Hoppa till innehåll
  • Kategorier
    • Absoluta favoriter
    • Bakat
    • Barnmat
    • Drinkar
    • Efterrätter
    • Fisk och skaldjur
    • Fjällen
    • Förrätter
    • GI
    • Gratänger
    • Grillat
    • Grytor/soppor
    • Halloween
    • Jul
    • Kassler
    • Korv
    • Köttfärs
    • Kött och kyckling
    • Midsommar
    • Mingelmat/plock
    • LCHF
    • Menyer
    • Paj/smörgåstårtor
    • Pasta
    • Pizza
    • Potatis
    • Pyssel
    • Resor
    • Restaurangtips
    • Påsk
    • Sallader
    • Såser/röror
    • Texmex
    • Tårtor
    • Veckomatsedel
    • Vego (lakto-ovo)
    • 5:2
  • Kontakta mig
  • Om

LCHF

Stuvad savoykål och kryddiga korvar

Stuvad savoykål och kryddiga korvar

Savoykål är en släkting till vitkål och ett bra alternativ till pasta och potatis. Det är jättegott att stuva den …

Läs mer

Lämna en kommentar

Falsk potatissallad

Falsk potatissallad

Fick flera stora zucchini av mamma & pappa nu i slutet på sommaren. En standardrätt jag brukar göra med zucchini …

Läs mer

Lämna en kommentar

Pizzacasserole med blomkål och pepperoni

Blomkålscasserole

Den här rätten testlagade jag till middag i förrgår. Passade på när vi hade en kväll utan tidiga träningar. Supergott …

Läs mer

Lämna en kommentar

LCHF: Kasslerpizzor

Kasslerpizza

Gjorde en stor sats coleslaw i helgen så nu äter vi coleslaw i några dagar. Till de här kasslerpizzorna var det väldigt gott. Till …

Läs mer

Lämna en kommentar

Nyttigare tappning av fylld falukorv

LCHF: Falukorv i ugn

Här kommer ett middagstips för er som gillar falukorv. Köp falukorv med minst 70 % kötthalt så får du en …

Läs mer

2 kommentarer

LCHF: Pizzalåda

Pizzalåda

Det här receptet har jag sparat på länge men aldrig testat. Några av er känner säkert igen det. Pizzalådan är …

Läs mer

Lämna en kommentar

LCHF: Vitkålsgratäng

Vitkålsgratäng

Såg det här receptet och blev nyfiken. Gratäng för mig är oftast något krämigt och gott. Det var det också! …

Läs mer

Lämna en kommentar

Skönt häng på trettondagsafton

Baconlindad kycklingfilé

Jag blir helt dagvill när det är röda dagar mitt i veckorna. Skönt att det bara är två jobbdagar och …

Läs mer

Lämna en kommentar

LCHF: Köttbullar med sirapsstekt savoykål

Köttbullar med sirapsstekt savoykål

De här stora och enkla köttbullarna fick toppbetyg av barnen. Eftersom löken steks med savoykålen istället för att blandas ner …

Läs mer

Lämna en kommentar

LCHF: Mozzarellabiffar och grönkålssallad

Mozarellabiffar

Åt en så himla god middag idag som jag måste tipsa om. Grönkål ska ju vara rena vitaminkicken. Innehåller både …

Läs mer

2 kommentarer
Inläggsnavigering
Äldre inlägg
Sida1 Sida2 Nästa →

Linda Gradin - Gradinskan

Gradinskan

Välkommen till min blogg, en blogg som mestadels handlar om mitt stora intresse för matlagning. Här tipsar jag om mina favoritrecept, alltifrån förrätter och tilltugg till enkla vardagsrätter, helgrecept, efterrätter och kakor. Allt började 2010 med att jag själv ville sortera och hålla ordning på alla goda recept som jag sparat på mig under åren. Min förhoppning är ge fler inspiration i köket. Matlagning ska vara kul och enkelt, inte ett tråkigt måste. Jag postar ungefär 2 inlägg i veckan.

Instagram

Vem skulle du vilja bjuda på den här brickan imorgon? ❤️

Stella och jag gjorde den här brickan till Alla hjärtans dag för något år sen. Så uppskattad!

Önskar dig en fin Alla hjärtans dag 🥰
•
Följ
Vem skulle du vilja bjuda på den här brickan imorgon? ❤️ Stella och jag gjorde den här brickan till Alla hjärtans dag för något år sen. Så uppskattad! Önskar dig en fin Alla hjärtans dag 🥰
6 dagar sedan
Visa på Instagram |
1/9
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠
⁠
Italiensk rostbiff⁠
Kallmarinerad kyckling⁠
Potatissallad⁠
Snabbpicklad rödlök⁠
Spicy edamame⁠
Het aioli⁠
Örtsås⁠
Brownie
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠
⁠
Italiensk rostbiff⁠
Kallmarinerad kyckling⁠
Potatissallad⁠
Snabbpicklad rödlök⁠
Spicy edamame⁠
Het aioli⁠
Örtsås⁠
Brownie
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠
⁠
Italiensk rostbiff⁠
Kallmarinerad kyckling⁠
Potatissallad⁠
Snabbpicklad rödlök⁠
Spicy edamame⁠
Het aioli⁠
Örtsås⁠
Brownie
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠
⁠
Italiensk rostbiff⁠
Kallmarinerad kyckling⁠
Potatissallad⁠
Snabbpicklad rödlök⁠
Spicy edamame⁠
Het aioli⁠
Örtsås⁠
Brownie
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠
⁠
Italiensk rostbiff⁠
Kallmarinerad kyckling⁠
Potatissallad⁠
Snabbpicklad rödlök⁠
Spicy edamame⁠
Het aioli⁠
Örtsås⁠
Brownie
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠
⁠
Italiensk rostbiff⁠
Kallmarinerad kyckling⁠
Potatissallad⁠
Snabbpicklad rödlök⁠
Spicy edamame⁠
Het aioli⁠
Örtsås⁠
Brownie
•
Följ
Står du inför en student, konfirmation eller fest i år? I stories har jag länkat till en lättlagad buffé som du kan förbereda dagarna innan 👩‍🎓🎈🇸🇪⁠ ⁠ Italiensk rostbiff⁠ Kallmarinerad kyckling⁠ Potatissallad⁠ Snabbpicklad rödlök⁠ Spicy edamame⁠ Het aioli⁠ Örtsås⁠ Brownie
7 dagar sedan
Visa på Instagram |
2/9
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️

Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
•
Följ
Vi har förfirat en 50-åring i helgen 🎉🥂❤️ Blev precis en sån kväll som vi önskade. Mamma hade hjälpt mig att laga mat och baka, så att det räckte och blev över. Så tacksam för alla fina vänner som kom och firade med oss 💥
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
3/9
Saftiga pannbiffar i krämig sås 🌟⁠
⁠
De här biffarna är sååå goda. Biffarna får extra stuns med lite kantarellfond i. Har länkat till mitt favoritrecept i profilen 👉🏼 linkin.bio/gradinskan_mat⁠
⁠
Spara och testa dessa! 😋
•
Följ
Saftiga pannbiffar i krämig sås 🌟⁠ ⁠ De här biffarna är sååå goda. Biffarna får extra stuns med lite kantarellfond i. Har länkat till mitt favoritrecept i profilen 👉🏼 linkin.bio/gradinskan_mat⁠ ⁠ Spara och testa dessa! 😋
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
4/9
Veckans salladstips! 🤍

Väldigt enkel och såååå god 😍

Burrata med tomatsallad och basilikadressing

2 personer
2 burrata (eller buffelmozzarella)
4-6 tomater (beroende på storlek)
Några nävar roman- eller blandsallad
Riven parmesan

Basilikadressing
1/2-1 kruka färsk basilika
1 liten vitlöksklyfta
1 dl olivolja
Salt & peppar

GÖR SÅ HÄR:
1) Hacka salladen grovt och lägg som en yttre ring på varje tallrik. Riv lite parmesan och strössla över salladen. 

2) Lägg burratan i mitten på tallriken. Hacka tomaterna och fördela i en ring mellan burratan och salladen.

3) Mixa alla ingredienser till basilikadressingen. Droppa över salladen och burratan. Strö över flingsalt.

4) Servera med mer parmesan och något gott bröd!
•
Följ
Veckans salladstips! 🤍 Väldigt enkel och såååå god 😍 Burrata med tomatsallad och basilikadressing 2 personer 2 burrata (eller buffelmozzarella) 4-6 tomater (beroende på storlek) Några nävar roman- eller blandsallad Riven parmesan Basilikadressing 1/2-1 kruka färsk basilika 1 liten vitlöksklyfta 1 dl olivolja Salt & peppar GÖR SÅ HÄR: 1) Hacka salladen grovt och lägg som en yttre ring på varje tallrik. Riv lite parmesan och strössla över salladen.  2) Lägg burratan i mitten på tallriken. Hacka tomaterna och fördela i en ring mellan burratan och salladen. 3) Mixa alla ingredienser till basilikadressingen. Droppa över salladen och burratan. Strö över flingsalt. 4) Servera med mer parmesan och något gott bröd!
4 veckor sedan
Visa på Instagram |
5/9
LJUVLIGA LÖVBIFFSSPETT 🤎⁠
⁠
Skär på längden och låt marinera i ca 30 minuter. Trä som dragspel på spett och stek i ugnen ca 15 minuter eller på grillen 2-3 minuter på varje sida.⁠
⁠
Recept i profilen 👉🏼 eller linkin.bio/gradinskan_mat

Glöm inte att spara inlägget till senare 🥰
•
Följ
LJUVLIGA LÖVBIFFSSPETT 🤎⁠ ⁠ Skär på längden och låt marinera i ca 30 minuter. Trä som dragspel på spett och stek i ugnen ca 15 minuter eller på grillen 2-3 minuter på varje sida.⁠ ⁠ Recept i profilen 👉🏼 eller linkin.bio/gradinskan_mat Glöm inte att spara inlägget till senare 🥰
4 veckor sedan
Visa på Instagram |
6/9
Tips till helgmyset 🥂✨

RÄKDIPP

4-6 personer

1 burk räkor i lake
1 ask Philadelphia (200 g)
2 dl creme fraiche
1 liten rödlök
1 dl sweet chilisås
Dill (färsk eller fryst)
Chiliflakes
Flingsalt
Salta chips

GÖR SÅ HÄR:

1) Vispa Philadelphia och creme fraiche fluffigt med en elvisp.
2) Finhacka rödlöken.
3) Häll räkorna i ett durkslag/sil och låt rinna av ordentligt.
4) Smeta ut oströran på ett fat.
5) Fördela ut räkorna, ringla över sweet chilisås, strössla över rödlök samt toppa med lite flingsalt och chiliflakes.
6) Dekorera med färsk eller fryst dill.
7) Dippa loss med chips!
•
Följ
Tips till helgmyset 🥂✨ RÄKDIPP 4-6 personer 1 burk räkor i lake 1 ask Philadelphia (200 g) 2 dl creme fraiche 1 liten rödlök 1 dl sweet chilisås Dill (färsk eller fryst) Chiliflakes Flingsalt Salta chips GÖR SÅ HÄR: 1) Vispa Philadelphia och creme fraiche fluffigt med en elvisp. 2) Finhacka rödlöken. 3) Häll räkorna i ett durkslag/sil och låt rinna av ordentligt. 4) Smeta ut oströran på ett fat. 5) Fördela ut räkorna, ringla över sweet chilisås, strössla över rödlök samt toppa med lite flingsalt och chiliflakes. 6) Dekorera med färsk eller fryst dill. 7) Dippa loss med chips!
4 veckor sedan
Visa på Instagram |
7/9
Hur effektiviserar ni matplaneringen i vardagen? 🥰⁠
⁠
Skulle vilja bli smartare i planeringen av veckans middagar och tänker att ni säkert sitter på en massa bra tips och kanske har smarta system som ni skulle vilja dela med er av 🤔⁠
⁠
En sak vi gjort är att börja veckan med korvmåndag. När vi inte hinner planera veckans middagar på söndagen, så underlättar det att veta att vi alltid börjar med korv 🧡. Då går det lättare att planera veckan därifrån.⁠
⁠
Har listat mina fem godaste korvrecept på bloggen, länk i profilen linkin.bio/gradinskan_mat.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#gradinskan #gradinskanmat #korv #korvrecept #korvmåndag
•
Följ
Hur effektiviserar ni matplaneringen i vardagen? 🥰⁠ ⁠ Skulle vilja bli smartare i planeringen av veckans middagar och tänker att ni säkert sitter på en massa bra tips och kanske har smarta system som ni skulle vilja dela med er av 🤔⁠ ⁠ En sak vi gjort är att börja veckan med korvmåndag. När vi inte hinner planera veckans middagar på söndagen, så underlättar det att veta att vi alltid börjar med korv 🧡. Då går det lättare att planera veckan därifrån.⁠ ⁠ Har listat mina fem godaste korvrecept på bloggen, länk i profilen linkin.bio/gradinskan_mat.⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #gradinskan #gradinskanmat #korv #korvrecept #korvmåndag
1 månad sedan
Visa på Instagram |
8/9
Crispy Hot Babybel Cheese - gott till bubblet 🥂🧀 

SÅ HÄR GÖR DU:

Doppa Babybels först i mjöl, sen i ägg och sist i krossade Dorritos Flaming Hot. 

TIPS! Stoppa en näve chips i dubbla plastpåsar, förslut och banka med något hårt. 

Stek sedan i olja eller smör på medelhög värme, så att inte osten smälter för mycket. Toppa med en klick crème fraiche, löjrom, finhackad rödlök och gräslök.
•
Följ
Crispy Hot Babybel Cheese - gott till bubblet 🥂🧀 SÅ HÄR GÖR DU: Doppa Babybels först i mjöl, sen i ägg och sist i krossade Dorritos Flaming Hot. TIPS! Stoppa en näve chips i dubbla plastpåsar, förslut och banka med något hårt. Stek sedan i olja eller smör på medelhög värme, så att inte osten smälter för mycket. Toppa med en klick crème fraiche, löjrom, finhackad rödlök och gräslök.
1 månad sedan
Visa på Instagram |
9/9
Länk till Instagram
Basta Matbloggarna badge

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org
© 2026 • Byggt med GeneratePress