Etikettarkiv: chokladkaka med glasyr

Favoritkaka från barndomen

Download PDF

Det här är en kaka som jag är uppvuxen med och som fortfarande är en favorit här hemma. Den älskas av både stora och små.

Kaka från barndomen - chokladkaka med glasyrFavoritkaka - chokladkaka med glasyr

Chokladkaka med glasyr

3 dl socker
2 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
3 tsk vaniljsocker
3 msk kakao
150 g smält smör
1 1/2 dl varmt vatten
2 ägg

Glasyr
1-2 dl florsocker
1-2 msk vatten

GÖR SÅ HÄR:
Blanda socker, mjöl, bakpulver, vaniljsocker och kakao. Rör i smält smör och vatten. Tillsätt äggen. Smörj och bröa en form med löstagbar botten. Häll i smeten och grädda i 200 grader ca 35 minuter. Låt svalna.

Blanda florsocker och vatten i en bunke till en jämn glasyr. Späd om det behövs med några droppar vatten, lite i taget tills glasyren precis är smidig.  Bred glasyren över kakan. Låt stelna.

Chokladkaka med glasyr