Bullbak och höstsoppa

Här hemma har vi bakat kanelbullar ikväll. Det doftar så gott i hela huset. På lördag får vi nämligen en tioåring i familjen, så därför fyller vi på i kakförrådet.

Bak-72px

Bullar2 (1 av 1)

Soppa (1 av 1)

Åt en god höstig köttfärssoppa till middag ikväll. Ännu godare med en klick turkisk yoghurt på toppen och ett gott bröd till.

Marockansk köttfärssoppa

4 portioner
1 lök
1 vitlöksklyfta
400 g köttfärs
2 msk spiskummin
1 msk torkad oregano
2 msk kalvfond
0,5 l vatten
1 burk krossade tomater
Salt och peppar
Turkisk yoghurt

Skala och skiva lök och vitlök. Fräs lök och färs i en gryta eller stekpanna. Rör ner spiskummin och oregano. Blanda ner kalvfond, vatten och krossade tomater. Låt soppan puttra i 3-4 minuter. Smaka av med salt och peppar. Servera med en klick turkisk yoghurt och ett gott bröd.

1 tanke på “Bullbak och höstsoppa”

Lämna en kommentar