Macaroni & cheese

Det här är ett gott amerikanskt alternativ till makaronipudding. Stella gillar det här, men inte makaronipudding.

Macaroni & cheese. Barnen älskar det!

Macaroni & cheese

4 personer
300 g fullkornsmakaroner
1 pkt färdig ostsås
200 g rökt skinka eller mager korv
1/2 purjolök
Smör eller olja till stekning
1/2 tsk salt
Svartpeppar
Smör eller olja till formen
2 msk ströbröd
1/2 dl riven parmesanost

Sätt ugnen på 225°C. Koka makaronerna och låt dem rinna av. Lägg tillbaka dem i kastrullen och häll i ostsåsen. Låt allt bli varmt.

Hacka skinkan eller korven. Ansa och strimla purjon tunt. Fräs skinka eller korv och purjo hastigt i lite smör eller olja. Rör ner i makaronerna. Tillsätt salt och dra några generösa tag med pepparkvarnen.

Smörj en ugnssäker form och häll i blandningen. Rör ihop ströbröd och parmesanost och toppa med det. Gratinera ca 10 minuter tills toppingen fått lite färg. Servera med en vitkålssallad eller rivna morötter.

Receptet kommer från ICA.

Lämna en kommentar