Grillad kassler med krämig kikärtssallad

Download PDF

Dagens middag var sååå god. Gick igenom en massa gamla recept och hittade detta. Hade glömt bort hur god den här kikärtssalladen är. Perfekt vardagsmat. Barnen gillar inte kikärtor, så dom åt ris till kasslern istället.

Kassler med krämig kikärtssallad

Grillad kassler med krämig kikärtssallad

4 portioner
2 burkar kikärtor à 400 g
2 dl turkisk yoghurt
1 tsk salt
1 krm vitpeppar
1 rödlök
1 knippe rädisor
Grönsallad

Spola kikärtorna i kallt vatten och låt dem rinna av. Blanda kikärtor, turkisk yoghurt, salt och peppar. Skala och skiva rödlöken tunt och skiva rädisorna. Blanda rödlöken och rädisorna med kikärtorna i en skål. Grilla eller stek kasslern. Servera med valfri sallad.

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *