Hoppa till innehåll

Kategorier
- Absoluta favoriter
- Bakat
- Barnmat
- Drinkar
- Efterrätter
- Fisk och skaldjur
- Fjällen
- Förrätter
- GI
- Gratänger
- Grillat
- Grytor/soppor
- Halloween
- Jul
- Kassler
- Korv
- Köttfärs
- Kött och kyckling
- Midsommar
- Mingelmat/plock
- LCHF
- Menyer
- Paj/smörgåstårtor
- Pasta
- Pizza
- Potatis
- Pyssel
- Resor
- Restaurangtips
- Påsk
- Sallader
- Såser/röror
- Texmex
- Tårtor
- Veckomatsedel
- Vego (lakto-ovo)
- 5:2
Kontakta mig
Om

högbo brukshotell

Högbo Bruk med Matjuntan

Alltså hörrni! Högbo Bruk, vilket ställe! I början av september åkte vi dit med Matjuntan. Vi hade hört att det …

Lämna en kommentar

Gradinskan

Välkommen till min blogg, en blogg som mestadels handlar om mitt stora intresse för matlagning. Här tipsar jag om mina favoritrecept, alltifrån förrätter och tilltugg till enkla vardagsrätter, helgrecept, efterrätter och kakor. Allt började 2010 med att jag själv ville sortera och hålla ordning på alla goda recept som jag sparat på mig under åren. Min förhoppning är ge fler inspiration i köket. Matlagning ska vara kul och enkelt, inte ett tråkigt måste. Jag postar ungefär 2 inlägg i veckan.

Instagram

Grillad laxfjäril på grekisk salladsbädd får avsluta sommarens kanske sista grillning. En enkel och riktigt god bjudrätt 🙌🏼🔥

Recept i profilen @gradinskan_mat 👆🏼
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helgmiddag #helglyx #lyxmiddag #finmiddag #nicedinner #söndagmiddag #lax #grillat

gradinskan_mat

•

Grillad laxfjäril på grekisk salladsbädd får avsluta sommarens kanske sista grillning. En enkel och riktigt god bjudrätt 🙌🏼🔥 Recept i profilen @gradinskan_mat 👆🏼 . . . #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helgmiddag #helglyx #lyxmiddag #finmiddag #nicedinner #söndagmiddag #lax #grillat

6 dagar sedan

Visa på Instagram |

1/9

AW med bästa kollegorna 🫶🏻

AW med bästa kollegorna 🫶🏻

AW med bästa kollegorna 🫶🏻

AW med bästa kollegorna 🫶🏻

AW med bästa kollegorna 🫶🏻

gradinskan_mat

•

AW med bästa kollegorna 🫶🏻

1 vecka sedan

Visa på Instagram |

2/9

I nya numret av @yippiehärnösand delar jag det här otroligt goda kantarellfatet med Västerbottenskräm. Har du lite kantareller över så är det ett MÅSTE!!

1 fat 1 l färska gula kantareller eller 200-300 g förvällda 1/2-1 påse lättsaltade chips (gärna grytfriterade)

Topping 1 dl crème fraiche 1 dl riven Västerbottensost
1 tsk olivolja Salt & svartpeppar
1 liten finhackad rödlök Färsk gräslök till garnering (går också bra med fryst)

GÖR SÅ HÄR:

🍄‍🟫 Förbered ostkrämen först genom att vispa crème fraiche med elvisp tills den blir fluffig. Smaka av med olivolja, salt och svartpeppar. Blanda sedan ner den rivna Västerbottensosten. Lägg över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla krämen över kantarellerna. Låt stå kallt till servering.

🍄‍🟫 Om du har färsk svamp, grovhacka och förväll i en torr stekpanna på medelvärme tills all vätska har försvunnit. Salta och peppra. Har du fryst svamp, värm på den lite lätt i stekpannan så att vätskan försvinner och svampen blir ljummen.

🍄‍🟫 Finhacka rödlök och gräslök.

🍄‍🟫 Fördela ut chips på ett fint fat. Toppa med kantarellerna. Spritsa över Västerbottenskrämen.

🍄‍🟫 Toppa fatet med finhackad rödlök och gräslök. Servera direkt!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #fest #bubbel #fest #starter #kräftskiva #kantarellfat #kantareller #chips

I nya numret av @yippiehärnösand delar jag det här otroligt goda kantarellfatet med Västerbottenskräm. Har du lite kantareller över så är det ett MÅSTE!!

1 fat 1 l färska gula kantareller eller 200-300 g förvällda 1/2-1 påse lättsaltade chips (gärna grytfriterade)

Topping 1 dl crème fraiche 1 dl riven Västerbottensost
1 tsk olivolja Salt & svartpeppar
1 liten finhackad rödlök Färsk gräslök till garnering (går också bra med fryst)

GÖR SÅ HÄR:

🍄‍🟫 Förbered ostkrämen först genom att vispa crème fraiche med elvisp tills den blir fluffig. Smaka av med olivolja, salt och svartpeppar. Blanda sedan ner den rivna Västerbottensosten. Lägg över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla krämen över kantarellerna. Låt stå kallt till servering.

🍄‍🟫 Om du har färsk svamp, grovhacka och förväll i en torr stekpanna på medelvärme tills all vätska har försvunnit. Salta och peppra. Har du fryst svamp, värm på den lite lätt i stekpannan så att vätskan försvinner och svampen blir ljummen.

🍄‍🟫 Finhacka rödlök och gräslök.

🍄‍🟫 Fördela ut chips på ett fint fat. Toppa med kantarellerna. Spritsa över Västerbottenskrämen.

🍄‍🟫 Toppa fatet med finhackad rödlök och gräslök. Servera direkt!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #fest #bubbel #fest #starter #kräftskiva #kantarellfat #kantareller #chips

I nya numret av @yippiehärnösand delar jag det här otroligt goda kantarellfatet med Västerbottenskräm. Har du lite kantareller över så är det ett MÅSTE!!

1 fat 1 l färska gula kantareller eller 200-300 g förvällda 1/2-1 påse lättsaltade chips (gärna grytfriterade)

Topping 1 dl crème fraiche 1 dl riven Västerbottensost
1 tsk olivolja Salt & svartpeppar
1 liten finhackad rödlök Färsk gräslök till garnering (går också bra med fryst)

GÖR SÅ HÄR:

🍄‍🟫 Förbered ostkrämen först genom att vispa crème fraiche med elvisp tills den blir fluffig. Smaka av med olivolja, salt och svartpeppar. Blanda sedan ner den rivna Västerbottensosten. Lägg över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla krämen över kantarellerna. Låt stå kallt till servering.

🍄‍🟫 Om du har färsk svamp, grovhacka och förväll i en torr stekpanna på medelvärme tills all vätska har försvunnit. Salta och peppra. Har du fryst svamp, värm på den lite lätt i stekpannan så att vätskan försvinner och svampen blir ljummen.

🍄‍🟫 Finhacka rödlök och gräslök.

🍄‍🟫 Fördela ut chips på ett fint fat. Toppa med kantarellerna. Spritsa över Västerbottenskrämen.

🍄‍🟫 Toppa fatet med finhackad rödlök och gräslök. Servera direkt!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #fest #bubbel #fest #starter #kräftskiva #kantarellfat #kantareller #chips

gradinskan_mat

•

I nya numret av @yippiehärnösand delar jag det här otroligt goda kantarellfatet med Västerbottenskräm. Har du lite kantareller över så är det ett MÅSTE!! 1 fat 1 l färska gula kantareller eller 200-300 g förvällda 1/2-1 påse lättsaltade chips (gärna grytfriterade) Topping 1 dl crème fraiche 1 dl riven Västerbottensost 1 tsk olivolja Salt & svartpeppar 1 liten finhackad rödlök Färsk gräslök till garnering (går också bra med fryst) GÖR SÅ HÄR: 🍄‍🟫 Förbered ostkrämen först genom att vispa crème fraiche med elvisp tills den blir fluffig. Smaka av med olivolja, salt och svartpeppar. Blanda sedan ner den rivna Västerbottensosten. Lägg över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla krämen över kantarellerna. Låt stå kallt till servering. 🍄‍🟫 Om du har färsk svamp, grovhacka och förväll i en torr stekpanna på medelvärme tills all vätska har försvunnit. Salta och peppra. Har du fryst svamp, värm på den lite lätt i stekpannan så att vätskan försvinner och svampen blir ljummen. 🍄‍🟫 Finhacka rödlök och gräslök. 🍄‍🟫 Fördela ut chips på ett fint fat. Toppa med kantarellerna. Spritsa över Västerbottenskrämen. 🍄‍🟫 Toppa fatet med finhackad rödlök och gräslök. Servera direkt! . . . #gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #fest #bubbel #fest #starter #kräftskiva #kantarellfat #kantareller #chips

2 veckor sedan

Visa på Instagram |

3/9

LIBAPIZZA MED KANTARELLER, TRYFFELKRÄM, GRÄSLÖK & PINJENÖTTER 🍕

Här kommer recept på libapizzan jag la ut på Stories igår. En perfekt snabbvariant på pizza med gudomliga smaker 🙌🏼😋

2 pizzor 2 libabröd
100-150 g förvällda kantareller 2 dl crème fraiche
1 vitlöksklyfta
Några droppar tryffelolja Salt  Riven ost Gräslök
1/2 påse rostade pinjenötter

GÖR SÅ HÄR: 
• Börja med att rosta pinjenötterna på medelvärme.

• Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper. Blanda ihop 1,5 dl crème fraiche med riven vitlök och bred ut på bröden. Strö över riven ost och kantareller. In i ugnen på 200 grader i ca 4-5 minuter.

• Blanda 0,5 dl crème fraiche med några droppar tryffelolja. Smaka av med lite salt. Häll över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla över pizzan.

• Garnera med gräslök och pinjenötter. NJUT!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #lillördag #pizza #libapizza

LIBAPIZZA MED KANTARELLER, TRYFFELKRÄM, GRÄSLÖK & PINJENÖTTER 🍕

Här kommer recept på libapizzan jag la ut på Stories igår. En perfekt snabbvariant på pizza med gudomliga smaker 🙌🏼😋

2 pizzor 2 libabröd
100-150 g förvällda kantareller 2 dl crème fraiche
1 vitlöksklyfta
Några droppar tryffelolja Salt  Riven ost Gräslök
1/2 påse rostade pinjenötter

GÖR SÅ HÄR: 
• Börja med att rosta pinjenötterna på medelvärme.

• Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper. Blanda ihop 1,5 dl crème fraiche med riven vitlök och bred ut på bröden. Strö över riven ost och kantareller. In i ugnen på 200 grader i ca 4-5 minuter.

• Blanda 0,5 dl crème fraiche med några droppar tryffelolja. Smaka av med lite salt. Häll över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla över pizzan.

• Garnera med gräslök och pinjenötter. NJUT!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #lillördag #pizza #libapizza

gradinskan_mat

•

LIBAPIZZA MED KANTARELLER, TRYFFELKRÄM, GRÄSLÖK & PINJENÖTTER 🍕 Här kommer recept på libapizzan jag la ut på Stories igår. En perfekt snabbvariant på pizza med gudomliga smaker 🙌🏼😋 2 pizzor 2 libabröd 100-150 g förvällda kantareller 2 dl crème fraiche 1 vitlöksklyfta Några droppar tryffelolja Salt  Riven ost Gräslök 1/2 påse rostade pinjenötter GÖR SÅ HÄR:  • Börja med att rosta pinjenötterna på medelvärme. • Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper. Blanda ihop 1,5 dl crème fraiche med riven vitlök och bred ut på bröden. Strö över riven ost och kantareller. In i ugnen på 200 grader i ca 4-5 minuter. • Blanda 0,5 dl crème fraiche med några droppar tryffelolja. Smaka av med lite salt. Häll över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla över pizzan. • Garnera med gräslök och pinjenötter. NJUT! . . . #gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #lillördag #pizza #libapizza

2 veckor sedan

Visa på Instagram |

4/9

Svenskt-spanskt mingel med sangria, bubbel, paella och fantastiska tjejer 🇪🇸

Tack @mariez för en oförglömlig kväll 🌟. Ingen kan anordna fester som du ❤️. Och tack @jenzet72 för den goda maten!

gradinskan_mat

•

Svenskt-spanskt mingel med sangria, bubbel, paella och fantastiska tjejer 🇪🇸 Tack @mariez för en oförglömlig kväll 🌟. Ingen kan anordna fester som du ❤️. Och tack @jenzet72 för den goda maten!

3 veckor sedan

Visa på Instagram |

5/9

En av höjdpunkterna på året, KRÄFTSKIVAN!!!
Någon som håller med mig, upp med en hand 🙋🏼‍♀️

🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞

Länkar till recepten under Stories och höjdpunkter.

gradinskan_mat

•

En av höjdpunkterna på året, KRÄFTSKIVAN!!! Någon som håller med mig, upp med en hand 🙋🏼‍♀️ 🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞🦞 Länkar till recepten under Stories och höjdpunkter.

4 veckor sedan

Visa på Instagram |

6/9

ASIATISKA KRUSTADER 🌺

Den här röran är egentligen till asiatisk toast skagen. Testade den i krustader och det blev jättegott 👌🏼. Toppa med rivet limeskal och svarta sesamfrön. Enkla och perfekta till exempelvis kräftskivan!! 🦞

Ca 300 g skalade räkor (går bra med frysta färdigskalade) 2 tsk inlagd ingefära, finhackad (gari) 0,5 msk dill 0,5-1 tsk sesamolja 1 dl majonnäs Smör, till stekning Salt Svartpeppar, nymalen

Topping Rivet limeskal
Svarta sesamfrön

GÖR SÅ HÄR:

🌺 Lägg räkorna i en sil och låt rinna av väl om du använder räkor i lag. Torka eventuellt av dem med lite hushållspapper för att få dem mindre blöta.

🌺 Finhacka den inlagda ingefäran. Skär dillen mycket fint.

🌺 Blanda ihop majonnäs, sesamolja, finhackad ingefära och dill. Vänd ner räkorna. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt fram till servering.

🌺 Fyll krustaderna med skagenröra och toppa med rivet limeskal och svarta sesamfrön.

TIPS! Kolla även in den asiatiska råbiffen i förrförra inlägget 👌🏼
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #kräftskiva #asiatiskt #krustader

gradinskan_mat

•

ASIATISKA KRUSTADER 🌺 Den här röran är egentligen till asiatisk toast skagen. Testade den i krustader och det blev jättegott 👌🏼. Toppa med rivet limeskal och svarta sesamfrön. Enkla och perfekta till exempelvis kräftskivan!! 🦞 Ca 300 g skalade räkor (går bra med frysta färdigskalade) 2 tsk inlagd ingefära, finhackad (gari) 0,5 msk dill 0,5-1 tsk sesamolja 1 dl majonnäs Smör, till stekning Salt Svartpeppar, nymalen Topping Rivet limeskal Svarta sesamfrön GÖR SÅ HÄR: 🌺 Lägg räkorna i en sil och låt rinna av väl om du använder räkor i lag. Torka eventuellt av dem med lite hushållspapper för att få dem mindre blöta. 🌺 Finhacka den inlagda ingefäran. Skär dillen mycket fint. 🌺 Blanda ihop majonnäs, sesamolja, finhackad ingefära och dill. Vänd ner räkorna. Smaka av med salt och peppar. Ställ kallt fram till servering. 🌺 Fyll krustaderna med skagenröra och toppa med rivet limeskal och svarta sesamfrön. TIPS! Kolla även in den asiatiska råbiffen i förrförra inlägget 👌🏼 . . . #gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #kräftskiva #asiatiskt #krustader

1 månad sedan

Visa på Instagram |

7/9

Trevlig torsdag på stan 🥂. Vilken mat 👌🏼👌🏼👌🏼. Tog råbiff till förrätt och ravioli med Carl-Johan och tryffel till varmrätt 😋

Trevlig torsdag på stan 🥂. Vilken mat 👌🏼👌🏼👌🏼. Tog råbiff till förrätt och ravioli med Carl-Johan och tryffel till varmrätt 😋

Trevlig torsdag på stan 🥂. Vilken mat 👌🏼👌🏼👌🏼. Tog råbiff till förrätt och ravioli med Carl-Johan och tryffel till varmrätt 😋

gradinskan_mat

•

Trevlig torsdag på stan 🥂. Vilken mat 👌🏼👌🏼👌🏼. Tog råbiff till förrätt och ravioli med Carl-Johan och tryffel till varmrätt 😋

1 månad sedan

Visa på Instagram |

8/9

KOREANSK RÅBIFF 💫

Har haft fullt fokus på semester och återhämtning, därav lite paus härifrån och mer inlägg på @gradinskan1

Några av er vet att jag älskar råbiff 😋. Här är en variant som jag gjorde i helgen då vi hade asiatiskt knytkalas. Även den blev supergod 🙌🏼

1 stort fat, ca 4 personer 
400 gr lövbiff 1 påse grytfriterade chips, lättsaltade

Marinad 2,5 msk japansk soja 2 tsk strösocker 1 msk sesamolja 1 stor riven vitlöksklyfta 1 finhackad salladslök 1 msk rostade sesamfrö + lite till topping Nymalen svartpeppar

Srirachamajo 1 dl majonnäs 2 tsk sriracha  Garnering 6 rädisor, tunt skivade 3 msk rostade pinjenötter 1 knippe koriander, grovt hackad Sesamfrö

GÖR SÅ HÄR:

🌱 Finhacka lövbiffen. Bland alla ingredienser till marinaden och häll över köttet. Vänd runt och ställ åt sidan.

🌱 Blanda majonnäs med sriracha.

🌱 Fördela ut chipsen på ett stort fat. Toppa med råbiffen. Strö över en nypa flingsalt. Spritsa över srirachamajon.

🌱 Garnera med rädisor, pinjenötter, koriander och strö på lite sesamfrön.
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #asistiskt #asiatiskttapas #tapas #råbiff

KOREANSK RÅBIFF 💫

Har haft fullt fokus på semester och återhämtning, därav lite paus härifrån och mer inlägg på @gradinskan1

Några av er vet att jag älskar råbiff 😋. Här är en variant som jag gjorde i helgen då vi hade asiatiskt knytkalas. Även den blev supergod 🙌🏼

1 stort fat, ca 4 personer 
400 gr lövbiff 1 påse grytfriterade chips, lättsaltade

Marinad 2,5 msk japansk soja 2 tsk strösocker 1 msk sesamolja 1 stor riven vitlöksklyfta 1 finhackad salladslök 1 msk rostade sesamfrö + lite till topping Nymalen svartpeppar

Srirachamajo 1 dl majonnäs 2 tsk sriracha  Garnering 6 rädisor, tunt skivade 3 msk rostade pinjenötter 1 knippe koriander, grovt hackad Sesamfrö

GÖR SÅ HÄR:

🌱 Finhacka lövbiffen. Bland alla ingredienser till marinaden och häll över köttet. Vänd runt och ställ åt sidan.

🌱 Blanda majonnäs med sriracha.

🌱 Fördela ut chipsen på ett stort fat. Toppa med råbiffen. Strö över en nypa flingsalt. Spritsa över srirachamajon.

🌱 Garnera med rädisor, pinjenötter, koriander och strö på lite sesamfrön.
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #asistiskt #asiatiskttapas #tapas #råbiff

KOREANSK RÅBIFF 💫

Har haft fullt fokus på semester och återhämtning, därav lite paus härifrån och mer inlägg på @gradinskan1

Några av er vet att jag älskar råbiff 😋. Här är en variant som jag gjorde i helgen då vi hade asiatiskt knytkalas. Även den blev supergod 🙌🏼

1 stort fat, ca 4 personer 
400 gr lövbiff 1 påse grytfriterade chips, lättsaltade

Marinad 2,5 msk japansk soja 2 tsk strösocker 1 msk sesamolja 1 stor riven vitlöksklyfta 1 finhackad salladslök 1 msk rostade sesamfrö + lite till topping Nymalen svartpeppar

Srirachamajo 1 dl majonnäs 2 tsk sriracha  Garnering 6 rädisor, tunt skivade 3 msk rostade pinjenötter 1 knippe koriander, grovt hackad Sesamfrö

GÖR SÅ HÄR:

🌱 Finhacka lövbiffen. Bland alla ingredienser till marinaden och häll över köttet. Vänd runt och ställ åt sidan.

🌱 Blanda majonnäs med sriracha.

🌱 Fördela ut chipsen på ett stort fat. Toppa med råbiffen. Strö över en nypa flingsalt. Spritsa över srirachamajon.

🌱 Garnera med rädisor, pinjenötter, koriander och strö på lite sesamfrön.
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #asistiskt #asiatiskttapas #tapas #råbiff

KOREANSK RÅBIFF 💫

Har haft fullt fokus på semester och återhämtning, därav lite paus härifrån och mer inlägg på @gradinskan1

Några av er vet att jag älskar råbiff 😋. Här är en variant som jag gjorde i helgen då vi hade asiatiskt knytkalas. Även den blev supergod 🙌🏼

1 stort fat, ca 4 personer 
400 gr lövbiff 1 påse grytfriterade chips, lättsaltade

Marinad 2,5 msk japansk soja 2 tsk strösocker 1 msk sesamolja 1 stor riven vitlöksklyfta 1 finhackad salladslök 1 msk rostade sesamfrö + lite till topping Nymalen svartpeppar

Srirachamajo 1 dl majonnäs 2 tsk sriracha  Garnering 6 rädisor, tunt skivade 3 msk rostade pinjenötter 1 knippe koriander, grovt hackad Sesamfrö

GÖR SÅ HÄR:

🌱 Finhacka lövbiffen. Bland alla ingredienser till marinaden och häll över köttet. Vänd runt och ställ åt sidan.

🌱 Blanda majonnäs med sriracha.

🌱 Fördela ut chipsen på ett stort fat. Toppa med råbiffen. Strö över en nypa flingsalt. Spritsa över srirachamajon.

🌱 Garnera med rädisor, pinjenötter, koriander och strö på lite sesamfrön.
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #asistiskt #asiatiskttapas #tapas #råbiff

KOREANSK RÅBIFF 💫

Har haft fullt fokus på semester och återhämtning, därav lite paus härifrån och mer inlägg på @gradinskan1

Några av er vet att jag älskar råbiff 😋. Här är en variant som jag gjorde i helgen då vi hade asiatiskt knytkalas. Även den blev supergod 🙌🏼

1 stort fat, ca 4 personer 
400 gr lövbiff 1 påse grytfriterade chips, lättsaltade

Marinad 2,5 msk japansk soja 2 tsk strösocker 1 msk sesamolja 1 stor riven vitlöksklyfta 1 finhackad salladslök 1 msk rostade sesamfrö + lite till topping Nymalen svartpeppar

Srirachamajo 1 dl majonnäs 2 tsk sriracha  Garnering 6 rädisor, tunt skivade 3 msk rostade pinjenötter 1 knippe koriander, grovt hackad Sesamfrö

GÖR SÅ HÄR:

🌱 Finhacka lövbiffen. Bland alla ingredienser till marinaden och häll över köttet. Vänd runt och ställ åt sidan.

🌱 Blanda majonnäs med sriracha.

🌱 Fördela ut chipsen på ett stort fat. Toppa med råbiffen. Strö över en nypa flingsalt. Spritsa över srirachamajon.

🌱 Garnera med rädisor, pinjenötter, koriander och strö på lite sesamfrön.
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #asistiskt #asiatiskttapas #tapas #råbiff

KOREANSK RÅBIFF 💫

Har haft fullt fokus på semester och återhämtning, därav lite paus härifrån och mer inlägg på @gradinskan1

Några av er vet att jag älskar råbiff 😋. Här är en variant som jag gjorde i helgen då vi hade asiatiskt knytkalas. Även den blev supergod 🙌🏼

1 stort fat, ca 4 personer 
400 gr lövbiff 1 påse grytfriterade chips, lättsaltade

Marinad 2,5 msk japansk soja 2 tsk strösocker 1 msk sesamolja 1 stor riven vitlöksklyfta 1 finhackad salladslök 1 msk rostade sesamfrö + lite till topping Nymalen svartpeppar

Srirachamajo 1 dl majonnäs 2 tsk sriracha  Garnering 6 rädisor, tunt skivade 3 msk rostade pinjenötter 1 knippe koriander, grovt hackad Sesamfrö

GÖR SÅ HÄR:

🌱 Finhacka lövbiffen. Bland alla ingredienser till marinaden och häll över köttet. Vänd runt och ställ åt sidan.

🌱 Blanda majonnäs med sriracha.

🌱 Fördela ut chipsen på ett stort fat. Toppa med råbiffen. Strö över en nypa flingsalt. Spritsa över srirachamajon.

🌱 Garnera med rädisor, pinjenötter, koriander och strö på lite sesamfrön.
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #asistiskt #asiatiskttapas #tapas #råbiff

gradinskan_mat

•

KOREANSK RÅBIFF 💫 Har haft fullt fokus på semester och återhämtning, därav lite paus härifrån och mer inlägg på @gradinskan1 Några av er vet att jag älskar råbiff 😋. Här är en variant som jag gjorde i helgen då vi hade asiatiskt knytkalas. Även den blev supergod 🙌🏼 1 stort fat, ca 4 personer  400 gr lövbiff 1 påse grytfriterade chips, lättsaltade Marinad 2,5 msk japansk soja 2 tsk strösocker 1 msk sesamolja 1 stor riven vitlöksklyfta 1 finhackad salladslök 1 msk rostade sesamfrö + lite till topping Nymalen svartpeppar Srirachamajo 1 dl majonnäs 2 tsk sriracha  Garnering 6 rädisor, tunt skivade 3 msk rostade pinjenötter 1 knippe koriander, grovt hackad Sesamfrö GÖR SÅ HÄR: 🌱 Finhacka lövbiffen. Bland alla ingredienser till marinaden och häll över köttet. Vänd runt och ställ åt sidan. 🌱 Blanda majonnäs med sriracha. 🌱 Fördela ut chipsen på ett stort fat. Toppa med råbiffen. Strö över en nypa flingsalt. Spritsa över srirachamajon. 🌱 Garnera med rädisor, pinjenötter, koriander och strö på lite sesamfrön. . . . #gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #asistiskt #asiatiskttapas #tapas #råbiff

2 månader sedan

Visa på Instagram |

9/9

Länk till Instagram

Meta

Logga in
Flöde för inlägg
Flöde för kommentarer
WordPress.org

© 2024 • Byggt med GeneratePress