Etikettarkiv: tonfisksås

Fullkornsspagetti med kall tonfisksås

Download PDF

Den här pastasåsen är en favorit här hemma. Jag gillar att den är kall, vilket gör den lite annorlunda.

Tonfikssas (1 av 1)

Fullkornsspagetti med kall tonfisksås

4 portioner
Fullkornsspagetti
300 g tonfisk
1 stor röd lök
4 dl turkisk yoghurt
2 msk dijonsenap
Salt och peppar

Koka pastan. Häll av vätskan från tonfisken och finhacka den. Finhacka rödlöken och blanda den med yoghurten, tonfisken och dijonsenapen. Smaka av med salt och peppar. Servera till pastan.

Åh, vad länge sedan…

Download PDF

När jag åkte som au pair till New York skulle jag passa barn givetvis, men även laga en del middagar. Jag förberedde mig väl och skrev ner alla mammas favoritrecept i en fin gul bok som jag köpte på Ordning & Reda. Den receptboken hänger med än idag. Det är en juvel med alla mina favoriter. När jag har idétorka brukar jag kolla i den. I veckan hade jag en sådan dag och då föll valet på den här tonfisksåsen. Den är så god!

Pasta med tonfisksås

4 portioner
Fullkornspasta
2 gula lökar
2-3 msk olja
1 burk krossade tomater
1 burk tonfisk
1 vitlöksklyfta
1 burk gröna oliver
1 grönsaksbuljongtärning
Salt, peppar

Hacka löken och stek den i olja tills den blir glansig. Blanda i resten. Servera med pastan.