Hej! Här kommer en matsedel för kommande vecka. Har slarvat med veckomatsedlarna den sista tiden, men nu ska det bli ordning och reda igen. Gillar inte att behöva småhandla var och varannan dag. Det är så lätt att det slinker med lite av varje då 🙂
Måndag: Baconbiffar med fetaoströra och broccoli
Tisdag: Kycklinggryta med kabanoss och syltlök
Onsdag: Lax med ädelostsås
Torsdag: Fransk köttfärslimpa med grönsaker i ugn
Grönsaker i ugn
Skär 2 rödlökar i klyftor, 2 paprikor i strimlor samt 3 morötter och 1 liten zucchini i skivor. Pensla en långpanna med med olja och bred ut grönsakerna. Salta. Baka i ugnen samtidigt som köttfärslimpan är inne. Vänd dem i pannan någon gång under tillagningen.
Fredag: Tacos
Ett guldkorn till helgen: Varm brietårta med tomatsallad
