Här kommer tips på ett tilltugg som passar både till jul och nyår, smördegshjärtan. Välj form som du tycker passar. Här har jag gjort hjärtan, men byt t.ex. ut till stjärnor på nyår.
TIPS! Vill du ha alternativ kan du byta ut uppvispat ägg och frön mot lite riven Västerbottensost innan du gräddar.
Smördegshjärtan
1 rulle färsk smördeg
Uppvispat ägg
Vallmofrön (eller andra frön som du har hemma)
Smetana
Löjrom (tångrom är ett gott alternativ)
Rödlök, finhackad
Ev. gräslök, finhackad
GÖR SÅ HÄR:
- Rulla ut smördegen och tryck ut hjärtan. Lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Pensla med uppvispat ägg och strö över vallmofrön. Grädda i 225 grader i cirka 6-8 minuter, tills de fått fin färg. Låt svalna.
- Klicka på Smetana och rom. Strössla över rödlök och toppa eventuellt med lite gräslök (nu hade jag inte det hemma).