti⁠ 200 g champinjoner⁠ 3 pkt bacon⁠ Rapsolja⁠ 4-5 dl lätt crème fraiche⁠ En skvätt valfri grädde (jag tycker Oatley iMat är krämig och god)⁠ Salt & svartpeppar⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR:⁠ ⁠ 1) Strimla baconet och knaperstek i torr, het stekpanna. Låt rinna av på papper. ⁠ ⁠ 2) Skiva champinjonerna och stek dem i samma stekpanna, eventuellt med lite extra rapsolja.⁠ ⁠ 3) Häll crème fraichen i stekpannan och lägg tillbaka baconet. Slå på en skvätt grädde tills du får den konsistens du vill ha. Låt det bli varmt och smaka av med svartpeppar och eventuellt mer salt. Var försiktig då baconet är salt i sig. ⁠ ⁠ 4) Servera med pasta.
4 veckor sedan
Visa på Instagram |
8/9
LJUVLIGA KÖTTFÄRSBIFFAR DU BARA MÅSTE TESTA! 🕺🏼⁠
⁠
Letar du något gott till söndagmiddagen? Då har du det här. Saftiga biffar med ost och bacon i en sås full av parmesan. Passar bra till klyftpotatis och en god sallad.⁠
⁠
Hela receptet finns länkat högst upp i min profil eller om du går direkt till linkin.bio/gradinskan_mat 💫
LJUVLIGA KÖTTFÄRSBIFFAR DU BARA MÅSTE TESTA! 🕺🏼⁠
⁠
Letar du något gott till söndagmiddagen? Då har du det här. Saftiga biffar med ost och bacon i en sås full av parmesan. Passar bra till klyftpotatis och en god sallad.⁠
⁠
Hela receptet finns länkat högst upp i min profil eller om du går direkt till linkin.bio/gradinskan_mat 💫
•
Följ
LJUVLIGA KÖTTFÄRSBIFFAR DU BARA MÅSTE TESTA! 🕺🏼⁠ ⁠ Letar du något gott till söndagmiddagen? Då har du det här. Saftiga biffar med ost och bacon i en sås full av parmesan. Passar bra till klyftpotatis och en god sallad.⁠ ⁠ Hela receptet finns länkat högst upp i min profil eller om du går direkt till linkin.bio/gradinskan_mat 💫
4 veckor sedan
Visa på Instagram |
9/9
Länk till Instagram
Basta Matbloggarna badge

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org
© 2026 • Byggt med GeneratePress