Hemmagjord pizza slår all köpt pizza. Har hittat en grundrecept som vi använder nästan jämt. Den här gången fuskade jag med färdig pizzamix. Tomatsåsen med mango chutney är suveränt god. Som garnering kan du antingen ta fläskfilé eller vad du känner för. I vårt fall denna gång blev det salami, rökt skinka, tomater, färska champinjoner, oliver, riven ost och oregano (färsk eller torkad). Toppa med lite rucola. Servera med en god pizzasallad till.
Ursprungsreceptet med fläskfilé och mammas goda pizzasallad hittar du här.