Hoppa till innehåll
  • Kategorier
    • Absoluta favoriter
    • Bakat
    • Barnmat
    • Drinkar
    • Efterrätter
    • Fisk och skaldjur
    • Fjällen
    • Förrätter
    • GI
    • Gratänger
    • Grytor/soppor
    • Halloween
    • Jul
    • Kassler
    • Korv
    • Köttfärs
    • Kött och kyckling
    • Midsommar
    • Mingelmat/plock
    • LCHF
    • Menyer
    • Paj/smörgåstårtor
    • Pasta
    • Pizza
    • Potatis
    • Pyssel
    • Resor
    • Restaurangtips
    • Påsk
    • Sallader
    • Såser/röror
    • Texmex
    • Tårtor
    • Veckomatsedel
    • Vego (lakto-ovo)
    • 5:2
  • Kontakta mig
  • Om

Fläskfilé i ugn

Fläskfilé i ugn

Har varit dålig på att uppdatera den senaste tiden. Två av barnen har flyttat hemifrån under hösten (i alla fall …

Läs mer

Lämna en kommentar

Älggryta med kantareller

Älggryta med kantareller

Här blev det riktig vinter över en natt. Först kom det en massa regn och nu en massa snö. I …

Läs mer

Lämna en kommentar

Kantarellpaj med bacon och spenat

Kantarellpaj med bacon och spenat

Mysigt med lillördag. Här hemma myser vi med paj och ett glas rött. Det här är en av mina favoritpajer …

Läs mer

Lämna en kommentar

Lyxig lasagne i långpanna

Lyxig lasagne i långpanna

Älskar alla typer av plåtmat. Det ger så mycket mat och är perfekt att bjuda på. Den här storleken på …

Läs mer

2 kommentarer

Korvlåda med kapris, soltorkade tomater, chili och lök

Korvlåda med kapris

Älskar varianter på korv till våra korvmåndagar. Hittade det här receptet på korvlåda hos Landleys kök som vi testade för …

Läs mer

Lämna en kommentar

Tonfiskburgare

Tonfiskburgare

De här tonfiskburgarna åt vi i somras. Ett gott alternativ till vanliga burgare. Tonfiskröran passar väldigt bra tillsammans med avokadon …

Läs mer

Lämna en kommentar

Kantarellfat

Kantarellfat

Gjorde en variant på råbiff i helgen, men med kantareller istället. Blev väldigt, väldigt gott! Åt som en senare middag …

Läs mer

Lämna en kommentar

Falsk potatissallad

Falsk potatissallad

Fick flera stora zucchini av mamma & pappa nu i slutet på sommaren. En standardrätt jag brukar göra med zucchini …

Läs mer

Lämna en kommentar

Kräftpizza

Kräftpizza

Kräftor är bland det godaste jag vet. På vår årliga kräftskiva åt vi de största kräftklor jag sett. Mamma och …

Läs mer

Lämna en kommentar

Kycklingspett & bönsallad med linser

Kycklingspett och bönsallad

De här kycklingspetten är en favorit hos oss. Dels är de mycket goda och dels går de snabbt att göra. …

Läs mer

Lämna en kommentar
Inläggsnavigering
Äldre inlägg
Sida1 Sida2 … Sida212 Nästa →

Linda Gradin - Gradinskan

Gradinskan

Välkommen till min blogg, en blogg som mestadels handlar om mitt stora intresse för matlagning. Här tipsar jag om mina favoritrecept, alltifrån förrätter och tilltugg till enkla vardagsrätter, helgrecept, efterrätter och kakor. Allt började 2010 med att jag själv ville sortera och hålla ordning på alla goda recept som jag sparat på mig under åren. Min förhoppning är ge fler inspiration i köket. Matlagning ska vara kul och enkelt, inte ett tråkigt måste. Jag postar ungefär 2 inlägg i veckan.

Instagram

Middagstips! Så längesen vi åt fläskfilé till middag, men gjorde den här i helgen. Supergott och enkelt 😋

FLÄSKFILÉ I UGN

6 portioner
2 putsade fläskfiléer, à 600 g
2 dl creme fraiche
2,5 dl havregrädde (eller annan valfri grädde)
1,5 msk kalvfond
2 msk kinesisk soja
1 msk svartvinbärsgelé
Salt & peppar
Smör & olja till stekning

GÖR SÅ HÄR:

1) Sätt ugnen på 205 grader varmluft.

2)Skär fina medaljonger av filéerna, ca 1,5 cm. Banka dem lätt med en kötthammare. Salta & peppra.

3) Stek i rikligt med smör och olja. Lägg över i en ugnsfast form.

4) Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll över köttet.

5) Ställ in i ugnen ca 15 minuter eller tills fläskfilen är klar.

6) Servera med pommes och sallad!

PS. Har upptäckt en fantastisk krydda till pommes. Bläddra till sista bilden. Nån fler som testat?
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #matblogg #matbloggare #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmiddag #helgrecept #fläskfilé
Middagstips! Så längesen vi åt fläskfilé till middag, men gjorde den här i helgen. Supergott och enkelt 😋

FLÄSKFILÉ I UGN

6 portioner
2 putsade fläskfiléer, à 600 g
2 dl creme fraiche
2,5 dl havregrädde (eller annan valfri grädde)
1,5 msk kalvfond
2 msk kinesisk soja
1 msk svartvinbärsgelé
Salt & peppar
Smör & olja till stekning

GÖR SÅ HÄR:

1) Sätt ugnen på 205 grader varmluft.

2)Skär fina medaljonger av filéerna, ca 1,5 cm. Banka dem lätt med en kötthammare. Salta & peppra.

3) Stek i rikligt med smör och olja. Lägg över i en ugnsfast form.

4) Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll över köttet.

5) Ställ in i ugnen ca 15 minuter eller tills fläskfilen är klar.

6) Servera med pommes och sallad!

PS. Har upptäckt en fantastisk krydda till pommes. Bläddra till sista bilden. Nån fler som testat?
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #matblogg #matbloggare #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmiddag #helgrecept #fläskfilé
Middagstips! Så längesen vi åt fläskfilé till middag, men gjorde den här i helgen. Supergott och enkelt 😋

FLÄSKFILÉ I UGN

6 portioner
2 putsade fläskfiléer, à 600 g
2 dl creme fraiche
2,5 dl havregrädde (eller annan valfri grädde)
1,5 msk kalvfond
2 msk kinesisk soja
1 msk svartvinbärsgelé
Salt & peppar
Smör & olja till stekning

GÖR SÅ HÄR:

1) Sätt ugnen på 205 grader varmluft.

2)Skär fina medaljonger av filéerna, ca 1,5 cm. Banka dem lätt med en kötthammare. Salta & peppra.

3) Stek i rikligt med smör och olja. Lägg över i en ugnsfast form.

4) Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll över köttet.

5) Ställ in i ugnen ca 15 minuter eller tills fläskfilen är klar.

6) Servera med pommes och sallad!

PS. Har upptäckt en fantastisk krydda till pommes. Bläddra till sista bilden. Nån fler som testat?
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #matblogg #matbloggare #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmiddag #helgrecept #fläskfilé
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
Middagstips! Så längesen vi åt fläskfilé till middag, men gjorde den här i helgen. Supergott och enkelt 😋 FLÄSKFILÉ I UGN 6 portioner
2 putsade fläskfiléer, à 600 g
2 dl creme fraiche
2,5 dl havregrädde (eller annan valfri grädde)
1,5 msk kalvfond
2 msk kinesisk soja
1 msk svartvinbärsgelé
Salt & peppar
Smör & olja till stekning GÖR SÅ HÄR: 1) Sätt ugnen på 205 grader varmluft. 2)Skär fina medaljonger av filéerna, ca 1,5 cm. Banka dem lätt med en kötthammare. Salta & peppra. 3) Stek i rikligt med smör och olja. Lägg över i en ugnsfast form. 4) Vispa ihop ingredienserna till såsen och häll över köttet. 5) Ställ in i ugnen ca 15 minuter eller tills fläskfilen är klar. 6) Servera med pommes och sallad! PS. Har upptäckt en fantastisk krydda till pommes. Bläddra till sista bilden. Nån fler som testat? . . . #gradinskan #gradinskanse #matblogg #matbloggare #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmiddag #helgrecept #fläskfilé
1 vecka sedan
Visa på Instagram |
1/9
Lyx att få gå bort på tjejfest 💃🍾💖
Lyx att få gå bort på tjejfest 💃🍾💖
Lyx att få gå bort på tjejfest 💃🍾💖
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
Lyx att få gå bort på tjejfest 💃🍾💖
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
2/9
HETA BLOMKÅLSSPETT 🔥

Får chansen att testa så många nyheter med @smakbox 👏🏼. Nu senast den här frityrsmeten från @farmersandchefs.se som du blandar runt blomkålsbuketter i och sen friterar (svep för att se påsen. Mixen blandar du enkelt med vatten. 

Toppade med denna nyupptäckta supersås MayoRacha från @heinz_sverige . Så bra att ha i kylskåpet, perfekt att toppa med även på pizza, hamburgare, nuggets eller chips 🙌🏼

Decemberboxen är precis på väg att skickas ut. Med rabattkoden GRADINSKANMAT får du 25% rabatt på 1:a boxen vid start av prenumeration och 25% rabatt på Smakbox som gåva! Starta prenumerationen redan idag på smakbox.se/prenumerera!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #farmersandchefs #heinzmashup #mayoracha #smakbox
HETA BLOMKÅLSSPETT 🔥

Får chansen att testa så många nyheter med @smakbox 👏🏼. Nu senast den här frityrsmeten från @farmersandchefs.se som du blandar runt blomkålsbuketter i och sen friterar (svep för att se påsen. Mixen blandar du enkelt med vatten. 

Toppade med denna nyupptäckta supersås MayoRacha från @heinz_sverige . Så bra att ha i kylskåpet, perfekt att toppa med även på pizza, hamburgare, nuggets eller chips 🙌🏼

Decemberboxen är precis på väg att skickas ut. Med rabattkoden GRADINSKANMAT får du 25% rabatt på 1:a boxen vid start av prenumeration och 25% rabatt på Smakbox som gåva! Starta prenumerationen redan idag på smakbox.se/prenumerera!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #farmersandchefs #heinzmashup #mayoracha #smakbox
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
HETA BLOMKÅLSSPETT 🔥 Får chansen att testa så många nyheter med @smakbox 👏🏼. Nu senast den här frityrsmeten från @farmersandchefs.se som du blandar runt blomkålsbuketter i och sen friterar (svep för att se påsen. Mixen blandar du enkelt med vatten. Toppade med denna nyupptäckta supersås MayoRacha från @heinz_sverige . Så bra att ha i kylskåpet, perfekt att toppa med även på pizza, hamburgare, nuggets eller chips 🙌🏼 Decemberboxen är precis på väg att skickas ut. Med rabattkoden GRADINSKANMAT får du 25% rabatt på 1:a boxen vid start av prenumeration och 25% rabatt på Smakbox som gåva! Starta prenumerationen redan idag på smakbox.se/prenumerera! . . . #gradinskan #gradinskanse #farmersandchefs #heinzmashup #mayoracha #smakbox
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
3/9
ÄLGGRYTA MED KANTARELLER ⭐️

Grytor är så himla gott och värmande på hösten och vintern. Har testat många nya viltrecept tack vare @norrlandsvilt. Annars har jag varit dålig på det. Den här älggrytan med kantareller måste ni testa, blev riktigt, riktigt god!

Recept finns i profilen @gradinskan_mat stories
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #älgkött #vilt #älggryta #norrlandsvilt
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
ÄLGGRYTA MED KANTARELLER ⭐️ Grytor är så himla gott och värmande på hösten och vintern. Har testat många nya viltrecept tack vare @norrlandsvilt. Annars har jag varit dålig på det. Den här älggrytan med kantareller måste ni testa, blev riktigt, riktigt god! Recept finns i profilen @gradinskan_mat stories . . . #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #älgkött #vilt #älggryta #norrlandsvilt
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
4/9
RAGGMUNK I LÅNGPANNA 🌟⁠
⁠
Under veckan vill jag ha det enkelt. Enkla middagar som ger mycket mat. Den här varianten gör jag med morötter i smeten. Servera med rårörda lingon.⁠
⁠
Recept finns länkat i profilen @gradinskan_mat⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #raggmunk #långpannemat #plåtmat⁠
⁠
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
RAGGMUNK I LÅNGPANNA 🌟⁠ ⁠ Under veckan vill jag ha det enkelt. Enkla middagar som ger mycket mat. Den här varianten gör jag med morötter i smeten. Servera med rårörda lingon.⁠ ⁠ Recept finns länkat i profilen @gradinskan_mat⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #raggmunk #långpannemat #plåtmat⁠ ⁠
3 veckor sedan
Visa på Instagram |
5/9
KANTARELLPAJ MED BACON & SPENAT ⭐️

En väldigt god paj som fått sig en liten uppdatering sedan sist. 

Älskar paj i alla dess former. Mysigt som en sen middag på helgen tillsammans med ett glas vin🍷. Heinz mayoracha smakade väldigt gott till. 

Receptet finns i stories och på gradinskan.se, sök på kantarellpaj. 
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helgmiddag #paj #kantarellpaj #heinz #smakbox
KANTARELLPAJ MED BACON & SPENAT ⭐️

En väldigt god paj som fått sig en liten uppdatering sedan sist. 

Älskar paj i alla dess former. Mysigt som en sen middag på helgen tillsammans med ett glas vin🍷. Heinz mayoracha smakade väldigt gott till. 

Receptet finns i stories och på gradinskan.se, sök på kantarellpaj. 
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helgmiddag #paj #kantarellpaj #heinz #smakbox
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
KANTARELLPAJ MED BACON & SPENAT ⭐️ En väldigt god paj som fått sig en liten uppdatering sedan sist. Älskar paj i alla dess former. Mysigt som en sen middag på helgen tillsammans med ett glas vin🍷. Heinz mayoracha smakade väldigt gott till. Receptet finns i stories och på gradinskan.se, sök på kantarellpaj. . . . #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helgmiddag #paj #kantarellpaj #heinz #smakbox
4 veckor sedan
Visa på Instagram |
6/9
KÖTTBULLAR I UGN ✌🏼

Nån mer än jag som har dåligt tålamod att steka köttbullar? Därför gör jag dem numer alltid i ugnen. Tar bara tio minuter att steka. Under tiden gör jag en god brunsås som jag blandar ner dem i.

Recept på gradinskan.se, sök på ”köttbullar i ugn”.
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #köttbullar
KÖTTBULLAR I UGN ✌🏼

Nån mer än jag som har dåligt tålamod att steka köttbullar? Därför gör jag dem numer alltid i ugnen. Tar bara tio minuter att steka. Under tiden gör jag en god brunsås som jag blandar ner dem i.

Recept på gradinskan.se, sök på ”köttbullar i ugn”.
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #köttbullar
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
KÖTTBULLAR I UGN ✌🏼 Nån mer än jag som har dåligt tålamod att steka köttbullar? Därför gör jag dem numer alltid i ugnen. Tar bara tio minuter att steka. Under tiden gör jag en god brunsås som jag blandar ner dem i. Recept på gradinskan.se, sök på ”köttbullar i ugn”. . . . #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #köttbullar
1 månad sedan
Visa på Instagram |
7/9
ENTER IF YOU DARE ☠️🕸️🕷️

Nu är vi redo för Halloween 👻. Häng med för att se hur vi smyckat entrén 🎃 
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #halloween #halloweendecor #halloweendecorations #busellergodis #trickortreat #busellerswish
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
ENTER IF YOU DARE ☠️🕸️🕷️ Nu är vi redo för Halloween 👻. Häng med för att se hur vi smyckat entrén 🎃 . . . #gradinskan #gradinskanse #halloween #halloweendecor #halloweendecorations #busellergodis #trickortreat #busellerswish
1 månad sedan
Visa på Instagram |
8/9
KORVLÅDA MED MASSA GOJS 🌟⁠
⁠
Måndag och korv på matsedeln. Idag blev det falukorv i rosépepparsås (se recept i stories), men förra veckan testade vi en ny korvlåda som var väldigt, väldigt god. I botten och emellan skivorna gömmer sig en god blandning. Av vadå? Ja, det hittar ni i receptet som är länkat i profilen @gradinskan_mat 🥰⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #falukorv #korv #korvmåndag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv⁠
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
KORVLÅDA MED MASSA GOJS 🌟⁠ ⁠ Måndag och korv på matsedeln. Idag blev det falukorv i rosépepparsås (se recept i stories), men förra veckan testade vi en ny korvlåda som var väldigt, väldigt god. I botten och emellan skivorna gömmer sig en god blandning. Av vadå? Ja, det hittar ni i receptet som är länkat i profilen @gradinskan_mat 🥰⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #falukorv #korv #korvmåndag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv⁠
2 månader sedan
Visa på Instagram |
9/9
Länk till Instagram
mytaste.se
Basta Matbloggarna badge
Mat och Dryck

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org
© 2023 • Byggt med GeneratePress