Det här receptet har jag sparat på länge men aldrig testat. Några av er känner säkert igen det. Pizzalådan är en gammal goding från 90-talet.
Barnen älskade det så det får hamna bland våra vardagsfavoriter. Topp!
Pizzalåda
3-4 personer
6 ägg
4,5 dl Oatley iMat (ta vispgrädde om du hellre vill det)
3 dl riven ost
150 g strimlad skinka/kassler
1 dl halverade körsbärstomater
3 tsk pizzakrydda
Salt & peppar
Sätt ugnen på 225 grader. Blanda allt och häll i en smord ugnsform. Grädda ca 20-25 minuter på 200 C tills omeletten ”stannat”. Servera med rivna morötter, sallad eller coleslaw.