Sommarens sås – kall Café de Paris
Har lyst med min frånvaro här de senaste veckorna. Har bara inte hunnit med mig. Jag har börjat jobba igen …
Såser/röror
Cheddardipp till tacos
Här kommer receptet på cheddardippen som Stella och jag gjorde till tacosen på hennes födelsedagsfest. Har bara köpt färdig ostsås …
Grillkväll med kyckling, sötpotatisklyftor och asiatisk coleslaw
Det här åt vi häromkvällen. Så himla gott. Och så himla fina färger ihop. Kycklingen är en gammal favorit. Recept …
Matjessill med färskpotatis och västerbottenkräm
Idag blev det matjessill och färskpotatis till middag. Hade kvar lite Västerbottensost från midsommar som jag gjorde en västerbottenkräm av. …
Grillade spareribs, gruyèregratinerad färskpotatis och tryffelmajjo
Ikväll firade vi att jag har tre dagars semester med grillade spareribs, gruyèregratinerad färskpotatis och tryffelmajonnäs. Hamnade i mathimlen för …
Barbequesås med härligt rökig smak
Såser är så gott att variera till grillat. Är lite svag för rökiga smaker. Här kommer recept på en god …
Morsdagsmiddag
Här kommer ett middagstips till Morsdag. Här ska det vara kallt och regn hela helgen, men förhoppningsvis går det att …
Hållbar räkcocktail
Det här är en räkcocktail som håller i alla lägen. Receptet har mamma haft sedan 1973. Jag kommer ihåg den …
Påskmiddag
I torsdags firade vi in påsken med en god trerätters middag bara familjen. Gjorde lammstek för första gången. Festligt och …
Nyfunnen favoritsås
Har hittat en ny favoritsås som vi ofta äter till färska räkor eller paj. Mangosås. Gillar friskheten och att den …