Etikettarkiv: kasslerpizza

Snabb och god vardagsrätt: Pizzakassler

Download PDF

Det här är en favoriträtt här hemma. Snabb att göra och väldigt, väldigt god. Rätten får en fin färg i ugnen av pastasåsen.

Pizzakassler - snabb vardagsrätt

Pizzakassler

4 personer
500 g benfri kassler
1 gul lök
2½ dl Kelda® pastasås tomat & crème fraiche
2 tsk oregano
2 dl riven ost

Sätt ugnen på 225°. Skär kasslern i skivor. Lägg dem lite omlott i en smord ugnssäker form. Skär löken i tunna skivor och lägg ovanpå kasslern. Ringla över pastasåsen. Strö över oregano och ost. Stek i mitten av ugnen ca 15 minuter.

Till kasslern gjorde jag en sallad med ruccola, champinjoner och rödlök. Recept på den finns här. Barnen åt risoni.

En annan variant på kasslerpizza med dijonsenap och färska tomater hittar du här.

LCHF: Kasslerpizzor

Download PDF

Gjorde en stor sats coleslaw i helgen så nu äter vi coleslaw i några dagar. Till de här kasslerpizzorna var det väldigt gott. Till barnen kokade jag potatis och till och med Milly satt och plockade och tyckte det var mumsigt.

Kasslerpizzor-1

Kasslerpizzor

4 personer
800 g kassler
Dijonsenap
3-4 tomater
Riven ost
Pizzakrydda

Skär kasslerbiten i skivor och lägg på en ugnsplåt. Bred lite dijonsenap på varje kasslerskiva. Skiva tomaterna och lägg på kasslern. Toppa med riven ost och pizzakrydda. In i ugnen 225-250 grader tills osten smält.

Ursprungsreceptet har jag lånat från “Erikas LCHF till vardag och fest“. Har specificerat det något.