Fisk och skaldjur
Pastagratäng med skaldjur
Har några goda maträtter på lager som jag vill tipsa er om. Den här pastagratängen är väldigt fräsch och god. …
Fiskpinnar med ljummen potatissallad
Den här maträtten är så fräsch med den ljumma potatissalladen. Panerar numer fisk med panko istället för ströbröd, den blir …
Marinerade och wokade kräftor
På ”Sommar med Ernst” för något år sen wokade han kräftor. Blev sugen att testa, men glömde bort det. Nu av …
Kräftskiva
Här kommer några bilder från kräftskivan i helgen hos Sofie och Magnus. Jag verkligen älskar kräftor. Även Tim och Stella …
Kräftskiva
I helgen hade vi vår årliga kräftskiva med egenfångade kräftor. Smaken går inte att jämföra med köpta. De är sååå goda! …
Grillad gravlax och potatissallad
Den här middagen tackar vi Tim för. Som tvåa i golftävlingen Gravlaxen vann han gravad lax på bit. Eftersom det …
Snabb fiskgratäng
Här kommer dagens middagstips. En riktigt god och annorlunda fiskgratäng som även gick hem hos kidsen! Snabb fiskgratäng med ajvar …
Petit chouxrulle och grillad tonfisk
Testade att grilla tonfisk i helgen för första gången. Det blev så himla gott!! Hittade fina portionsbitar i frysdisken på Willys, …
Tips på påskig förrätt
Här kommer ett sista minuten-tips på en smarrig förrätt till påskmiddagen eller bidrag till påskbuffén – räktårta. Den är heeelt …