Ett härligt laxrecept som går att tillaga i stekpanna eller på grillen. Receptet är beräknat för 4 personer.
Chiliglaserade laxfiléer
4 laxfiléer, det går bra att använda fryst
Sojaglaze
1/2 dl farinsocker
1/2 dl soja
1 msk vitvinsvinäger
1/2 dl sweet chlilisås
Blanda samman ingredienserna till glazen och pensla laxfiléerna. Grilla eller stek laxen. Servera med en grekisk sallad gjord på grönsallad, tomater, röd lök, Apetinas fetaost Classic Smoked Chili. Använd oljan från fetaosten istället för dressing.
Så gott det ser ut och lät! Och vi som åt lax igår, måste testa detta nästa gång.