Den här supergoda potatissalladen kommer från våra vänner Ola och Malin.
Potatis
Blandsallad eller ruccola
Röd lök
1 liten burk keso
Oliver
Rädisor, sockerärtor eller annat som man tycker är gott
Dressing
3 msk olivolja
1 msk vitvinsvinäger
Salt, svartpeppar
Gör så här: Koka potatisen och låt svalna. Skiva den, röd lök och rädisor. Blanda tillsammans med salladen och oliverna. Häll över dressingen och rör om. Vänd ner keson.