Etikettarkiv: knäckepizza

Knäckepizza Taco Loco

Download PDF

Knäckepizzan Taco Loco fungerar lika bra till mellis som till en kall öl. Tim tog med sig några bitar ut i väntan på middagen.

Taco-loco1 (1 av 1)

Taco Loco

1 pizza

Stek 200 g köttfärs och blanda i en halv påse tacokrydda. Bred tacosås över en hel knäckekaka (min favorit är brungräddat Leksandsknäcke). Skiva en halv rödlök och lägg ut ringarna. Klicka på köttfärsen. Skär lite paprika och jalpenos (valfritt) och sprid ut. Riv 1 dl ost och sprid ut. Grädda i ugnen på 225 grader i cirka 10 minuter. Slica/klipp pizzan i portionsbitar och klicka ut lite gräddfil.

Taco-loco2

TacoLoco

Knäckepizza

Download PDF

Fick tips om att knäckepizza var så gott – och det var det verkligen! Pizzan går snabbt att göra och är perfekt som lättare middag. Vi gjorde den i lördags. Hur gott som helst med en kall öl till! Istället för prosciutto fick barnen vanlig rökt skinka.

Knackepizza (1 av 1)

Knäckepizza

4 personer
2 rundlar Leksandsknäcke
1 dl chilisås
1 dl tomatpuré
Salt och peppar
Färsk basilika
Riven parmesanost
Prosciutto
Ruccola

Gör så här: Sätt ugnen på 225°C. Blanda chilisås och tomatpuré. Bred över knäckebrödet. Strö över riven parmesanost och hackad färsk basilika. Strö över lite flingsalt och peppar. Skjuts in i ugnen ca 5 minuter. Ta ut och lägg på prosciutto och ruccola.

Ät och njut!

Knackepizza-1 (1 av 1)