Hoppa till innehåll
  • Kategorier
    • Absoluta favoriter
    • Bakat
    • Barnmat
    • Drinkar
    • Efterrätter
    • Fisk och skaldjur
    • Fjällen
    • Förrätter
    • GI
    • Gratänger
    • Grillat
    • Grytor/soppor
    • Halloween
    • Jul
    • Kassler
    • Korv
    • Köttfärs
    • Kött och kyckling
    • Midsommar
    • Mingelmat/plock
    • LCHF
    • Menyer
    • Paj/smörgåstårtor
    • Pasta
    • Pizza
    • Potatis
    • Pyssel
    • Resor
    • Restaurangtips
    • Påsk
    • Sallader
    • Såser/röror
    • Texmex
    • Tårtor
    • Veckomatsedel
    • Vego (lakto-ovo)
    • 5:2
  • Kontakta mig
  • Om

Kontakta mig


Kontakta mig på: lindalind79@gmail.com

Linda Gradin - Gradinskan

Gradinskan

Välkommen till min blogg, en blogg som mestadels handlar om mitt stora intresse för matlagning. Här tipsar jag om mina favoritrecept, alltifrån förrätter och tilltugg till enkla vardagsrätter, helgrecept, efterrätter och kakor. Allt började 2010 med att jag själv ville sortera och hålla ordning på alla goda recept som jag sparat på mig under åren. Min förhoppning är ge fler inspiration i köket. Matlagning ska vara kul och enkelt, inte ett tråkigt måste. Jag postar ungefär 2 inlägg i veckan.

Instagram

FREDAG PÅ INGÅNG 🥂 Hur många är ni därute som firar in helgen med något gott? 🎉 Jag älskar krustader i alla former och tycker de är enkla att göra till lite plock eller som tilltugg innan middagen!! I samarbete med @smakbox har jag fått testa några sorter av @kavli_sverige s mjukostar. Om du gillar lite sting finns serien Flamin’ Hot med bl.a. denna goding Spicy Chili Cheddar 🧀 Fyll krustaderna med mjukost till ungefär hälften. Gratinera i ugnen på 200 C ca 5 minuter, tills det bubblar och osten fått lite färg. Så smidigt 👏🏼 . . . #gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #smakbox #kavli_sverige
FREDAG PÅ INGÅNG 🥂 Hur många är ni därute som firar in helgen med något gott? 🎉 Jag älskar krustader i alla former och tycker de är enkla att göra till lite plock eller som tilltugg innan middagen!! I samarbete med @smakbox har jag fått testa några sorter av @kavli_sverige s mjukostar. Om du gillar lite sting finns serien Flamin’ Hot med bl.a. denna goding Spicy Chili Cheddar 🧀 Fyll krustaderna med mjukost till ungefär hälften. Gratinera i ugnen på 200 C ca 5 minuter, tills det bubblar och osten fått lite färg. Så smidigt 👏🏼 . . . #gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #smakbox #kavli_sverige
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
FREDAG PÅ INGÅNG 🥂 Hur många är ni därute som firar in helgen med något gott? 🎉 Jag älskar krustader i alla former och tycker de är enkla att göra till lite plock eller som tilltugg innan middagen!! I samarbete med @smakbox har jag fått testa några sorter av @kavli_sverige s mjukostar. Om du gillar lite sting finns serien Flamin’ Hot med bl.a. denna goding Spicy Chili Cheddar 🧀 Fyll krustaderna med mjukost till ungefär hälften. Gratinera i ugnen på 200 C ca 5 minuter, tills det bubblar och osten fått lite färg. Så smidigt 👏🏼 . . . #gradinskan #gradinskanse #tilltugg #smårätter #snacks #mingelmat #aptitretare #plock #plockmat #snittar #tillbehör #buffe #buffé #bubbel #fest #mousserat #starter #smakbox #kavli_sverige
2 dagar sedan
Visa på Instagram |
1/9
UGNSGRATINERAD TACOFALU 🎉⁠ ⁠ Här kommer en variant på ugnsgratinerad falukorv som du kan bjuda kidsen på, en med smak av tacos 🕺🏼. Med majs i botten, salsa i grädden och krossade nachochips uppe på toppen, får rätten en liten annorlunda och rolig tvist 🌟⁠ ⁠ Receptet finns länkat i profilen @gradinskan_mat 👆🏼. Eller knappa in adressen direkt, linkin.bio/gradinskan_mat⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #falukorv #korv #korvmåndag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #tacofalu #tacos #texmex
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
UGNSGRATINERAD TACOFALU 🎉⁠ ⁠ Här kommer en variant på ugnsgratinerad falukorv som du kan bjuda kidsen på, en med smak av tacos 🕺🏼. Med majs i botten, salsa i grädden och krossade nachochips uppe på toppen, får rätten en liten annorlunda och rolig tvist 🌟⁠ ⁠ Receptet finns länkat i profilen @gradinskan_mat 👆🏼. Eller knappa in adressen direkt, linkin.bio/gradinskan_mat⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #falukorv #korv #korvmåndag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #tacofalu #tacos #texmex
5 dagar sedan
Visa på Instagram |
2/9
Firade Stefan, min pappa och svärfar med en god söndagmiddag hemma hos oss. Tre fina pappor som jag vill lyfta fram idag ❤️ Länkar till det vi åt i händelser 👌🏼
Firade Stefan, min pappa och svärfar med en god söndagmiddag hemma hos oss. Tre fina pappor som jag vill lyfta fram idag ❤️ Länkar till det vi åt i händelser 👌🏼
Firade Stefan, min pappa och svärfar med en god söndagmiddag hemma hos oss. Tre fina pappor som jag vill lyfta fram idag ❤️ Länkar till det vi åt i händelser 👌🏼
Firade Stefan, min pappa och svärfar med en god söndagmiddag hemma hos oss. Tre fina pappor som jag vill lyfta fram idag ❤️ Länkar till det vi åt i händelser 👌🏼
Firade Stefan, min pappa och svärfar med en god söndagmiddag hemma hos oss. Tre fina pappor som jag vill lyfta fram idag ❤️ Länkar till det vi åt i händelser 👌🏼
Firade Stefan, min pappa och svärfar med en god söndagmiddag hemma hos oss. Tre fina pappor som jag vill lyfta fram idag ❤️ Länkar till det vi åt i händelser 👌🏼
Firade Stefan, min pappa och svärfar med en god söndagmiddag hemma hos oss. Tre fina pappor som jag vill lyfta fram idag ❤️ Länkar till det vi åt i händelser 👌🏼
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
Firade Stefan, min pappa och svärfar med en god söndagmiddag hemma hos oss. Tre fina pappor som jag vill lyfta fram idag ❤️ Länkar till det vi åt i händelser 👌🏼
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
3/9
RÄKSALLAD 🦐⁠ ⁠ Så himla fräscht och lyxigt! Gjorde den här goda räksalladen efter träningen igår. I min sallad brukar jag ha:⁠ ⁠ Räkor i lake⁠ Avokado⁠ Körsbärstomater⁠ Ägg⁠ Romansallad⁠ Sojabönor⁠ ⁠ Tillbehör⁠ Rhode Island⁠ Vitlöksbröd⁠ ⁠ På bloggen har jag skrivit ner mängderna av alla ingredienser. Där hittar du även recept på en jättegod hemmagjord Rhode Island. Länken finns i profilen, linkin.bio/gradinskan_mat⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #räksallad #sallad #nyttigmat #nyttigmatärgott⁠
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
RÄKSALLAD 🦐⁠ ⁠ Så himla fräscht och lyxigt! Gjorde den här goda räksalladen efter träningen igår. I min sallad brukar jag ha:⁠ ⁠ Räkor i lake⁠ Avokado⁠ Körsbärstomater⁠ Ägg⁠ Romansallad⁠ Sojabönor⁠ ⁠ Tillbehör⁠ Rhode Island⁠ Vitlöksbröd⁠ ⁠ På bloggen har jag skrivit ner mängderna av alla ingredienser. Där hittar du även recept på en jättegod hemmagjord Rhode Island. Länken finns i profilen, linkin.bio/gradinskan_mat⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #gradinskan #gradinskanse #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #räksallad #sallad #nyttigmat #nyttigmatärgott⁠
2 veckor sedan
Visa på Instagram |
4/9
En ny vardagshjälte hemma hos oss, lasagnesoppa 🙌🏼. Förstod att Milly skulle gilla den då hon både älskar lasagne och cowboysoppa 🌟 4 personer 2 vitlöksklyftor 500 g valfri färs 2 msk olja 1 förp passerade tomater (à 500 g) 1 nöt- eller grönsaksbuljongtärning 1 tsk chilipulver eller chiliflakes (1 tsk chilipulver motsvarar 1/2 tsk chiliflakes) 5 dl vatten 250 g färsk fylld pasta med ostfyllning 2 dl riven ost Salt & svartpeppar GÖR SÅ HÄR: Skala och hacka vitlöken. Stek i olja med färsen tills den får lite färg. Tillsätt passerade tomater, buljongtärning, chilipulver och vatten och låt koka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Koka pastan i saltat vatten, häll av och blanda ner i soppan. Toppa med parmesanost och servera med en klick crème fraiche och vitlöksbröd. 🧀🍞🍅🧄🌶️ . . . #gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #vardagshjälte #lasagne #cowboysoppa #köttfärssoppa
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
En ny vardagshjälte hemma hos oss, lasagnesoppa 🙌🏼. Förstod att Milly skulle gilla den då hon både älskar lasagne och cowboysoppa 🌟 4 personer 2 vitlöksklyftor 500 g valfri färs 2 msk olja 1 förp passerade tomater (à 500 g) 1 nöt- eller grönsaksbuljongtärning 1 tsk chilipulver eller chiliflakes (1 tsk chilipulver motsvarar 1/2 tsk chiliflakes) 5 dl vatten 250 g färsk fylld pasta med ostfyllning 2 dl riven ost Salt & svartpeppar GÖR SÅ HÄR: Skala och hacka vitlöken. Stek i olja med färsen tills den får lite färg. Tillsätt passerade tomater, buljongtärning, chilipulver och vatten och låt koka 5 minuter. Smaka av med salt och peppar. Koka pastan i saltat vatten, häll av och blanda ner i soppan. Toppa med parmesanost och servera med en klick crème fraiche och vitlöksbröd. 🧀🍞🍅🧄🌶️ . . . #gradinskan #gradinskanse #enkelmat #matlagning #enkelmatlagning #matinspo #mattips #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #vardagsrecept #vardagsmat #vardagsliv #vardagshjälte #lasagne #cowboysoppa #köttfärssoppa
1 månad sedan
Visa på Instagram |
5/9
Bjud på en läskig plockbricka under Halloween 🎃 Så här gör du en ostpumpa: 400 gram färskost (naturell eller smaksatt) 2 påsar riven ost á 150 g (ICA:s blandning av cheddar och mozzarella är extra gul) Gul karamellfärg Salt och peppar En paprika 🎃 Lägg färskosten och en påse riven ost i en skål och blanda till en kladdig ostmassa. Rulla till en jämn och fin boll.  🎃 Tillsätt några droppar gul karamellfärg i den rivna osten som du har kvar och vips, så blir den mer pumpafärgad! 🎃 Rulla ostbollen så att den täcks helt av den rivna osten som är kvar. Klä in din ostboll i plastfolie. 🎃 Knyt ett snöre runt den inplastade bollen, så att bollen får formen av en pumpa. Låt vila i kylen i minst 10 minuter. 🎃 Skär bort toppen på en paprika. Gör ett litet hål i pumpan och sätt dit toppen. 🎃 Lägg upp på ett fint fat eller skärbräda tillsammans med chark, frukt, goda kex och valfria tilltugg. . . . #gradinskan #gradinskanse #halloween #pumpa #plock #plockbricka #tilltugg
Bjud på en läskig plockbricka under Halloween 🎃 Så här gör du en ostpumpa: 400 gram färskost (naturell eller smaksatt) 2 påsar riven ost á 150 g (ICA:s blandning av cheddar och mozzarella är extra gul) Gul karamellfärg Salt och peppar En paprika 🎃 Lägg färskosten och en påse riven ost i en skål och blanda till en kladdig ostmassa. Rulla till en jämn och fin boll.  🎃 Tillsätt några droppar gul karamellfärg i den rivna osten som du har kvar och vips, så blir den mer pumpafärgad! 🎃 Rulla ostbollen så att den täcks helt av den rivna osten som är kvar. Klä in din ostboll i plastfolie. 🎃 Knyt ett snöre runt den inplastade bollen, så att bollen får formen av en pumpa. Låt vila i kylen i minst 10 minuter. 🎃 Skär bort toppen på en paprika. Gör ett litet hål i pumpan och sätt dit toppen. 🎃 Lägg upp på ett fint fat eller skärbräda tillsammans med chark, frukt, goda kex och valfria tilltugg. . . . #gradinskan #gradinskanse #halloween #pumpa #plock #plockbricka #tilltugg
Bjud på en läskig plockbricka under Halloween 🎃 Så här gör du en ostpumpa: 400 gram färskost (naturell eller smaksatt) 2 påsar riven ost á 150 g (ICA:s blandning av cheddar och mozzarella är extra gul) Gul karamellfärg Salt och peppar En paprika 🎃 Lägg färskosten och en påse riven ost i en skål och blanda till en kladdig ostmassa. Rulla till en jämn och fin boll.  🎃 Tillsätt några droppar gul karamellfärg i den rivna osten som du har kvar och vips, så blir den mer pumpafärgad! 🎃 Rulla ostbollen så att den täcks helt av den rivna osten som är kvar. Klä in din ostboll i plastfolie. 🎃 Knyt ett snöre runt den inplastade bollen, så att bollen får formen av en pumpa. Låt vila i kylen i minst 10 minuter. 🎃 Skär bort toppen på en paprika. Gör ett litet hål i pumpan och sätt dit toppen. 🎃 Lägg upp på ett fint fat eller skärbräda tillsammans med chark, frukt, goda kex och valfria tilltugg. . . . #gradinskan #gradinskanse #halloween #pumpa #plock #plockbricka #tilltugg
Bjud på en läskig plockbricka under Halloween 🎃 Så här gör du en ostpumpa: 400 gram färskost (naturell eller smaksatt) 2 påsar riven ost á 150 g (ICA:s blandning av cheddar och mozzarella är extra gul) Gul karamellfärg Salt och peppar En paprika 🎃 Lägg färskosten och en påse riven ost i en skål och blanda till en kladdig ostmassa. Rulla till en jämn och fin boll.  🎃 Tillsätt några droppar gul karamellfärg i den rivna osten som du har kvar och vips, så blir den mer pumpafärgad! 🎃 Rulla ostbollen så att den täcks helt av den rivna osten som är kvar. Klä in din ostboll i plastfolie. 🎃 Knyt ett snöre runt den inplastade bollen, så att bollen får formen av en pumpa. Låt vila i kylen i minst 10 minuter. 🎃 Skär bort toppen på en paprika. Gör ett litet hål i pumpan och sätt dit toppen. 🎃 Lägg upp på ett fint fat eller skärbräda tillsammans med chark, frukt, goda kex och valfria tilltugg. . . . #gradinskan #gradinskanse #halloween #pumpa #plock #plockbricka #tilltugg
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
Bjud på en läskig plockbricka under Halloween 🎃 Så här gör du en ostpumpa: 400 gram färskost (naturell eller smaksatt) 2 påsar riven ost á 150 g (ICA:s blandning av cheddar och mozzarella är extra gul) Gul karamellfärg Salt och peppar En paprika 🎃 Lägg färskosten och en påse riven ost i en skål och blanda till en kladdig ostmassa. Rulla till en jämn och fin boll.  🎃 Tillsätt några droppar gul karamellfärg i den rivna osten som du har kvar och vips, så blir den mer pumpafärgad! 🎃 Rulla ostbollen så att den täcks helt av den rivna osten som är kvar. Klä in din ostboll i plastfolie. 🎃 Knyt ett snöre runt den inplastade bollen, så att bollen får formen av en pumpa. Låt vila i kylen i minst 10 minuter. 🎃 Skär bort toppen på en paprika. Gör ett litet hål i pumpan och sätt dit toppen. 🎃 Lägg upp på ett fint fat eller skärbräda tillsammans med chark, frukt, goda kex och valfria tilltugg. . . . #gradinskan #gradinskanse #halloween #pumpa #plock #plockbricka #tilltugg
1 månad sedan
Visa på Instagram |
6/9
Utflykt till grannkommunen Örnsköldsvik för däckbyte, hockey och lite god mat. En mysig torsdag i regnet ☔️
Utflykt till grannkommunen Örnsköldsvik för däckbyte, hockey och lite god mat. En mysig torsdag i regnet ☔️
Utflykt till grannkommunen Örnsköldsvik för däckbyte, hockey och lite god mat. En mysig torsdag i regnet ☔️
Utflykt till grannkommunen Örnsköldsvik för däckbyte, hockey och lite god mat. En mysig torsdag i regnet ☔️
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
Utflykt till grannkommunen Örnsköldsvik för däckbyte, hockey och lite god mat. En mysig torsdag i regnet ☔️
1 månad sedan
Visa på Instagram |
7/9
Häng med och laga enklaste köttfärswoken 👇🏼 👩🏼‍🍳 Hacka lök och stek på medelvärme tills den blir glansig. Tillsätt valfri färs och stek tills den får färg. Under tiden, koka nudlar enligt anvisningarna på förpackningen. 👩🏼‍🍳 Skiva den gröna delen av salladslök i strimlor och paprika i bitar. Blanda med färsen. Häll i umamisås och vatten. Rör om och låt sjuda i några minuter. Smaka av med salt och peppar. 👩🏼‍🍳 Vänd ner de kokta nudlarna i såsen. Toppa med ev. mer salladslök och sesamfrön. För att se exakt mängd av ingredienserna, gå in på gradinskan.se. Sök på köttfärswok om det inte kommer upp direkt! Ligger även i Stories. #gradinskan #gradinskanse #köttfärswok #Yipin #umamisås #asiatiskmat #asiatiskt #umami #köttfärssås
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
Häng med och laga enklaste köttfärswoken 👇🏼 👩🏼‍🍳 Hacka lök och stek på medelvärme tills den blir glansig. Tillsätt valfri färs och stek tills den får färg. Under tiden, koka nudlar enligt anvisningarna på förpackningen. 👩🏼‍🍳 Skiva den gröna delen av salladslök i strimlor och paprika i bitar. Blanda med färsen. Häll i umamisås och vatten. Rör om och låt sjuda i några minuter. Smaka av med salt och peppar. 👩🏼‍🍳 Vänd ner de kokta nudlarna i såsen. Toppa med ev. mer salladslök och sesamfrön. För att se exakt mängd av ingredienserna, gå in på gradinskan.se. Sök på köttfärswok om det inte kommer upp direkt! Ligger även i Stories. #gradinskan #gradinskanse #köttfärswok #Yipin #umamisås #asiatiskmat #asiatiskt #umami #köttfärssås
2 månader sedan
Visa på Instagram |
8/9
🎉 Onsdag och halva veckan gjord! 🎉⁠ ⁠ Nu börjar nedräkningen till helgen 😅. Hur många är ni därute som äter fredagstacos? Älskar fredagstacos med lite olika tillbehör. En favorit är den här pico de gallon som är superenkel att svänga ihop!⁠ ⁠ 4 tomater⁠ 1 lök (gul eller röd)⁠ 1 kruka koriander⁠ Saft från 1 lime⁠ 1 röd chilli⁠ Salt⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR: ⁠ ⁠ 🍅 Hacka lök, tomater, chilli och koriander och lägg i en skål.⁠ ⁠ 🍅 Pressa över lime, rör om och krydda med en nypa salt.⁠ ⁠ Länkar till tacotårtan på bilden i profilen @gradinskan_mat, linkin.bio/gradinskan_mat⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #gradinskan #gradinskanse #matblogg #matbloggare ⁠ #bestofnordicfood #godmat #mat #matinspiration #matinspo #hemlagat #matlagning #imittkök #veckansmattips #mattips #lagamat #recept #enkelmat #enkelmatlagning #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helglyx #helgmiddag #tacotårta #picodegallo #texmex⁠ ⁠
gradinskan_mat
gradinskan_mat
•
Följ
🎉 Onsdag och halva veckan gjord! 🎉⁠ ⁠ Nu börjar nedräkningen till helgen 😅. Hur många är ni därute som äter fredagstacos? Älskar fredagstacos med lite olika tillbehör. En favorit är den här pico de gallon som är superenkel att svänga ihop!⁠ ⁠ 4 tomater⁠ 1 lök (gul eller röd)⁠ 1 kruka koriander⁠ Saft från 1 lime⁠ 1 röd chilli⁠ Salt⁠ ⁠ GÖR SÅ HÄR: ⁠ ⁠ 🍅 Hacka lök, tomater, chilli och koriander och lägg i en skål.⁠ ⁠ 🍅 Pressa över lime, rör om och krydda med en nypa salt.⁠ ⁠ Länkar till tacotårtan på bilden i profilen @gradinskan_mat, linkin.bio/gradinskan_mat⁠ .⁠ .⁠ .⁠ #gradinskan #gradinskanse #matblogg #matbloggare ⁠ #bestofnordicfood #godmat #mat #matinspiration #matinspo #hemlagat #matlagning #imittkök #veckansmattips #mattips #lagamat #recept #enkelmat #enkelmatlagning #kvällsmat #middag #middagstips #middagstipset #dagensmiddag #helgmat #helgrecept #helglyx #helgmiddag #tacotårta #picodegallo #texmex⁠ ⁠
2 månader sedan
Visa på Instagram |
9/9
Länk till Instagram
Basta Matbloggarna badge

Meta

  • Logga in
  • Flöde för inlägg
  • Flöde för kommentarer
  • WordPress.org
© 2024 • Byggt med GeneratePress