Hoppa till innehåll

Kategorier
- Absoluta favoriter
- Bakat
- Barnmat
- Drinkar
- Efterrätter
- Fisk och skaldjur
- Fjällen
- Förrätter
- GI
- Gratänger
- Grillat
- Grytor/soppor
- Halloween
- Jul
- Kassler
- Korv
- Köttfärs
- Kött och kyckling
- Midsommar
- Mingelmat/plock
- LCHF
- Menyer
- Paj/smörgåstårtor
- Pasta
- Pizza
- Potatis
- Pyssel
- Resor
- Restaurangtips
- Påsk
- Sallader
- Såser/röror
- Texmex
- Tårtor
- Veckomatsedel
- Vego (lakto-ovo)
- 5:2
Kontakta mig
Om

taco loco

Knäckepizza Taco Loco

Knäckepizzan Taco Loco fungerar lika bra till mellis som till en kall öl. Tim tog med sig några bitar ut …

Lämna en kommentar

Gradinskan

Välkommen till min blogg, en blogg som mestadels handlar om mitt stora intresse för matlagning. Här tipsar jag om mina favoritrecept, alltifrån förrätter och tilltugg till enkla vardagsrätter, helgrecept, efterrätter och kakor. Allt började 2010 med att jag själv ville sortera och hålla ordning på alla goda recept som jag sparat på mig under åren. Min förhoppning är ge fler inspiration i köket. Matlagning ska vara kul och enkelt, inte ett tråkigt måste. Jag postar ungefär 2 inlägg i veckan.

Instagram

🎉 Onsdag och halva veckan gjord! 🎉⁠
⁠
Nu börjar nedräkningen till helgen 😅. Hur många är ni därute som äter fredagstacos? Älskar fredagstacos med lite olika tillbehör. En favorit är den här pico de gallon som är superenkel att svänga ihop!⁠
⁠
4 tomater⁠
1 lök (gul eller röd)⁠
1 kruka koriander⁠
Saft från 1 lime⁠
1 röd chilli⁠
Salt⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR: ⁠
⁠
🍅 Hacka lök, tomater, chilli och koriander och lägg i en skål.⁠
⁠
🍅 Pressa över lime, rör om och krydda med en nypa salt.⁠
⁠
Länkar till tacotårtan på bilden i profilen @gradinskan_mat, linkin.bio/gradinskan_mat⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#gradinskan #gradinskanse #matblogg #matbloggare ⁠
#bestofnordicfood #godmat #mat #matinspiration #matinspo #hemlagat #matlagning #imittkök #veckansmattips #mattips #lagamat #recept #enkelmat #enkelmatlagning #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helglyx #helgmiddag #tacotårta #picodegallo #texmex⁠
⁠

gradinskan_mat

•

🎉 Onsdag och halva veckan gjord! 🎉⁠ ⁠ Nu börjar nedräkningen till helgen 😅. Hur många är ni därute som äter fredagstacos? Älskar fredagstacos med lite olika tillbehör. En favorit är den här pico de gallon som är superenkel att svänga ihop!⁠ ⁠ 4 tomater⁠ 1 lök (gul eller röd)⁠ 1 kruka koriander⁠ Saft från 1 lime⁠ 1 röd chilli⁠ Salt⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR: ⁠ ⁠ 🍅 Hacka lök, tomater, chilli och koriander och lägg i en skål.⁠ ⁠ 🍅 Pressa över lime, rör om och krydda med en nypa salt.⁠ ⁠ Länkar till tacotårtan på bilden i profilen @gradinskan_mat, linkin.bio/gradinskan_mat⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #gradinskan #gradinskanse #matblogg #matbloggare ⁠ #bestofnordicfood #godmat #mat #matinspiration #matinspo #hemlagat #matlagning #imittkök #veckansmattips #mattips #lagamat #recept #enkelmat #enkelmatlagning #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helglyx #helgmiddag #tacotårta #picodegallo #texmex⁠ ⁠

2 dagar sedan

Visa på Instagram |

1/9

Laga den här krämiga och goda pastan med sweet chili-korv i veckan! ⁠
⁠
Går väldigt snabbt att göra och passar bra innan träning. Min nioåring gillar när det är lite starkt, men justera mängden sweet chilisås efter smak och tycke 🌶️⁠
⁠
Receptet är länkat i profilen 👉🏻 @gradinskan_mat⁠
⁠
På bloggen gradinskan.se finns ännu fler goda recept 💚⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #falukorv #korv #korvmåndag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv⁠
⁠

gradinskan_mat

•

Laga den här krämiga och goda pastan med sweet chili-korv i veckan! ⁠ ⁠ Går väldigt snabbt att göra och passar bra innan träning. Min nioåring gillar när det är lite starkt, men justera mängden sweet chilisås efter smak och tycke 🌶️⁠ ⁠ Receptet är länkat i profilen 👉🏻 @gradinskan_mat⁠ ⁠ På bloggen gradinskan.se finns ännu fler goda recept 💚⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #falukorv #korv #korvmåndag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv⁠ ⁠

4 dagar sedan

Visa på Instagram |

2/9

🔥🔥 CRISPY HOT BABYBELS 🔥🔥

Har du vågat testa @doritos starkaste chips Flamin’ Hot? Fick hem en påse i senaste @smakbox. De är väldigt goda i matlagning, t.ex. till panering. Krossa och använd istället för panko eller ströbröd.

1 påse Babybels
Ägg
Mjöl
Doritos Flamin’ Hot
Rödlök Crème fraiche
Löjrom eller annan valfri rom
Gräslök 
GÖR SÅ HÄR:

🔥 Doppa osten först i mjöl blandat med lite salt och peppar, sedan i uppvispat ägg och rulla till sist runt i chipskrosset. TIPS! Stoppa en näve chips i dubbla plastpåsar, förslut och banka med något hårt.

🔥 Stek i smör och/eller olja på hög värme tills osten får en fin yta (det går ganska snabbt). Sänk till lägsta värme och låt smälta lite till i stekpannan (dock inte för länge så att osten blir för platt).

🔥 Toppa med vispad créme fraiche, rödlök, löjrom och gräslök. Vill du ha lite extra LYX så toppar du med löjrom.

👉🏼 Du vet väl att du får 25 % rabatt på din första Smakbox med koden GRADINSKANMAT ✨
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #doritos #forthebold #smakbox #smakboxrecept #smakboxfavoriter

🔥🔥 CRISPY HOT BABYBELS 🔥🔥

Har du vågat testa @doritos starkaste chips Flamin’ Hot? Fick hem en påse i senaste @smakbox. De är väldigt goda i matlagning, t.ex. till panering. Krossa och använd istället för panko eller ströbröd.

1 påse Babybels
Ägg
Mjöl
Doritos Flamin’ Hot
Rödlök Crème fraiche
Löjrom eller annan valfri rom
Gräslök 
GÖR SÅ HÄR:

🔥 Doppa osten först i mjöl blandat med lite salt och peppar, sedan i uppvispat ägg och rulla till sist runt i chipskrosset. TIPS! Stoppa en näve chips i dubbla plastpåsar, förslut och banka med något hårt.

🔥 Stek i smör och/eller olja på hög värme tills osten får en fin yta (det går ganska snabbt). Sänk till lägsta värme och låt smälta lite till i stekpannan (dock inte för länge så att osten blir för platt).

🔥 Toppa med vispad créme fraiche, rödlök, löjrom och gräslök. Vill du ha lite extra LYX så toppar du med löjrom.

👉🏼 Du vet väl att du får 25 % rabatt på din första Smakbox med koden GRADINSKANMAT ✨
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #doritos #forthebold #smakbox #smakboxrecept #smakboxfavoriter

🔥🔥 CRISPY HOT BABYBELS 🔥🔥

Har du vågat testa @doritos starkaste chips Flamin’ Hot? Fick hem en påse i senaste @smakbox. De är väldigt goda i matlagning, t.ex. till panering. Krossa och använd istället för panko eller ströbröd.

1 påse Babybels
Ägg
Mjöl
Doritos Flamin’ Hot
Rödlök Crème fraiche
Löjrom eller annan valfri rom
Gräslök 
GÖR SÅ HÄR:

🔥 Doppa osten först i mjöl blandat med lite salt och peppar, sedan i uppvispat ägg och rulla till sist runt i chipskrosset. TIPS! Stoppa en näve chips i dubbla plastpåsar, förslut och banka med något hårt.

🔥 Stek i smör och/eller olja på hög värme tills osten får en fin yta (det går ganska snabbt). Sänk till lägsta värme och låt smälta lite till i stekpannan (dock inte för länge så att osten blir för platt).

🔥 Toppa med vispad créme fraiche, rödlök, löjrom och gräslök. Vill du ha lite extra LYX så toppar du med löjrom.

👉🏼 Du vet väl att du får 25 % rabatt på din första Smakbox med koden GRADINSKANMAT ✨
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #doritos #forthebold #smakbox #smakboxrecept #smakboxfavoriter

gradinskan_mat

•

🔥🔥 CRISPY HOT BABYBELS 🔥🔥 Har du vågat testa @doritos starkaste chips Flamin’ Hot? Fick hem en påse i senaste @smakbox. De är väldigt goda i matlagning, t.ex. till panering. Krossa och använd istället för panko eller ströbröd. 1 påse Babybels Ägg Mjöl Doritos Flamin’ Hot Rödlök Crème fraiche Löjrom eller annan valfri rom Gräslök  GÖR SÅ HÄR: 🔥 Doppa osten först i mjöl blandat med lite salt och peppar, sedan i uppvispat ägg och rulla till sist runt i chipskrosset. TIPS! Stoppa en näve chips i dubbla plastpåsar, förslut och banka med något hårt. 🔥 Stek i smör och/eller olja på hög värme tills osten får en fin yta (det går ganska snabbt). Sänk till lägsta värme och låt smälta lite till i stekpannan (dock inte för länge så att osten blir för platt). 🔥 Toppa med vispad créme fraiche, rödlök, löjrom och gräslök. Vill du ha lite extra LYX så toppar du med löjrom. 👉🏼 Du vet väl att du får 25 % rabatt på din första Smakbox med koden GRADINSKANMAT ✨ . . . #gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #doritos #forthebold #smakbox #smakboxrecept #smakboxfavoriter

7 dagar sedan

Visa på Instagram |

3/9

RÅBIFFSKRUSTADER 💫🥂⁠
⁠
@rahmskex har kommit med så söta ovala krustader. Gjorde magiskt goda råbiffskrustader hos Stella förra helgen!! Och söta, eller hur!? Gillar du råbiff måste du testa dessa 💥⁠
⁠
1/2 förpackning krustader⁠
100 g lövbiff av innanlår⁠
1/2 liten silverlök⁠
Vitvinsvinäger⁠
Ett par msk valfri majonnäs⁠
Gräslök⁠
Olivolja⁠
Salt⁠ & svartpeppar⁠
⁠
GÖR SÅ HÄR: ⁠
⁠
💫 Skär lövbiffen flera gånger till den nästan ser ut som färs, smaka upp den med salt och peppar.⁠
⁠
💫 Finhacka silverlöken och lägg den i vitvinsvinäger. ⁠
⁠
💫 Klicka majonnäs i botten, fyll på med silverlöken och avsluta med råbiffen. ⁠
⁠
💫 Toppa med finhackad gräslök och servera till ett glas bubbel!⁠
⁠
Hittade dessa på Willys i Härnösand. ⁠I min profil @gradinskan_mat finns mitt mest använda recept på råbiff.⁠
⁠
Trevlig onsdag vänner 😘⁠
.⁠
.⁠
.⁠
#gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #råbiff #krustader #rahms #rahmskex #lillördag

gradinskan_mat

•

RÅBIFFSKRUSTADER 💫🥂⁠ ⁠ @rahmskex har kommit med så söta ovala krustader. Gjorde magiskt goda råbiffskrustader hos Stella förra helgen!! Och söta, eller hur!? Gillar du råbiff måste du testa dessa 💥⁠ ⁠ 1/2 förpackning krustader⁠ 100 g lövbiff av innanlår⁠ 1/2 liten silverlök⁠ Vitvinsvinäger⁠ Ett par msk valfri majonnäs⁠ Gräslök⁠ Olivolja⁠ Salt⁠ & svartpeppar⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR: ⁠ ⁠ 💫 Skär lövbiffen flera gånger till den nästan ser ut som färs, smaka upp den med salt och peppar.⁠ ⁠ 💫 Finhacka silverlöken och lägg den i vitvinsvinäger. ⁠ ⁠ 💫 Klicka majonnäs i botten, fyll på med silverlöken och avsluta med råbiffen. ⁠ ⁠ 💫 Toppa med finhackad gräslök och servera till ett glas bubbel!⁠ ⁠ Hittade dessa på Willys i Härnösand. ⁠I min profil @gradinskan_mat finns mitt mest använda recept på råbiff.⁠ ⁠ Trevlig onsdag vänner 😘⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #råbiff #krustader #rahms #rahmskex #lillördag

1 vecka sedan

Visa på Instagram |

4/9

PINSA - FESTLIGT OCH ENKELT!!

Älskar pinsa och så gott att variera med vit eller röd sås och olika toppingar. Vad gillar du bäst på din pinsa?

Så här gör jag min vita:

Blanda 1 dl crème fraiche med 1 riven vitlöksklyfta. Bred över pinsan, salta och peppra. Strö över riven ost. Grädda på plåt i 250 grader, ca 5 minuter. Håll koll så osten får lite färg.

Ta ut och toppa med dina favoriter. Jag älskar prosciutto och Stefan salami, så vi tog båda.

Toppa med färsk basilika. Ringla över olivolja och strössla över rostade pinjenötter eller sesamfrön.

🍕🥂🌟🧀🫒🔥🌱🌶️🫚🧅🧄
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #lillördag #pinsa #pizza #zeta

PINSA - FESTLIGT OCH ENKELT!!

Älskar pinsa och så gott att variera med vit eller röd sås och olika toppingar. Vad gillar du bäst på din pinsa?

Så här gör jag min vita:

Blanda 1 dl crème fraiche med 1 riven vitlöksklyfta. Bred över pinsan, salta och peppra. Strö över riven ost. Grädda på plåt i 250 grader, ca 5 minuter. Håll koll så osten får lite färg.

Ta ut och toppa med dina favoriter. Jag älskar prosciutto och Stefan salami, så vi tog båda.

Toppa med färsk basilika. Ringla över olivolja och strössla över rostade pinjenötter eller sesamfrön.

🍕🥂🌟🧀🫒🔥🌱🌶️🫚🧅🧄
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #lillördag #pinsa #pizza #zeta

gradinskan_mat

•

PINSA - FESTLIGT OCH ENKELT!! Älskar pinsa och så gott att variera med vit eller röd sås och olika toppingar. Vad gillar du bäst på din pinsa? Så här gör jag min vita: Blanda 1 dl crème fraiche med 1 riven vitlöksklyfta. Bred över pinsan, salta och peppra. Strö över riven ost. Grädda på plåt i 250 grader, ca 5 minuter. Håll koll så osten får lite färg. Ta ut och toppa med dina favoriter. Jag älskar prosciutto och Stefan salami, så vi tog båda. Toppa med färsk basilika. Ringla över olivolja och strössla över rostade pinjenötter eller sesamfrön. 🍕🥂🌟🧀🫒🔥🌱🌶️🫚🧅🧄 . . . #gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #lillördag #pinsa #pizza #zeta

2 veckor sedan

Visa på Instagram |

5/9

Grillad laxfjäril på grekisk salladsbädd får avsluta sommarens kanske sista grillning. En enkel och riktigt god bjudrätt 🙌🏼🔥

Recept i profilen @gradinskan_mat 👆🏼
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helgmiddag #helglyx #lyxmiddag #finmiddag #nicedinner #söndagmiddag #lax #grillat

gradinskan_mat

•

Grillad laxfjäril på grekisk salladsbädd får avsluta sommarens kanske sista grillning. En enkel och riktigt god bjudrätt 🙌🏼🔥 Recept i profilen @gradinskan_mat 👆🏼 . . . #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helgmiddag #helglyx #lyxmiddag #finmiddag #nicedinner #söndagmiddag #lax #grillat

4 veckor sedan

Visa på Instagram |

6/9

AW med bästa kollegorna 🫶🏻

AW med bästa kollegorna 🫶🏻

AW med bästa kollegorna 🫶🏻

AW med bästa kollegorna 🫶🏻

AW med bästa kollegorna 🫶🏻

gradinskan_mat

•

AW med bästa kollegorna 🫶🏻

4 veckor sedan

Visa på Instagram |

7/9

I nya numret av @yippiehärnösand delar jag det här otroligt goda kantarellfatet med Västerbottenskräm. Har du lite kantareller över så är det ett MÅSTE!!

1 fat 1 l färska gula kantareller eller 200-300 g förvällda 1/2-1 påse lättsaltade chips (gärna grytfriterade)

Topping 1 dl crème fraiche 1 dl riven Västerbottensost
1 tsk olivolja Salt & svartpeppar
1 liten finhackad rödlök Färsk gräslök till garnering (går också bra med fryst)

GÖR SÅ HÄR:

🍄‍🟫 Förbered ostkrämen först genom att vispa crème fraiche med elvisp tills den blir fluffig. Smaka av med olivolja, salt och svartpeppar. Blanda sedan ner den rivna Västerbottensosten. Lägg över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla krämen över kantarellerna. Låt stå kallt till servering.

🍄‍🟫 Om du har färsk svamp, grovhacka och förväll i en torr stekpanna på medelvärme tills all vätska har försvunnit. Salta och peppra. Har du fryst svamp, värm på den lite lätt i stekpannan så att vätskan försvinner och svampen blir ljummen.

🍄‍🟫 Finhacka rödlök och gräslök.

🍄‍🟫 Fördela ut chips på ett fint fat. Toppa med kantarellerna. Spritsa över Västerbottenskrämen.

🍄‍🟫 Toppa fatet med finhackad rödlök och gräslök. Servera direkt!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #fest #bubbel #fest #starter #kräftskiva #kantarellfat #kantareller #chips

I nya numret av @yippiehärnösand delar jag det här otroligt goda kantarellfatet med Västerbottenskräm. Har du lite kantareller över så är det ett MÅSTE!!

1 fat 1 l färska gula kantareller eller 200-300 g förvällda 1/2-1 påse lättsaltade chips (gärna grytfriterade)

Topping 1 dl crème fraiche 1 dl riven Västerbottensost
1 tsk olivolja Salt & svartpeppar
1 liten finhackad rödlök Färsk gräslök till garnering (går också bra med fryst)

GÖR SÅ HÄR:

🍄‍🟫 Förbered ostkrämen först genom att vispa crème fraiche med elvisp tills den blir fluffig. Smaka av med olivolja, salt och svartpeppar. Blanda sedan ner den rivna Västerbottensosten. Lägg över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla krämen över kantarellerna. Låt stå kallt till servering.

🍄‍🟫 Om du har färsk svamp, grovhacka och förväll i en torr stekpanna på medelvärme tills all vätska har försvunnit. Salta och peppra. Har du fryst svamp, värm på den lite lätt i stekpannan så att vätskan försvinner och svampen blir ljummen.

🍄‍🟫 Finhacka rödlök och gräslök.

🍄‍🟫 Fördela ut chips på ett fint fat. Toppa med kantarellerna. Spritsa över Västerbottenskrämen.

🍄‍🟫 Toppa fatet med finhackad rödlök och gräslök. Servera direkt!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #fest #bubbel #fest #starter #kräftskiva #kantarellfat #kantareller #chips

I nya numret av @yippiehärnösand delar jag det här otroligt goda kantarellfatet med Västerbottenskräm. Har du lite kantareller över så är det ett MÅSTE!!

1 fat 1 l färska gula kantareller eller 200-300 g förvällda 1/2-1 påse lättsaltade chips (gärna grytfriterade)

Topping 1 dl crème fraiche 1 dl riven Västerbottensost
1 tsk olivolja Salt & svartpeppar
1 liten finhackad rödlök Färsk gräslök till garnering (går också bra med fryst)

GÖR SÅ HÄR:

🍄‍🟫 Förbered ostkrämen först genom att vispa crème fraiche med elvisp tills den blir fluffig. Smaka av med olivolja, salt och svartpeppar. Blanda sedan ner den rivna Västerbottensosten. Lägg över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla krämen över kantarellerna. Låt stå kallt till servering.

🍄‍🟫 Om du har färsk svamp, grovhacka och förväll i en torr stekpanna på medelvärme tills all vätska har försvunnit. Salta och peppra. Har du fryst svamp, värm på den lite lätt i stekpannan så att vätskan försvinner och svampen blir ljummen.

🍄‍🟫 Finhacka rödlök och gräslök.

🍄‍🟫 Fördela ut chips på ett fint fat. Toppa med kantarellerna. Spritsa över Västerbottenskrämen.

🍄‍🟫 Toppa fatet med finhackad rödlök och gräslök. Servera direkt!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #fest #bubbel #fest #starter #kräftskiva #kantarellfat #kantareller #chips

gradinskan_mat

•

I nya numret av @yippiehärnösand delar jag det här otroligt goda kantarellfatet med Västerbottenskräm. Har du lite kantareller över så är det ett MÅSTE!! 1 fat 1 l färska gula kantareller eller 200-300 g förvällda 1/2-1 påse lättsaltade chips (gärna grytfriterade) Topping 1 dl crème fraiche 1 dl riven Västerbottensost 1 tsk olivolja Salt & svartpeppar 1 liten finhackad rödlök Färsk gräslök till garnering (går också bra med fryst) GÖR SÅ HÄR: 🍄‍🟫 Förbered ostkrämen först genom att vispa crème fraiche med elvisp tills den blir fluffig. Smaka av med olivolja, salt och svartpeppar. Blanda sedan ner den rivna Västerbottensosten. Lägg över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla krämen över kantarellerna. Låt stå kallt till servering. 🍄‍🟫 Om du har färsk svamp, grovhacka och förväll i en torr stekpanna på medelvärme tills all vätska har försvunnit. Salta och peppra. Har du fryst svamp, värm på den lite lätt i stekpannan så att vätskan försvinner och svampen blir ljummen. 🍄‍🟫 Finhacka rödlök och gräslök. 🍄‍🟫 Fördela ut chips på ett fint fat. Toppa med kantarellerna. Spritsa över Västerbottenskrämen. 🍄‍🟫 Toppa fatet med finhackad rödlök och gräslök. Servera direkt! . . . #gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #förrätt #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #fest #bubbel #fest #starter #kräftskiva #kantarellfat #kantareller #chips

1 månad sedan

Visa på Instagram |

8/9

LIBAPIZZA MED KANTARELLER, TRYFFELKRÄM, GRÄSLÖK & PINJENÖTTER 🍕

Här kommer recept på libapizzan jag la ut på Stories igår. En perfekt snabbvariant på pizza med gudomliga smaker 🙌🏼😋

2 pizzor 2 libabröd
100-150 g förvällda kantareller 2 dl crème fraiche
1 vitlöksklyfta
Några droppar tryffelolja Salt  Riven ost Gräslök
1/2 påse rostade pinjenötter

GÖR SÅ HÄR: 
• Börja med att rosta pinjenötterna på medelvärme.

• Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper. Blanda ihop 1,5 dl crème fraiche med riven vitlök och bred ut på bröden. Strö över riven ost och kantareller. In i ugnen på 200 grader i ca 4-5 minuter.

• Blanda 0,5 dl crème fraiche med några droppar tryffelolja. Smaka av med lite salt. Häll över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla över pizzan.

• Garnera med gräslök och pinjenötter. NJUT!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #lillördag #pizza #libapizza

LIBAPIZZA MED KANTARELLER, TRYFFELKRÄM, GRÄSLÖK & PINJENÖTTER 🍕

Här kommer recept på libapizzan jag la ut på Stories igår. En perfekt snabbvariant på pizza med gudomliga smaker 🙌🏼😋

2 pizzor 2 libabröd
100-150 g förvällda kantareller 2 dl crème fraiche
1 vitlöksklyfta
Några droppar tryffelolja Salt  Riven ost Gräslök
1/2 påse rostade pinjenötter

GÖR SÅ HÄR: 
• Börja med att rosta pinjenötterna på medelvärme.

• Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper. Blanda ihop 1,5 dl crème fraiche med riven vitlök och bred ut på bröden. Strö över riven ost och kantareller. In i ugnen på 200 grader i ca 4-5 minuter.

• Blanda 0,5 dl crème fraiche med några droppar tryffelolja. Smaka av med lite salt. Häll över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla över pizzan.

• Garnera med gräslök och pinjenötter. NJUT!
.
.
.
#gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #lillördag #pizza #libapizza

gradinskan_mat

•

LIBAPIZZA MED KANTARELLER, TRYFFELKRÄM, GRÄSLÖK & PINJENÖTTER 🍕 Här kommer recept på libapizzan jag la ut på Stories igår. En perfekt snabbvariant på pizza med gudomliga smaker 🙌🏼😋 2 pizzor 2 libabröd 100-150 g förvällda kantareller 2 dl crème fraiche 1 vitlöksklyfta Några droppar tryffelolja Salt  Riven ost Gräslök 1/2 påse rostade pinjenötter GÖR SÅ HÄR:  • Börja med att rosta pinjenötterna på medelvärme. • Lägg bröden på en plåt med bakplåtspapper. Blanda ihop 1,5 dl crème fraiche med riven vitlök och bred ut på bröden. Strö över riven ost och kantareller. In i ugnen på 200 grader i ca 4-5 minuter. • Blanda 0,5 dl crème fraiche med några droppar tryffelolja. Smaka av med lite salt. Häll över krämen i en liten plastpåse som du sedan klipper ett litet hål på i ena hörnet för att kunna ringla över pizzan. • Garnera med gräslök och pinjenötter. NJUT! . . . #gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #lillördag #pizza #libapizza

1 månad sedan

Visa på Instagram |

9/9

Länk till Instagram

Meta

Logga in
Flöde för inlägg
Flöde för kommentarer
WordPress.org

© 2024 • Byggt med GeneratePress