Vilka fantastiska dagar det har varit. Sommarvärmen har kommit till oss också.
Det blev ett bra avslut på golfens tävlingsvecka; jag vann damklassen i Driving Competion, Tim kom tvåa i Gravlaxen och jag, Stefan, Tim och Göran vann fyrmannascramblen Pro Shop. Sedan har dagarna bara rullat på med mer golf, sol och bad.
Efter handbollsmatchen med gamla -79-laget för två veckor sedan bestämde vi som hastigast att vi skulle hinna med en grillning hos oss i stugan. Blev så glad att vi lyckades få till en eftermiddag med i alla fall fyra av oss med familjer. Det var så himla mysigt att prata gamla minnen, om livet och om sånt som hänt sen sist.
Vuxenbordet.
Barnbordet.
Vi knöt så alla tog med sig vad de ville äta. Testade den här tomatsalsan för första gången och den var super till grillat.
Tomatsalsa
Blanda 3 urkärnade, skalade och tärnade tomater med 1 hackad vitlöksklyfta, 1 dl hackad, grillad paprika (burk), 2 msk kapris, 1 msk kaprisspad, 1 msk olivolja, salt, nymalen svartpeppar, 2 msk persilja och lika mycket hackad gräslök. Receptet kommer från Icakuriren.
Tjejerna stod för vindrickandet och surrandet. Vi hade en del att prata om sen sist…
Sötaste Frankie-May charmade oss alla. Det var skönt och svalkande med isglass.
De äldre barnen svalkade sig i mamma och pappas pool.