Hoppa till innehåll
  • Kategorier
    • Absoluta favoriter
    • Bakat
    • Barnmat
    • Drinkar
    • Efterrätter
    • Fisk och skaldjur
    • Fjällen
    • Förrätter
    • GI
    • Gratänger
    • Grillat
    • Grytor/soppor
    • Halloween
    • Jul
    • Kassler
    • Korv
    • Köttfärs
    • Kött och kyckling
    • Midsommar
    • Mingelmat/plock
    • LCHF
    • Menyer
    • Paj/smörgåstårtor
    • Pasta
    • Pizza
    • Potatis
    • Pyssel
    • Resor
    • Restaurangtips
    • Påsk
    • Sallader
    • Såser/röror
    • Texmex
    • Tårtor
    • Veckomatsedel
    • Vego (lakto-ovo)
    • 5:2
  • Kontakta mig
  • Om

Köttfärspizza

Färspizza på naanbröd

Färspizza på naanbröd

Letade fram en gammal goding i gömmorna som jag nästan hade glömt bort. Älskar pizza i alla dess former, den …

Läs mer

Lämna en kommentar

Enklaste pizzadegen – den utan jäst

Tacopizza

Fredag betyder tacos här hemma. Eller i alla fall någon form av tacos. Den här tacopizzan blev det förra fredagen. …

Läs mer

Lämna en kommentar

Knäckepizza Taco Loco

Knäckepizzan Taco Loco fungerar lika bra till mellis som till en kall öl. Tim tog med sig några bitar ut …

Läs mer

Lämna en kommentar

Förlovningsdag

24 juli 2004 förlovade Stefan och jag oss i Rom. Då var jag höggravid med Tim. Försökte leta fram någon …

Läs mer

Lämna en kommentar

Köttfärspizza med mild rödlökssallad

En enklare variant på köttfärspizza som är supergod. Receptet är beräknat för fyra personer. Köttfärspizza med mild rödlökssallad 300-400 g …

Läs mer

Lämna en kommentar

Linda Gradin - Gradinskan

Gradinskan

Välkommen till min blogg, en blogg som mestadels handlar om mitt stora intresse för matlagning. Här tipsar jag om mina favoritrecept, alltifrån förrätter och tilltugg till enkla vardagsrätter, helgrecept, efterrätter och kakor. Allt började 2010 med att jag själv ville sortera och hålla ordning på alla goda recept som jag sparat på mig under åren. Min förhoppning är ge fler inspiration i köket. Matlagning ska vara kul och enkelt, inte ett tråkigt måste. Jag postar ungefär 2 inlägg i veckan.

Instagram

Julgran på färskost, lax och räkor 🎄⁠
⁠
Himmelsk god röra som du formar till en gran, rullar i gräslök och garnerar med granatäppelkärnor som ser ut som små julkulor.⁠
⁠
Recept i bio - spara och testa till jul! 🤎
•
Följ
Julgran på färskost, lax och räkor 🎄⁠ ⁠ Himmelsk god röra som du formar till en gran, rullar i gräslök och garnerar med granatäppelkärnor som ser ut som små julkulor.⁠ ⁠ Recept i bio - spara och testa till jul! 🤎
4 dagar sedan
Visa på Instagram |
1/9
Härliga plockisar till glöggminglet eller julbordet 🌲

Alla recept finns på gradinskan.se, under kategorin Jul. Finns även länk i bion.
•
Följ
Härliga plockisar till glöggminglet eller julbordet 🌲 Alla recept finns på gradinskan.se, under kategorin Jul. Finns även länk i bion.
6 dagar sedan
Visa på Instagram |
2/9
Enklaste kycklingwoken lagar du direkt på plåten 🌟

Kycklingwok på plåt är Millys absoluta favoriträtt och ett av de populäraste recepten här inne. När det vankas kycklingwok hjälper hon gärna till i köket.
⁠
Detta recept räcker för en stor ugnsplåt, men går bra att halvera om du vill använda en mindre form. 

Spara receptet och testa när tid finns!
⁠
6-8 portioner
⁠
GRÖNSAKER
3-4 st broccoli på stam
400 g blomkål
2 st paprikor röda
4 st morötter
2 st vitlöksklyftor
4 msk rapsolja⁠
⁠
KYCKLING
1 kg kycklingfilé
4 msk japansk soja
2 tsk bakpulver⁠
⁠
SÅSEN⁠
5 msk japansk soja
4 msk oystersås eller mushroom sauce⁠
4 msk kinesisk soja⁠
4 msk ljus sirap⁠
2 msk pressad lime⁠
4 msk rapsolja⁠
4 tsk Sriracha⁠
2 st vitlöksklyftor⁠
⁠
TILLBEHÖR⁠
400-500 g äggnudlar eller andra nudlar⁠
Sweet chilisås⁠
Soja⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR:⁠
1. Sätt ugnen på 220 grader. Strimla och dela alla grönsaker. Sprid ut dem på en plåt och ringla över olja och pressa över vitlök. ⁠
⁠
2. Skär kycklingen i mindre bitar och lägg i en bunke. Blanda med 4 msk japansk soja och 2 tsk bakpulver. Fördela över plåten. Rosta i mitten av ugnen i 20 minuter.⁠
⁠
3. Medan grönsakerna tillagas i ugnen blanda ihop såsen i en skål och koka nudlarna.⁠
⁠
4. Ta ut grönsakerna ur ugnen och blanda ner nudlarna direkt på plåten. Häll över såsen och blanda ihop.⁠
⁠
5. Servera med mer soja eller sweet chilisås.⁠ Hur smidigt 🙌🏼
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #foodinspiration #easyrecipe #dinnerideas #recepttips #middagstips #enkelmatlagning #plåtmat #kycklingwok
•
Följ
Enklaste kycklingwoken lagar du direkt på plåten 🌟 Kycklingwok på plåt är Millys absoluta favoriträtt och ett av de populäraste recepten här inne. När det vankas kycklingwok hjälper hon gärna till i köket. ⁠ Detta recept räcker för en stor ugnsplåt, men går bra att halvera om du vill använda en mindre form. Spara receptet och testa när tid finns! ⁠ 6-8 portioner ⁠ GRÖNSAKER 3-4 st broccoli på stam 400 g blomkål 2 st paprikor röda 4 st morötter 2 st vitlöksklyftor 4 msk rapsolja⁠ ⁠ KYCKLING 1 kg kycklingfilé 4 msk japansk soja 2 tsk bakpulver⁠ ⁠ SÅSEN⁠ 5 msk japansk soja 4 msk oystersås eller mushroom sauce⁠ 4 msk kinesisk soja⁠ 4 msk ljus sirap⁠ 2 msk pressad lime⁠ 4 msk rapsolja⁠ 4 tsk Sriracha⁠ 2 st vitlöksklyftor⁠ ⁠ TILLBEHÖR⁠ 400-500 g äggnudlar eller andra nudlar⁠ Sweet chilisås⁠ Soja⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR:⁠ 1. Sätt ugnen på 220 grader. Strimla och dela alla grönsaker. Sprid ut dem på en plåt och ringla över olja och pressa över vitlök. ⁠ ⁠ 2. Skär kycklingen i mindre bitar och lägg i en bunke. Blanda med 4 msk japansk soja och 2 tsk bakpulver. Fördela över plåten. Rosta i mitten av ugnen i 20 minuter.⁠ ⁠ 3. Medan grönsakerna tillagas i ugnen blanda ihop såsen i en skål och koka nudlarna.⁠ ⁠ 4. Ta ut grönsakerna ur ugnen och blanda ner nudlarna direkt på plåten. Häll över såsen och blanda ihop.⁠ ⁠ 5. Servera med mer soja eller sweet chilisås.⁠ Hur smidigt 🙌🏼 . . . #gradinskan #gradinskanse #foodinspiration #easyrecipe #dinnerideas #recepttips #middagstips #enkelmatlagning #plåtmat #kycklingwok
1 vecka sedan
Visa på Instagram |
3/9
BACONPASTA, BARNSLIGT GOTT 🙌🏼⁠
⁠
Här kommer recept på en otroligt krämig och god baconpasta. Klicka gärna på hjärtat om du gillar snabba och enkla vardagsrecept ❤️⁠
⁠
4 portioner⁠
400-500 g spagetti⁠
200 g champinjoner⁠
3 pkt bacon⁠
Rapsolja⁠
4-5 dl lätt crème fraiche⁠
En skvätt havregrädde eller annan valfri grädde⁠
Salt & svartpeppar⁠
⁠
1) Strimla baconet och knaperstek i torr, het stekpanna. Låt rinna av på papper. ⁠
⁠
2) Skiva champinjonerna och stek dem i samma stekpanna, eventuellt med lite extra rapsolja.⁠
⁠
3) Häll crème fraichen i stekpannan och lägg tillbaka baconet. Slå på en skvätt grädde tills du får den konsistens du vill ha. Låt det bli varmt och smaka av med svartpeppar och eventuellt mer salt. Var försiktig då baconet är salt i sig. ⁠
⁠
4) Servera med pasta.⁠
•
Följ
BACONPASTA, BARNSLIGT GOTT 🙌🏼⁠ ⁠ Här kommer recept på en otroligt krämig och god baconpasta. Klicka gärna på hjärtat om du gillar snabba och enkla vardagsrecept ❤️⁠ ⁠ 4 portioner⁠ 400-500 g spagetti⁠ 200 g champinjoner⁠ 3 pkt bacon⁠ Rapsolja⁠ 4-5 dl lätt crème fraiche⁠ En skvätt havregrädde eller annan valfri grädde⁠ Salt & svartpeppar⁠ ⁠ 1) Strimla baconet och knaperstek i torr, het stekpanna. Låt rinna av på papper. ⁠ ⁠ 2) Skiva champinjonerna och stek dem i samma stekpanna, eventuellt med lite extra rapsolja.⁠ ⁠ 3) Häll crème fraichen i stekpannan och lägg tillbaka baconet. Slå på en skvätt grädde tills du får den konsistens du vill ha. Låt det bli varmt och smaka av med svartpeppar och eventuellt mer salt. Var försiktig då baconet är salt i sig. ⁠ ⁠ 4) Servera med pasta.⁠
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
4/9
Glöggtilltugg på 10 minuter ✨⁠
⁠
Bästa och sötaste snabbreceptet, ostjulgranar 🌲. Perfekt när du vill imponera utan att stå i köket i timmar.⁠
⁠
Klicka på hjärtat om du gillar och spara till decembermyset!⁠
⁠
OSTJULGRANAR⁠
⁠
1 förpackning Président smältost, trianglar (140 g)⁠
Torkad rosmarin⁠
Chiliflakes⁠
Salta pinnar⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR:⁠
⁠
🤎 Blanda rosmarin och chiliflakes på en tallrik.⁠
🤎 Doppa ena sidan av osten i kryddblandningen.⁠
🤎 Bryt bitar av salta pinnar till stammen.⁠
⁠
#adventsrecept #julstämning #julmys #matinspo #receptinspo #glöggmys #advent #adventsmys #julen2025 #lindalagar #gradinskanmat #gradinskanse  #gradinskan #enkelmat #enkelmatlagning⁠
⁠
Glöggtilltugg på 10 minuter ✨⁠
⁠
Bästa och sötaste snabbreceptet, ostjulgranar 🌲. Perfekt när du vill imponera utan att stå i köket i timmar.⁠
⁠
Klicka på hjärtat om du gillar och spara till decembermyset!⁠
⁠
OSTJULGRANAR⁠
⁠
1 förpackning Président smältost, trianglar (140 g)⁠
Torkad rosmarin⁠
Chiliflakes⁠
Salta pinnar⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR:⁠
⁠
🤎 Blanda rosmarin och chiliflakes på en tallrik.⁠
🤎 Doppa ena sidan av osten i kryddblandningen.⁠
🤎 Bryt bitar av salta pinnar till stammen.⁠
⁠
#adventsrecept #julstämning #julmys #matinspo #receptinspo #glöggmys #advent #adventsmys #julen2025 #lindalagar #gradinskanmat #gradinskanse  #gradinskan #enkelmat #enkelmatlagning⁠
⁠
•
Följ
Glöggtilltugg på 10 minuter ✨⁠ ⁠ Bästa och sötaste snabbreceptet, ostjulgranar 🌲. Perfekt när du vill imponera utan att stå i köket i timmar.⁠ ⁠ Klicka på hjärtat om du gillar och spara till decembermyset!⁠ ⁠ OSTJULGRANAR⁠ ⁠ 1 förpackning Président smältost, trianglar (140 g)⁠ Torkad rosmarin⁠ Chiliflakes⁠ Salta pinnar⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR:⁠ ⁠ 🤎 Blanda rosmarin och chiliflakes på en tallrik.⁠ 🤎 Doppa ena sidan av osten i kryddblandningen.⁠ 🤎 Bryt bitar av salta pinnar till stammen.⁠ ⁠ #adventsrecept #julstämning #julmys #matinspo #receptinspo #glöggmys #advent #adventsmys #julen2025 #lindalagar #gradinskanmat #gradinskanse #gradinskan #enkelmat #enkelmatlagning⁠ ⁠
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
5/9
Häng med när jag lagar enklaste gulaschsoppan på 20 minuter!!

300 g köttfärs
1 hackad gul lök
1 fintärnad morot
1 msk smör
0,75 dl tomatpuré 
0,75-1 tsk sambal oelek
1 pressad vitlöksklyfta 
0,75 msk paprikapulver 
1 tsk salt
2 krm svartpeppar 
9 dl vatten
2 köttbuljongtärningar 
400 g stora vita bönor 
1 gul + 1 röd paprika

TILL SERVERING
Turkisk yoghurt
Färsk persilja
Vitlöksbröd 

GÖR SÅ HÄR:

1. Bryn lök, morot och köttfärs i olja i en gryta.

2. Tillsätt vitlök, tomatpuré, paprikapulver, sambal, paprikapulver, sambal, salt & peppar.

3. Smula ner buljongtärningarna och tillsätt vatten. Låt koka upp och sjud i fem minuter.

4. Tillsätt paprika och bönor och koka upp.

5. Servera med turkisk yoghurt, persilja och ett gott vitlöksbröd.
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #soppa #snabbmat #snabbmiddag #budgetmat #matinspo #matinspiration #enkeltrecept
•
Följ
Häng med när jag lagar enklaste gulaschsoppan på 20 minuter!! 300 g köttfärs 1 hackad gul lök 1 fintärnad morot 1 msk smör 0,75 dl tomatpuré 0,75-1 tsk sambal oelek 1 pressad vitlöksklyfta 0,75 msk paprikapulver 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 9 dl vatten 2 köttbuljongtärningar 400 g stora vita bönor 1 gul + 1 röd paprika TILL SERVERING Turkisk yoghurt Färsk persilja Vitlöksbröd GÖR SÅ HÄR: 1. Bryn lök, morot och köttfärs i olja i en gryta. 2. Tillsätt vitlök, tomatpuré, paprikapulver, sambal, paprikapulver, sambal, salt & peppar. 3. Smula ner buljongtärningarna och tillsätt vatten. Låt koka upp och sjud i fem minuter. 4. Tillsätt paprika och bönor och koka upp. 5. Servera med turkisk yoghurt, persilja och ett gott vitlöksbröd. . . . #gradinskan #gradinskanse #soppa #snabbmat #snabbmiddag #budgetmat #matinspo #matinspiration #enkeltrecept
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
6/9
VAD LAGAR DU FÖR MAT I VECKAN?🍴⁠
⁠
Vi börjar veckan med korvmåndag. Här kommer tre snabba och goda och korvrecept som räddar dig stressiga dagar.⁠
⁠
1. Falukorvskebab⁠
2. Ugnsgratinerad korv med bröd⁠
3. Korvgryta à la Forsell⁠
⁠
Recept finns på bloggen! Länk i bio ✨⁠
⁠
⁠
#vardagsmat #billigmat #billigmånad #matinspiration #snabbmat #snabbmiddag #enkeltrecept #middagstips #mealprep #familjemat #budgetmat #budgettips #matkreatör #matbloggare #hemmahoslinda #gradinskanmat #gradinskan #gradinskanse #falukorv #korvmåndag⁠
⁠
VAD LAGAR DU FÖR MAT I VECKAN?🍴⁠
⁠
Vi börjar veckan med korvmåndag. Här kommer tre snabba och goda och korvrecept som räddar dig stressiga dagar.⁠
⁠
1. Falukorvskebab⁠
2. Ugnsgratinerad korv med bröd⁠
3. Korvgryta à la Forsell⁠
⁠
Recept finns på bloggen! Länk i bio ✨⁠
⁠
⁠
#vardagsmat #billigmat #billigmånad #matinspiration #snabbmat #snabbmiddag #enkeltrecept #middagstips #mealprep #familjemat #budgetmat #budgettips #matkreatör #matbloggare #hemmahoslinda #gradinskanmat #gradinskan #gradinskanse #falukorv #korvmåndag⁠
⁠
VAD LAGAR DU FÖR MAT I VECKAN?🍴⁠
⁠
Vi börjar veckan med korvmåndag. Här kommer tre snabba och goda och korvrecept som räddar dig stressiga dagar.⁠
⁠
1. Falukorvskebab⁠
2. Ugnsgratinerad korv med bröd⁠
3. Korvgryta à la Forsell⁠
⁠
Recept finns på bloggen! Länk i bio ✨⁠
⁠
⁠
#vardagsmat #billigmat #billigmånad #matinspiration #snabbmat #snabbmiddag #enkeltrecept #middagstips #mealprep #familjemat #budgetmat #budgettips #matkreatör #matbloggare #hemmahoslinda #gradinskanmat #gradinskan #gradinskanse #falukorv #korvmåndag⁠
⁠
•
Följ
VAD LAGAR DU FÖR MAT I VECKAN?🍴⁠ ⁠ Vi börjar veckan med korvmåndag. Här kommer tre snabba och goda och korvrecept som räddar dig stressiga dagar.⁠ ⁠ 1. Falukorvskebab⁠ 2. Ugnsgratinerad korv med bröd⁠ 3. Korvgryta à la Forsell⁠ ⁠ Recept finns på bloggen! Länk i bio ✨⁠ ⁠ ⁠ #vardagsmat #billigmat #billigmånad #matinspiration #snabbmat #snabbmiddag #enkeltrecept #middagstips #mealprep #familjemat #budgetmat #budgettips #matkreatör #matbloggare #hemmahoslinda #gradinskanmat #gradinskan #gradinskanse #falukorv #korvmåndag⁠ ⁠
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
7/9
Ikväll blev det glögg och pepparkakor. Årets glögg var riktigt god 👌🏼

Någon fler som dricker glögg ikväll?
•
Följ
Ikväll blev det glögg och pepparkakor. Årets glögg var riktigt god 👌🏼 Någon fler som dricker glögg ikväll?
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
8/9
Lördagsfavorit hos oss ✨⁠
⁠
Italiensk sushi är en vinnare sju dar i veckan.⁠
⁠
Spara receptet så du inte glömmer det!⁠
⁠
Serrano- eller parmaskinka⁠
Rucola⁠
Burrata eller buffelmozzarella⁠
Soltorkade tomater⁠
Salt & peppar⁠
Balsamicosås⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR:⁠
⁠
- Lägg ut skinkan lite omlott på en skärbräda.⁠
- Fördela ut rucola, burrata och soltorkade tomater. Salta och peppra.⁠
- Rulla ihop och skär som sushirullar.⁠
- Ringla över balsamico.⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#foodinspiration #easyrecipes #dinnerideas #recepttips #helgmat #gradinskanmat #lindalagar #tilltugg #plock
•
Följ
Lördagsfavorit hos oss ✨⁠ ⁠ Italiensk sushi är en vinnare sju dar i veckan.⁠ ⁠ Spara receptet så du inte glömmer det!⁠ ⁠ Serrano- eller parmaskinka⁠ Rucola⁠ Burrata eller buffelmozzarella⁠ Soltorkade tomater⁠ Salt & peppar⁠ Balsamicosås⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR:⁠ ⁠ - Lägg ut skinkan lite omlott på en skärbräda.⁠ - Fördela ut rucola, burrata och soltorkade tomater. Salta och peppra.⁠ - Rulla ihop och skär som sushirullar.⁠ - Ringla över balsamico.⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #foodinspiration #easyrecipes #dinnerideas #recepttips #helgmat #gradinskanmat #lindalagar #tilltugg #plock
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
9/9
Länk till Instagram
Basta Matbloggarna badge

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org
© 2025 • Byggt med GeneratePress