Gjorde en halv sats av favoritflädersaften i år men testade att frysa in den på ett lite annorlunda vis. Frös in den i en limpform istället. Saften får en konsistens som sorbet ungefär, så det är lätt att bara ta en sked när du är sugen på saft. Dessutom blir saften extra kall och svalkande.
Fördelarna är också att du inte behöver sterilisera flaskor och du kan hoppa över citronsyran. En halv sats flädersaft räckte precis till en form.
Receptet på flädersaften finns här.
