Kräftrolls
När det ändå är kräftsäsong fortsätter jag med ett annat gott kräftrecept. Funkar jättebra med kräftstjärtar i lake, lite bättre …
kräftor
Så får du godast smak på kräftorna
I helgen hade vi kräftskiva och stugsista. Jag önskar att det gick att spola tillbaka tiden, allt var sååå himla …
Stugsista och kräftskiva
Igår hade vi vår årliga stugsista och kräftskiva. Blev alldeles salig när jag såg bordet. I vanlig ordning när vi …
Stugsista, skaldjur och kantarellpizza
Plötsligt blev det höst. Även om inte löven ändrat färg och trillat av, så har det blivit mörkare på kvällarna …
Kräftpremiär
I helgen åt vi årets första kräftor. Inga svenska egenfångade tyvärr, men de höll riktigt bra standard ändå. Lyssnade på kocken …
Marinerade och wokade kräftor
På ”Sommar med Ernst” för något år sen wokade han kräftor. Blev sugen att testa, men glömde bort det. Nu av …