Rabarber är väl underbart på sommaren. Rabarberpaj är en favorit. Så härligt och lättsamt att bara hämta i trädgården. Godast att göra på sommaren, men jag brukar frysa in några påsar och även göra rabarberpaj på vintern. Såg i kyldisken att Norrmejerier nu har rabarberfil med smultron som en tillfällig smak nu i sommar. Mumsigt!
Recept på min godaste rabarberpaj hittar du här.