Det här är en av de senaste maträtterna jag testlagat. Sommarkorv som passar året runt. Så gott och enkelt. Dessutom är det ingredienser som man oftast har hemma. Tillbehör väljer du själv. Den här gången kokade jag potatis till och serverade med en klick senap och rivna morötter.
Sommarkorv
4 personer
500 g falukorv
1 gul lök
2 tomater
4 dl grädde
1 knippe dill
2 msk riven, färsk pepparrot
Salt & peppar
Skiva falukorven och löken och stek tillsammans. Tillsätt resten och låt det koka ihop i ett par minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera ihop med potatis, grönsaker och eventuellt en klick senap. Gott, eller hur?
Receptet kommer från den här inspirationsbloggen.