Falukorv med blomkål i krämig tomatsås

Här kommer ett väldigt gott GI-recept som vi åt till middag idag. Det gick snabbt att tillaga och sedan skötte ugnen resten.

Blomkal-falukorv

 Falukorv med blomkål i krämig tomatsås

4 portioner
400 g falukorv (ju högre kötthalt desto bättre)
250 g frysta blomkålsbuketter
2 burkar lätt crème fraiche med tomat och basilika (à 2 dl)
Persilja

Gör så här: Sätt ugnen på 200°. Snitta falukorven och lägg i en ugnsform. Blanda den frysta blomkålen med crème fraiche och lägg bredvid korven. Gratinera mitt i ugnen ca 30 min. Strö över persilja.

Receptet kommer från Coop.

Lämna en kommentar