Här kommer sju dagars matinspiration för dig som kört fast med middagsidéerna. Rätterna är anpassade efter en fullspäckad vecka där det inte går att stå flera timmar och laga mat. Dessutom är rätterna efter GI-metoden.
Måndag: Köttfärsomelett i ugn
Tisdag: Blodpudding och bacon med rivna morötter och lingonsylt
Onsdag: Fläskfilépanna med trattkantareller (det går lika bra med gula kantareller)
Torsdag: LCHF-köttfärsgryta med bacon
Fredag: Tacos
Lördag: Fetaostfylld lövbiff med aioli och potatissallad med senap och soltorkade tomater
Söndag: Kycklingfilé med senapssås
