Trodde inte att det skulle kännas så bra att komma in i vardagen igen med rutiner och ordning och reda. Men det är väl för att sommaren varit så varm och lång och bara alldeles underbar. Jag har jobbat i drygt en vecka medan Stefan varit ledig med barnen in i det sista. Imorgon när väckarklockan ringer är vi fyra som kliver upp och det är som vanligt igen.
Även om det blir mycket god mat och dryck under sommaren är det ganska skönt att även komma i ordning med regelbunda och hälsosamma måltider. Delar med mig av en veckans matsedel.
Måndag: Olivpasta med squash
Tisdag: Kassler med ugnsrostad potatis och tzatziki
Onsdag: Köttfärslåda
Torsdag: Choritzogryta med kikärtor och vitkål
Fredag: Vitlökspaj
Och några guldkorn till helgen: Chokladkaka med glasyr
Låter ”smarrigt” allt. Värt att testa
Kram