Etikettarkiv: bebismat

Babybolognese från 8 månader

Download PDF

Gjorde en sats köttfärssås till Milly idag. Köper rätt många barnmatsburkar, men försöker blanda med hemmagjord mat emellan åt. Milly älskar all mat, det är så roligt att mata henne.

Har varit på jakt efter saltfri buljong, men har inte hittat på varken Ica Maxi eller Coop. Ska testa Hälsokost imorgon och se om det finns där.

Baby-bolognese-1

Babybolognese

10-15 bebisportioner
400 g köttfärs
1 gul lök
1 morot eller 1 selleristjälk
1 vitlöksklyfta
2 matskedar mjölk
1 burk krossade tomater
1/2 tsk saltfritt buljongpulver eller färska örter (t. ex. oregano eller basilika)
Riven parmesan

Skala moroten, löken och vitlöken. Riv på rivjärn eller skär grönsakerna smått. Stek grönsakshacket i lite olja på ganska svag värme. När det är mjukt, lägg i köttfärsen och stek den i cirka 5 minuter. Den ska vara helt genomstekt.

Häll på lite mjölk och låt den koka in. Häll sedan på tomaterna och låt såsen puttra i ungefär 30 minuter. Smaka av med buljongpulver eller färska hackade örter. Strö lite riven parmesan över.

Servera med minipasta, ris, couscous eller potatis. Frys in det som blir över i portionslådor eller iskubslådor.

Baby-bolognese1-1

Koksaltlösning och bebisplättar

Download PDF

Här hemma hostas det från vänster och snyts från höger. Tim har dragits med hosta ett tag och Milly har blivit snuvig och täppt i näsan. Blandade ihop lite koksaltlösning som jag droppade in i Millys näsa med en liten medicinspruta. Det har hjälpt henne att sova, äta och dricka som hon brukar. Blandade 1 krm salt med en dl vatten.

Koksaltlosning1

Sist när vi var på Bibblan lånade jag Andra mosboken av Johanna Westman. En kokbok för hungriga bebisars föräldrar. Gjorde bebisplättar därifrån till Milly idag. Som hon älskade det. Gjorde rullar som hon kunde ta i handen.

Bebisplattar (1 av 1)

Bebisplättar från 8 månader

1 sats
1 ägg
2 1/2 dl standardmjölk
1 dl siktat dinkelmjöl + 1/2 dl grahamsmjöl
2 msk smör
1-2 finrivna morötter

Knäck ägget i en liten bunke och vispa ihop. Häll i hälften av mjölken och allt mjöl. Vispa till en jämn smet. Häll på resten av mjölken och tillsätt de rivna morötterna. Smält smöret och vispa ner det i smeten. Stek i en liten stekpanna eller plättlagg.

TIPS! Plättarna går bra att frysa om man lägger dem i en plastpåse med små bitar bakplåtspapper mellan. De tinar på någon minut i rumstemperatur.

Bär- och banansmoothie från 8 månader

Download PDF

Tim vann en smoothiemaskin på en golftävling i somras. Jag trodde att det skulle bli en dammsamlare, men vi har faktiskt använt den ganska mycket. Den här smoothien älskar Milly till mellanmål. Stella brukar göra den till frukost.

Testade först att ge Milly med ett grovt sugrör, men det gick inget vidare så då fick hon dricka direkt ur glaset istället. Se så söt hon såg ut efteråt.

Smoothie-dubbel

Bär- och banansmoothie

1 stort glas eller 2 små
2 dl vaniljyoghurt
1 dl frysta bär (t.ex. hallon+blåbär)
1/2 banan

Mixa yoghurt, frysta bär och banan. Servera i ett glas. TIPS! Bananer som börjar bli gamla går att frysa in. Skala och dela dem först så har du på lager när det är dags.

Smoothie5-72px (1 av 1)

Millys favoritgröt

Download PDF

Har testat mig fram till en gröt som Milly älskar till lunch. Havregröt med lite äppelmos på toppen. För att hon ska få i sig järn är det stött paltbröd i. Jag mixar en stor laddning grötpulver som jag sedan förvarar i en glasburk. Bara att blanda ihop med vatten och eventuellt en skvätt mjölk och sedan värma i mikron.

Gröten fungerar utmärkt att ge från 4 månader.

Havregrynsgrot

Mild havregröt

1 dl havregryn
1 tsk stött paltbröd
1 dl gyllenmust

Mixa alla ingredienserna till ett pulver. Blanda 2 msk pulver och 1 dl vatten plus en skvätt mjölk. Mikra ett par minuter. Ersätt mjölken med havremjölk om du vill ha en laktosfri och komjölksproteinfri gröt.

Receptet har jag hittat här.

Lillplutten har fått röda och hårda kinder efter att hon sov ute häromdagen. Ringde sjukvårdrådgivningen idag och förmodligen var inte hennes lilla hud redo för kylan som kom. Nu smörjer vi och hoppas på att det snart går tillbaka.

Milly-kinder

 

Äppelmos för små magar

Download PDF

Dammade av några gamla recept som jag sparat sedan Tim och Stella var små. Äppelmoset till gröten var en stor favorit då som det är nu.

Appelmos (1 av 1)

Äppelmos

Ca 8 dl
15-20 äpplen
1 1/2-2 dl vatten

Skala och kärna ur äpplena. Skär i mindre bitar och koka på svag värme 10-15 minuter. Rör om ett par gånger. Mosa med matberedare eller mixer.

Frys in i istärningslådor och lägg över i en fryspåse när de frusit. Ta fram och tina några i kylen kvällen innan eller i micron. I kylskåp klarar sig moset 3-4 dagar.

Appelmos1 (1 av 1)

Appelmos-dubbel