Hoppa till innehåll
  • Kategorier
    • Absoluta favoriter
    • Bakat
    • Barnmat
    • Drinkar
    • Efterrätter
    • Fisk och skaldjur
    • Fjällen
    • Förrätter
    • GI
    • Gratänger
    • Grytor/soppor
    • Halloween
    • Jul
    • Kassler
    • Korv
    • Köttfärs
    • Kött och kyckling
    • Midsommar
    • Mingelmat/plock
    • LCHF
    • Menyer
    • Paj/smörgåstårtor
    • Pasta
    • Pizza
    • Potatis
    • Pyssel
    • Resor
    • Restaurangtips
    • Påsk
    • Sallader
    • Såser/röror
    • Texmex
    • Tårtor
    • Veckomatsedel
    • Vego (lakto-ovo)
    • 5:2
  • Kontakta mig
  • Om

tunnbrödskorgar

Klassisk tunnbrödkorg

Den här förrätten är jag uppvuxen med. En klassiker som jag nog aldrig kommer att ledsna på. Tunnbrödkorgar 4 personer …

Läs mer

Lämna en kommentar

Linda Gradin - Gradinskan

Gradinskan

Välkommen till min blogg, en blogg som mestadels handlar om mitt stora intresse för matlagning. Här tipsar jag om mina favoritrecept, alltifrån förrätter och tilltugg till enkla vardagsrätter, helgrecept, efterrätter och kakor. Allt började 2010 med att jag själv ville sortera och hålla ordning på alla goda recept som jag sparat på mig under åren. Min förhoppning är ge fler inspiration i köket. Matlagning ska vara kul och enkelt, inte ett tråkigt måste. Jag postar ungefär 2 inlägg i veckan.

Instagram

BLOSSA 23 GIN & TONIC 🍹

Gin & Tonic är min absoluta favoritdrink. Går att variera på många olika sätt. Här med årets Blossa-glögg. Supergod twist! Och med @hernögin såklart 🙌🏼

3 delar Hernö Old Tom Gin
2 delar Blossa 23
3 delar Fever-Tree Tonic (blå)
Frysta hallon
Is

GÖR SÅ HÄR: Blanda Blossa 23 med gin och tonic. Toppa med is och hallon. 

Vad tycker du om årets glögg?
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #juldrink #gin #gintonic #ginlovers #ginotonic #fevertree #blossa #blossaglögg #gt
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
BLOSSA 23 GIN & TONIC 🍹 Gin & Tonic är min absoluta favoritdrink. Går att variera på många olika sätt. Här med årets Blossa-glögg. Supergod twist! Och med @hernögin såklart 🙌🏼 3 delar Hernö Old Tom Gin 2 delar Blossa 23 3 delar Fever-Tree Tonic (blå) Frysta hallon Is GÖR SÅ HÄR: Blanda Blossa 23 med gin och tonic. Toppa med is och hallon. Vad tycker du om årets glögg? . . . #gradinskan #gradinskanse #juldrink #gin #gintonic #ginlovers #ginotonic #fevertree #blossa #blossaglögg #gt
2 dagar sedan
Visa på Instagram |
1/9
Middagstips! Så längesen vi åt fläskfilé till middag, men gjorde den här i helgen. Supergott och enkelt 😋

FLÄSKFILÉ I UGN

6 portioner
2 putsade fläskfiléer, à 600 g
2 dl creme fraiche
2,5 dl havregrädde (eller annan valfri grädde)
1,5 msk kalvfond
2 msk kinesisk soja
1 msk svartvinbärsgelé
Salt & peppar
Smör & olja till stekning

GÖR SÅ HÄR:

1) Sätt ugnen på 205 grader varmluft.

2)Skär fina medaljonger av filéerna, ca 1,5 cm. Banka dem lätt med en kötthammare. Salta & peppra.

3) Stek i rikligt med smör och olja. Lägg över i en ugnsfast form.

4) Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll över köttet.

5) Ställ in i ugnen ca 15 minuter eller tills fläskfilen är klar.

6) Servera med pommes och sallad!

PS. Har upptäckt en fantastisk krydda till pommes. Bläddra till sista bilden. Nån fler som testat?
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #matblogg #matbloggare #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmiddag #helgrecept #fläskfilé
Middagstips! Så längesen vi åt fläskfilé till middag, men gjorde den här i helgen. Supergott och enkelt 😋

FLÄSKFILÉ I UGN

6 portioner
2 putsade fläskfiléer, à 600 g
2 dl creme fraiche
2,5 dl havregrädde (eller annan valfri grädde)
1,5 msk kalvfond
2 msk kinesisk soja
1 msk svartvinbärsgelé
Salt & peppar
Smör & olja till stekning

GÖR SÅ HÄR:

1) Sätt ugnen på 205 grader varmluft.

2)Skär fina medaljonger av filéerna, ca 1,5 cm. Banka dem lätt med en kötthammare. Salta & peppra.

3) Stek i rikligt med smör och olja. Lägg över i en ugnsfast form.

4) Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll över köttet.

5) Ställ in i ugnen ca 15 minuter eller tills fläskfilen är klar.

6) Servera med pommes och sallad!

PS. Har upptäckt en fantastisk krydda till pommes. Bläddra till sista bilden. Nån fler som testat?
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #matblogg #matbloggare #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmiddag #helgrecept #fläskfilé
Middagstips! Så längesen vi åt fläskfilé till middag, men gjorde den här i helgen. Supergott och enkelt 😋

FLÄSKFILÉ I UGN

6 portioner
2 putsade fläskfiléer, à 600 g
2 dl creme fraiche
2,5 dl havregrädde (eller annan valfri grädde)
1,5 msk kalvfond
2 msk kinesisk soja
1 msk svartvinbärsgelé
Salt & peppar
Smör & olja till stekning

GÖR SÅ HÄR:

1) Sätt ugnen på 205 grader varmluft.

2)Skär fina medaljonger av filéerna, ca 1,5 cm. Banka dem lätt med en kötthammare. Salta & peppra.

3) Stek i rikligt med smör och olja. Lägg över i en ugnsfast form.

4) Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll över köttet.

5) Ställ in i ugnen ca 15 minuter eller tills fläskfilen är klar.

6) Servera med pommes och sallad!

PS. Har upptäckt en fantastisk krydda till pommes. Bläddra till sista bilden. Nån fler som testat?
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #matblogg #matbloggare #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmiddag #helgrecept #fläskfilé
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
Middagstips! Så längesen vi åt fläskfilé till middag, men gjorde den här i helgen. Supergott och enkelt 😋 FLÄSKFILÉ I UGN 6 portioner
2 putsade fläskfiléer, à 600 g
2 dl creme fraiche
2,5 dl havregrädde (eller annan valfri grädde)
1,5 msk kalvfond
2 msk kinesisk soja
1 msk svartvinbärsgelé
Salt & peppar
Smör & olja till stekning GÖR SÅ HÄR: 1) Sätt ugnen på 205 grader varmluft. 2)Skär fina medaljonger av filéerna, ca 1,5 cm. Banka dem lätt med en kötthammare. Salta & peppra. 3) Stek i rikligt med smör och olja. Lägg över i en ugnsfast form. 4) Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll över köttet. 5) Ställ in i ugnen ca 15 minuter eller tills fläskfilen är klar. 6) Servera med pommes och sallad! PS. Har upptäckt en fantastisk krydda till pommes. Bläddra till sista bilden. Nån fler som testat? . . . #gradinskan #gradinskanse #matblogg #matbloggare #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmiddag #helgrecept #fläskfilé
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
2/9
Lyx att få gå bort på tjejfest 💃🍾💖
Lyx att få gå bort på tjejfest 💃🍾💖
Lyx att få gå bort på tjejfest 💃🍾💖
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
Lyx att få gå bort på tjejfest 💃🍾💖
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
3/9
HETA BLOMKÅLSSPETT 🔥

Får chansen att testa så många nyheter med @smakbox 👏🏼. Nu senast den här frityrsmeten från @farmersandchefs.se som du blandar runt blomkålsbuketter i och sen friterar (svep för att se påsen. Mixen blandar du enkelt med vatten. 

Toppade med denna nyupptäckta supersås MayoRacha från @heinz_sverige . Så bra att ha i kylskåpet, perfekt att toppa med även på pizza, hamburgare, nuggets eller chips 🙌🏼

Decemberboxen är precis på väg att skickas ut. Med rabattkoden GRADINSKANMAT får du 25% rabatt på 1:a boxen vid start av prenumeration och 25% rabatt på Smakbox som gåva! Starta prenumerationen redan idag på smakbox.se/prenumerera!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #farmersandchefs #heinzmashup #mayoracha #smakbox
HETA BLOMKÅLSSPETT 🔥

Får chansen att testa så många nyheter med @smakbox 👏🏼. Nu senast den här frityrsmeten från @farmersandchefs.se som du blandar runt blomkålsbuketter i och sen friterar (svep för att se påsen. Mixen blandar du enkelt med vatten. 

Toppade med denna nyupptäckta supersås MayoRacha från @heinz_sverige . Så bra att ha i kylskåpet, perfekt att toppa med även på pizza, hamburgare, nuggets eller chips 🙌🏼

Decemberboxen är precis på väg att skickas ut. Med rabattkoden GRADINSKANMAT får du 25% rabatt på 1:a boxen vid start av prenumeration och 25% rabatt på Smakbox som gåva! Starta prenumerationen redan idag på smakbox.se/prenumerera!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #farmersandchefs #heinzmashup #mayoracha #smakbox
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
HETA BLOMKÅLSSPETT 🔥 Får chansen att testa så många nyheter med @smakbox 👏🏼. Nu senast den här frityrsmeten från @farmersandchefs.se som du blandar runt blomkålsbuketter i och sen friterar (svep för att se påsen. Mixen blandar du enkelt med vatten. Toppade med denna nyupptäckta supersås MayoRacha från @heinz_sverige . Så bra att ha i kylskåpet, perfekt att toppa med även på pizza, hamburgare, nuggets eller chips 🙌🏼 Decemberboxen är precis på väg att skickas ut. Med rabattkoden GRADINSKANMAT får du 25% rabatt på 1:a boxen vid start av prenumeration och 25% rabatt på Smakbox som gåva! Starta prenumerationen redan idag på smakbox.se/prenumerera! . . . #gradinskan #gradinskanse #farmersandchefs #heinzmashup #mayoracha #smakbox
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
4/9
ÄLGGRYTA MED KANTARELLER ⭐️

Grytor är så himla gott och värmande på hösten och vintern. Har testat många nya viltrecept tack vare @norrlandsvilt. Annars har jag varit dålig på det. Den här älggrytan med kantareller måste ni testa, blev riktigt, riktigt god!

Recept finns i profilen @gradinskan_mat stories
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #älgkött #vilt #älggryta #norrlandsvilt
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
ÄLGGRYTA MED KANTARELLER ⭐️ Grytor är så himla gott och värmande på hösten och vintern. Har testat många nya viltrecept tack vare @norrlandsvilt. Annars har jag varit dålig på det. Den här älggrytan med kantareller måste ni testa, blev riktigt, riktigt god! Recept finns i profilen @gradinskan_mat stories . . . #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #älgkött #vilt #älggryta #norrlandsvilt
4 veckor sedan
Visa på Instagram |
5/9
RAGGMUNK I LÅNGPANNA 🌟⁠
⁠
Under veckan vill jag ha det enkelt. Enkla middagar som ger mycket mat. Den här varianten gör jag med morötter i smeten. Servera med rårörda lingon.⁠
⁠
Recept finns länkat i profilen @gradinskan_mat⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #raggmunk #långpannemat #plåtmat⁠
⁠
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
RAGGMUNK I LÅNGPANNA 🌟⁠ ⁠ Under veckan vill jag ha det enkelt. Enkla middagar som ger mycket mat. Den här varianten gör jag med morötter i smeten. Servera med rårörda lingon.⁠ ⁠ Recept finns länkat i profilen @gradinskan_mat⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #raggmunk #långpannemat #plåtmat⁠ ⁠
4 veckor sedan
Visa på Instagram |
6/9
KANTARELLPAJ MED BACON & SPENAT ⭐️

En väldigt god paj som fått sig en liten uppdatering sedan sist. 

Älskar paj i alla dess former. Mysigt som en sen middag på helgen tillsammans med ett glas vin🍷. Heinz mayoracha smakade väldigt gott till. 

Receptet finns i stories och på gradinskan.se, sök på kantarellpaj. 
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helgmiddag #paj #kantarellpaj #heinz #smakbox
KANTARELLPAJ MED BACON & SPENAT ⭐️

En väldigt god paj som fått sig en liten uppdatering sedan sist. 

Älskar paj i alla dess former. Mysigt som en sen middag på helgen tillsammans med ett glas vin🍷. Heinz mayoracha smakade väldigt gott till. 

Receptet finns i stories och på gradinskan.se, sök på kantarellpaj. 
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helgmiddag #paj #kantarellpaj #heinz #smakbox
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
KANTARELLPAJ MED BACON & SPENAT ⭐️ En väldigt god paj som fått sig en liten uppdatering sedan sist. Älskar paj i alla dess former. Mysigt som en sen middag på helgen tillsammans med ett glas vin🍷. Heinz mayoracha smakade väldigt gott till. Receptet finns i stories och på gradinskan.se, sök på kantarellpaj. . . . #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helgmiddag #paj #kantarellpaj #heinz #smakbox
1 månad sedan
Visa på Instagram |
7/9
KÖTTBULLAR I UGN ✌🏼

Nån mer än jag som har dåligt tålamod att steka köttbullar? Därför gör jag dem numer alltid i ugnen. Tar bara tio minuter att steka. Under tiden gör jag en god brunsås som jag blandar ner dem i.

Recept på gradinskan.se, sök på ”köttbullar i ugn”.
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #köttbullar
KÖTTBULLAR I UGN ✌🏼

Nån mer än jag som har dåligt tålamod att steka köttbullar? Därför gör jag dem numer alltid i ugnen. Tar bara tio minuter att steka. Under tiden gör jag en god brunsås som jag blandar ner dem i.

Recept på gradinskan.se, sök på ”köttbullar i ugn”.
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #köttbullar
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
KÖTTBULLAR I UGN ✌🏼 Nån mer än jag som har dåligt tålamod att steka köttbullar? Därför gör jag dem numer alltid i ugnen. Tar bara tio minuter att steka. Under tiden gör jag en god brunsås som jag blandar ner dem i. Recept på gradinskan.se, sök på ”köttbullar i ugn”. . . . #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #köttbullar
1 månad sedan
Visa på Instagram |
8/9
ENTER IF YOU DARE ☠️🕸️🕷️

Nu är vi redo för Halloween 👻. Häng med för att se hur vi smyckat entrén 🎃 
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #halloween #halloweendecor #halloweendecorations #busellergodis #trickortreat #busellerswish
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
ENTER IF YOU DARE ☠️🕸️🕷️ Nu är vi redo för Halloween 👻. Häng med för att se hur vi smyckat entrén 🎃 . . . #gradinskan #gradinskanse #halloween #halloweendecor #halloweendecorations #busellergodis #trickortreat #busellerswish
1 månad sedan
Visa på Instagram |
9/9
Länk till Instagram
mytaste.se
Basta Matbloggarna badge
Mat och Dryck

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org
© 2023 • Byggt med GeneratePress