Rocky Road är en favorit under julen för många. Föredrar du vit eller mörk choklad? Jag gillar båda. Här har jag gjort en variant med frystorkade jordgubbar som både smakar gott och är fina att garnera med.
Följ mig gärna på Instagram och Facebook för att inte missa några uppdateringar!
Vit Rocky Road
400 gram vit choklad
1 dl honungsrostade jordnötter
1/2 dl torkade tranbär
1/2 dl torkade jordgubbar
1/2 dl marshmallows
GÖR SÅ HÄR:
- Smält chokladen i vattenbad.
- Skär jordgubbarna i bitar och blanda med tranbär, marshmallows och jordnötter.
- Rör ihop allt med den smälta chokladen. Bred ut på ett bakplåtspapper i önskad tjocklek. Stick ner några extra jordgubbar som garnering.
- Låt stelna innan du bryter eller skär i bitar.