Hur många har inte lagat den här klassikern? Det finns säkert tusen olika varianter. Just det här receptet är lite smalare och tacosinspirerat. Receptet är beräknat för 1 person och innehåller 290 kcal.
Tacosfyllda paprikor
100 g Köttfärs
1 paprika
20 g mager hårdost
Tacokrydda
Spiskummin
Chilikrydda
Paprikakrydda
Oregano
Vitlöksklyfta
Stek köttfärsen utan olja i en teflonstekpanna. Krydda efter smak. Skär av ett ”lock” på paprikorna och fyll botten med köttfärs. Varva sedan med ost tills paprikan är fylld. Ställ i en ugnsform och tillaga på 150 grader i ca 20 minuter.
Receptet kommer härifrån.