En barnsligt god rätt som aldrig går ur tiden är väl ändå baconpasta? Det funkar alltid när det är idétorka på middagsalternativ.
HÄR är recept på en annan god pasta.
Följ mig gärna på Instagram och Facebook för att inte missa några uppdateringar!
Baconpasta
4 portioner
400-500 g spagetti
200 g champinjoner
3 pkt bacon
Rapsolja
4-5 dl lätt crème fraiche
En skvätt havregrädde
Salt & svartpeppar
GÖR SÅ HÄR:
- Strimla baconet och knaperstek i torr, het stekpanna. Låt rinna av på papper.
- Skiva champinjonerna och stek dem i samma stekpanna, eventuellt med lite extra rapsolja.
- Häll crème fraichen i stekpannan och lägg tillbaka baconet. Slå på en skvätt grädde tills du får den konsistens du vill ha. Låt det bli varmt och smaka av med svartpeppar och eventuellt mer salt. Var försiktig då baconet är salt i sig.
- Servera med pasta.