Kategoriarkiv: Mitt liv

Leksand ❤

Download PDF

Nu har vi landat hemma igen efter en vecka i Leksand. En helt underbar vecka trots att vädret inte var det bästa, ömsom sol ömsom regn. Medan Tim var på hockeyskola gjorde vi övriga sommarland och andra utflykter. Vi hyrde en stuga på Leksands camping som var ganska liten, men mysig och lagom för oss.

Hockeyskola i Leksand

Den här karusellen med hästen var Millys favorit. Den gick på räls och gungade som att man galopperade. Hon åkte den säkert åtta gånger.

Det fanns en hel del loppisar efter vägarna. Perfekt de dagar det var sämre väder. Stella och jag gjorde några riktiga fynd. Den här väskan var favoritfyndet. Mamma hade en sån när jag var liten, men den finns tyvärr inte kvar.

Bästa loppisfyndet i Leksand!

På programmet stod ett besök i Tällberg. Så himla mysigt att bara gå där och promenera och titta i gårdsbutiker och äta lunch. Stefan åt den godaste våfflan ever med räkröra.

Dagsutflykt till TällbergLyxvåffla i TällbergMysig dag i TällbergMatlagning på Mourikka

 

Kycklingwok och kärt återbesök på Lungön

Download PDF

Go’kväll! Flikar in med ett recept på kycklingwok samtidigt som vi håller på att packa det sista inför en semestervecka i Leksand. Tim ska på hockeyskola och vi andra ska göra lite annat skoj.

Tim verkligen älskar kycklingwok och skulle lätt kunna äta det flera dagar i veckan. Det här är en variant som vi gillar. Servera gärna med en klick sötsur sås.

En favorit - kycklingwok

Sesam- och sojawok

4 portioner
3 msk kinesisk soja
1 msk vinäger
1 msk fisksås
1 msk sesamolja
300 gram kycklingfilé, tärnad
1 påse wokgrönsaker, 500 g
Rapsolja
Jasminris eller äggnudlar

Sötsur sås
Turkisk yoghurt
Sweet chilisås

Blanda soja, vinäger, fisksås och sesamolja. Tärna och stek kycklingen i 2 msk olja. Tillsätt valfri påse wokgrönsaker och woka i 6-8 minuter. Tillsätt woksåsen och låt allt bli varmt. Servera med nykokt jasminris eller gör som vi gjorde, blanda i kokta äggnudlar. Servera med sötsur sås.

Kycklingwok med sötsur sås

Vädret har inte varit någon höjdare första delen av sommarlovet. Några dopp i havet har barnen gjort trots att temperaturen inte varit över 17 grader.

Inte har vi åkt så mycket båt heller. Är så glad att vi i alla fall hunnit med en tur till min mosters stuga på Lungön, ett ställe där jag var mycket när jag var liten och som står mig varmt om hjärtat.

Milly på väg till LungönLungönStella på väg ner till strandenMilly plockar blommor på LungönLungön

I hjärtat av Höga Kusten

Download PDF

Förra veckan fick vi besök av goda vänner från Sunne. Vi har inte setts på två år, så det var riktigt kul. Eftersom de aldrig varit längre norrut än Borlänge passade vi på att visa vårt fina Höga Kusten. Åt lunch och hängde några timmar i vackra Bönhamn.










Från det ena till det andra

Download PDF

De senaste dagarna har bara gått i ett. Först besök av vänner från Sunne (inlägg om det kommer senare), sedan bortbjudna på middag och idag startade Mid Nordic Cup i Timrå.

Här hängde vi alltså igår kväll, hos Ola, Malin, Elsa och Ebbe. Fick smaka hemgjord risotto för första gången. Supergott. I den här var det sparris och champinjoner. Till fick vi grillad lammytterfilé, chevrésås och sallad. Så gott alltihopa!

Jag körde, så hem sent därifrån och sedan upp tidigt för Mid Nordic Cup som startade för tjejer idag. Stellas lag vann sina tre matcher. Superduktiga var dom. Imorgon väntar två matcher till innan slutspel på lördag. Tim börjar imorgon och har slutspel på söndag.

Mellan andra och tredje matchen hade vi några timmar att slå ihjäl, så då åkte vi och hälsade på min kusin Cicci på Alnön. Vi ses så sällan, så det var mysigt att vi fick till en dejt.



En kväll i Barsta

Download PDF

Ett stående inslag för Tim på sommarlovet är att sova ett par nätter hos en av hans bästa kompisar Max i deras sommarstuga i Barsta.

När vi hämtade honom var det helt magiskt väder. Vet att det finns en hel del loppisar efter vägen, så jag hade förvarnat Stefan om att vi skulle stoppa på några. Stella och jag hann med tre.

Väl framme tog vi en breezer på stranden medan barnen roade sig. De har stranden alldeles vid stugan. Så lyxigt! Sedan hade vi turen att få stanna på middag. Det blev en väldigt lyckad eftermiddag och kväll som jag kommer spara länge i hjärtat.

Processed with VSCO with a6 preset

Processed with VSCO with kk1 preset Processed with VSCO with b1 preset

Processed with VSCO with a6 preset

Processed with VSCO with a6 preset

Processed with VSCO with a6 preset

Processed with VSCO with kk1 preset

Yllebröllop

Download PDF

Idag firar vi bröllopsdag. Yllebröllop.

En rekordvarm lördag för exakt sju år sedan stod vi supernervösa utanför Säbrå kyrka och gjorde high five. Var helt tagna av säckpiporna som ledde oss in i kyrkan. Allt blev precis som vi ville ha det. Vi sitter ofta och drömmer oss tillbaka till den dagen som blivit en av de bästa i våra liv.

När vi frågade Tim vad som var bäst med att vi är gifta svarade han: – Ni verkar ha mycket roligare som gifta. Roligt har vi, det har vi haft sedan vi träffades år 2000. Många underbara minnen har vi skaffat oss och jag hoppas på minst lika många till <3. Skål!

Skal

Vi firade med Törley (som vi hade som välkomstdrink på bröllopet) och en massa god mat: Färska räkor, rökta räkor, limeaioli, grillad sparris, ostar och kex.

Skal1

Rakor

Rakor1

Marmelad

Ett dygn i Ö-vik

Download PDF

Ligger och drar oss i sängen på Scandic i Ö-vik. Ska till Husum om en stund och titta på Tims hockeylag som har seriematch.

Åkte upp igår med hela familjen för att se Modo – Malmö. Stefan vann biljetter i restaurangen på en golftävling i somras.

Maten var supergod. Vi åt trerätters. Till förrätt fick vi gravlaxbakelse med wasabi och lime, till varmrätt oxfilétournedos med pepparsky, beasås och ugnsrostad potatis och till efterrätt fläderkokt rabarber med vit chokladmousse. Nom nom nom!

Den personligt signerade tröjan av Byron Ritchie var så klart med. Tyvärr förlorade Modo med 2-5.

Milly var vaken första perioden, sedan somnade hon i vagnen. På hotellet kom hon in i andra andningen sen. Vi träffade min frissa Linda och några andra hockeföräldrar som vi satt och surrade med i lobbyn över ett glas vin innan vi slog igen ögonen för natten.

Mysigaste julmarknaden

Download PDF

Idag gjorde jag, Stella, Milly, mamma och pappa ett besök på Sågverkets julmarknad. Så kul att vara där igen. Är helt kär i stället.

IMG_5270

Vi var där när de öppnade vid 11. Solen tittade fram och det blev en riktigt härlig vinterdag. Det vara bara snön som saknades.

IMG_5271

Vi började med att fika medan det fanns plats. Åt den godaste tomtegröt jag någonsin ätit.

På övervåningen stod några utställare, bland andra härliga Marie Z med sina fina porträtt på döttrarna och S:A Vägen No 42 som samarbetar med Vita Nyanser.  Hon har en virkad matta som jag är så sugen på.

Ute var det också fina saker, bland annat bockar av granris, barnpallar och kransar av olika slag. Blev så himla inspirerad att jag, pappa och Stella sedan gick ut i skogen och plockade lingonris och grenar som vi ska pyssla med i veckan.

IMG_5264

Sagverket-Stella

Queen Madonna

Download PDF

Är hemma igen efter en härlig helg i Stockholm med Stefan och Milly. Har längtat kopiöst efter Tim och Stella med tanke på fredagens terrorattentat i Paris. Lite jobbigt att vara så långt ifrån varandra när nåt sånt händer. Var först inte sugen att gå på Madonnakonserten, men i efterhand är jag glad att vi ändå gick.

Madonna-11

Att se Madonna var en häftig upplevelse. Höjdpunkten var hyllningen till offren och deras anhöriga efter terrorattentaten. Madonna hade gråten i halsen när hon höll ett väldigt känsloladdat tal om att det onda aldrig får vinna över det goda och att vi ska respektera varandras olikheter och älska varandra villkorslöst.

Hon berättade att hon först tänkt ställa in konserten, men sen bestämde sig för att köra ändå. Hon sa också att terroristerna vill sprida skräck och förstöra, men att de inte ska få oss att ge vika för det vi älskar. Tillsammans höll vi en tyst minut och väldigt passande sjöng hon sen en otroligt fin version av Like A Prayer.

Madonna-10

Turnén hette Rebel Heart och naturligtvis sjöng hon flest låtar från det albumet. Rebel Heart och Devil Pray var riktigt bra. Många av de andra låtarna på albumet är kanske inte riktigt mina favoriter, men sen körde hon även några gamla godingar som Vogue, La Isla Bonita, Material Girl, Like A Virgin och Music.

Madonna-3

Vad som är roligt just med världsartister är att showen är så påkostad. Madonna hade hur många dansare som helst och det hände saker på scenen hela tiden. Fyra av låtarna spelades upp på skärm medan hon bytte om, då var dansarna i fokus.

Madonna-4

Konserten var slutsåld och slog nytt publikrekord, 40 557 besökare hade knökat in sig på Tele 2 Arena. Vi hade ståplats. En och en halv timme stod vi ganska långt fram till höger, men sen blev det så varmt så vi drog oss närmare utgången. En tjej svimmade bakom oss.

Vet inte hur vi tänkte, men vi var där redan 19.30. Inte förrän 20.00 drog DJ MaryMac igång. Ganska usel faktiskt. Sedan dröjde det ända till 22.15 innan Madonna började. Det var lite drygt. Hade grymt ont i fötterna redan när hon började, så sittplats hade inte varit helt fel.

Madonna-6

Madonna-8

Madonna-7

Madonna-9

Förutom konserten hann vi med lite shopping och restaurangbesök på Långa Raden på Skeppsholmen. Ett väldigt mysigt och lugnt ställe med mycket god mat. Perfekt om man har barnvagn med sig. Imorgon kör vi måndag och ny vecka.