Det här är ett enkelt recept, men också väldigt gott och mättande. Receptet är för 1 person och innehåller 295 kalorier. Blanda 28 g solrosskott med 140 g kokta räkor i lake, en halv avokado, en halv hackad rödlök och 1 msk kapris. Smaksätt med vitvinsvinäger.