Gjorde den här pajen för att ha några lunchlådor på lager. Supergod och mättande.

Ost- och skinkpaj med vitkålsbotten

4 portioner
300 g vitkål
Smör
125 g skinka
60 g riven ost
3 ägg
3 dl mjölk
Salt & peppar
Pizzakrydda

GÖR SÅ HÄR:
Strimla vitkålen och stek den i smör tills den är mjuk. Lägg över den i en pajform och tryck ut den över hela botten. Fördela strimlad skinka och riven ost över vitkålen.

Vispa ägg, mjölk, salt, peppar och pizzakryddan i en bunke. Häll äggstanningen över skinkan och osten. Grädda i ugnen i ca 30-40 min i 200°C.

Servera pajen ihop med en god sallad.

Receptet hittade jag hos Therese mat och bak.