De här färskostkottarna är ett av mina gulligaste tilltugg att servera till pepparkakorna och glöggen nu i jultider.
I kategorin jul hittar ni fler goda julrecept. Följ mig gärna på Instagram för att inte missa några uppdateringar!
Färskostkottar
200 gram Philadelphia naturell
100 gram färskost med smak av örter
1 vitlöksklyfta, pressad
1 näve färsk basilika eller gräslök, grovhackad
Salta mandlar
GÖR SÅ HÄR:
- Lägg alla ingredienser förutom mandlar i en bunke och mixa med en elvisp tills det blandats.
- Låt sedan bunken stå i kylskåp över natten.
- Forma smeten till två avlånga formar (som kottar).
- Lägg osten på ett fat.
- Tryck dit mandlar i färskostarna så det ser ut som kottar.